Vištiena yra bene lengviausias ir universaliausias pagrindinis ingredientas, kurį galite gaminti šeimai. Taigi, jei apsilankėte šiame puslapyje ir jau turite omenyje vištienos receptą arba norite tiesiog iškepti vištieną savaitiniam patiekalui ruošti , esate tinkamoje vietoje. Čia sužinosite, kiek laiko reikia kepti vištieną ir kiek reikia kepimo mėsingi vištienos gabaliukai arba ketvirčius.

Mes neapsiribojame vien tik kepimu – turime visą informaciją apie tai, kiek laiko reikia kepti vištieną keptuvėje, po broileriu ir net verdant . Nesvarbu, kokio metodo norėtumėte, sužinosite, kiek laiko kepti vištieną.

Išbandykite mūsų Azijos įkvėptą keptos vištienos receptą

BHG / Joules Garcia

Kiek laiko virti visą vištieną

Vištienos kepsnys yra sultingi ir skanūs. Peržiūrėkite visas mūsų instrukcijas ir patarimus virti visą vištieną . Svarbu žinoti, kiek laiko reikia kepti vištieną. Čia nurodytas tikslus kepimo laikas pagal svorį. Vištiena pagaminta, kai a mėsos termometras šlaunies raumenyje nuskaito 175°F arba tol, kol blauzdelės lengvai juda lizduose.

Kiek laiko kepti vištieną 375 ° F temperatūroje:

• 2½–3 svarų vištiena: kepkite nuo 1 iki 1¼ valandos
• 3½–4 svarų vištiena: kepkite 1¼–1½ valandos
• 4½–5 svarų vištiena: Kepkite 1¾–2 valandas

Įjunkite groteles ir kepkite visą vištieną atsižvelgdami į šį laiką ir svorį:

• Jei norite 2½–3 svarų vištieną, kepkite ant grotelių 1–1¼ valandos
• Jei paukštis sveria 3½–4 svarų, kepkite ant grotelių 1¼–1¾ valandos
• Jei norite 4½–5 svarų sveriančią vištieną, kepkite ant grotelių 1¾–2 valandas

Taip pat galite virti visą vištieną verdami (brakonieriauti) ir pagal mūsų receptą pasigaminti sultinį iš kaulų.

Kiek laiko reikia virti vištienos krūtinėlę ir kitus mėsiškus gabalėlius

Be vištienos krūtinėlės, mėsingi gabaliukai yra blauzdelės ir šlaunys. Iškepimą reikia nustatyti momentiniu termometru 165°F krūtinėlės mėsai ir bent 175° šlaunims ir blauzdelėms.

• Iškepkite vištieną 375 ° F temperatūroje 45–50 minučių. Peržiūrėkite visą laiką ir temperatūrą vištienos kojos ir ketvirčiai ir krūtinėlės mėsa mūsų išsamiuose vadovuose.
• Vištienos šlauneles kepkite ant grotelių 12–15 minučių, o vištienos krūtinėlės puseles – 15–18 minučių. Gaukite mūsų visas vištienos kepimo ant grotelių vadovas .
• Kepkite vištienos gabaliukus 25–35 minutes. Sužinokite viską žingsniai, kaip lengvai iškepti vištieną .
• Troškinkite vištienos krūtinėlę 12–15 minučių (6–8 minutes, jei vištiena yra išlyginta arba minkšta), ir 14–18 minučių vištienos šlauneles. Mokytis kaip troškinti vištieną kaip profesionalas su patarimais iš mūsų bandomosios virtuvės.
• Vištienos krūtinėlės puseles be kaulo verkite 12–15 minučių (vištienos krūtinėlė su kaulais turėtų virti apie 30 minučių). Turime vadovą verdanti vištienai , taip pat.

Gaukite visų laikų mėgstamiausių vištienos receptų

Jau trokštate vištienos? Išbandykite visą vištieną, vištienos krūtinėlę ar mėsiškus gabalėlius, naudodami paprastą vištienos receptą arba sveikos vištienos vakarienę. Galite pagaminti traškiai keptą vištieną orkaitėje arba iškepti visą vištieną su žolelėmis ar naminiu trintuku. Įkaitinkite šilumą naudodami aštrios vištienos receptą, jei mėgstate šiek tiek paįvairinti savo maistą. Galimybės yra neribotos.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti