Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Kalifornijoje

Seniausi senieji vynmedžiai

Vynuogių vynuogės išaugo Siera Nevados papėdėje nuo pat pasakiško 1849 m. Aukso karštinės. Būsimi ieškotojai tais metais plūdo į regioną po to, kai 1848 m. Sausio mėn. Pasklido žinia apie Jameso Marshallo aukso atradimą Amerikos upėje.



Dešimtys šiandien egzistuojančių miestų buvo įkurti kaip žvalgybininkų stovyklos. Vieni sumušė auksą ir pasisekė, o kitiems labiau sekėsi aprūpinti naujus gyventojus kalnakasybos įranga, maistu ir drabužiais. Čia prasidėjo „Levi Strauss & Co.“.

Kalnakasiai ir būsimi kalnakasiai troško alkoholio, o tuo metu jų buvo mažai. Šveicarijos imigrantas Adamas Uhlingeris 1856 m. Amadoro apygardoje pasodino vynuoges, kurios buvo pirminiai vynuogynai Siera priekalnėse, pranešė regioninė AVA asociacija.

Ankstyvieji vynuogynai taip pat buvo pasodinti į šiaurę nuo originalių Uhlingerio vynuogynų El Dorado grafystėje. Asociacija teigia, kad 1860 m. „Fossati-Lombardo“ buvo pirmoji vyninė, įkurta naujai įkurtame El Dorado mieste.



Aukščiausiame XIX a. Pabaigoje Siera kalno papėdėje veikė daugiau nei 100 vyno daryklų, manoma, kad Zinfandel buvo pagrindinė vynuogių veislė. „Originalus Grandpère vynuogynas“, priklausantis Deaverių šeimai Šenandoah slėnyje ir dokumentais patvirtintas kaip egzistuojantis 1869 m., Šiandien laikomas seniausiu Zinfandelio vynuogynu valstybėje.

Nauja ir patobulinta Sierra papėdė
Skaitykite daugiau išsamios Sieros papėdės aprėpties, pateikiamos aukščiau esančioje mūsų kompanijos funkcijoje.

Kaip ir likusi Kalifornijos dalis, vyno gamyba smuko, kai baigėsi XIX a. Tačiau daugelį vynuogynų užmušęs filokseros maras nepagailėjo kai kurių izoliuotų papėdės vynuogynų. Po dvidešimties metų draudimas beveik užbaigė pramonę. Jo atgimimą aštuntajame dešimtmetyje iš dalies lėmė pakrantės apskričių vyninės, tokios kaip Sutter Home ir Ridge, kurios pradėjo gaminti puikius vynus iš Deaver Vineyards ir kitų.

Tuomet jaunieji vyndariai, tokie kaip Gregas Boegeris, pasižvalgė po kalnų papėdes ir ėjo į darbą. Jis su žmona Sue 1972 m. Nusipirko istorinį „Fossati-Lombardo“ turtą ir įkūrė „Boeger“ vyninę - pirmąją naują gamintoją El Dorado grafystėje nuo draudimo.

Pastaraisiais dešimtmečiais „Trinchero“ šeima iš „Sutter Home“ vyninės pastatė aukštos kokybės vyno gamybos įrenginį „Montevina / Terra d'Oro“, kuris yra didžiausias šioje srityje. Billas Eastonas ir Jane O’Riordan įkūrė kritikų pripažintą Terre Rouge už Ronos stiliaus vynus, o Eastoną - už Zinfandel. Ironstone taip pat atkreipė dėmesį į vietovę su savo dideliais lauko koncertais ir didžiausiu pasaulyje kristaliniu aukso lapų pavyzdžiu.