Tai labiausiai atspindintis metų laikas, ir mes negalime tuo atsistebėti kokteilis kūriniai, kurie pavogė pasirodymą 2022 m.

Paleidome skaičius, o populiariausi mūsų gėrimų receptai apėmė ir klasikinius kokteilius, ir netikėtus naujokus. Kai kurie gėrimai, pvz karšto sviesto romo , siūlė nesenstantį patrauklumą, o kiti, mėgsta smaragdo atspalvį Grinch kokteilis , atskleidė, kaip skoniai nuolat vystosi. Žiūrint kartu, jie reprezentuoja kitokio pobūdžio miksologiją: seno ir naujo derinys, vienodai galintis patraukti mūsų ištroškusios publikos dėmesį (ir skonio receptorius!).

Čia skaičiuojame kūrinius, kuriais tokiems skaitytojams kaip jūs šiemet negalėjo atsigerti. Ar jūsų mėgstamiausias padarė pjūvį? Galime tik stebėtis, kas gėrimų tendencijos karaliaus 2023 m .

---

15. Klasikinis Hot Toddy

Logiška, kad karšti mažyliai yra pagrindinis dalykas šaltu oru. Gėrimo ir šilto, citrininio vandens derinys labai guodžia, be to, receptą galima be galo keisti – brendžio , viskio ir romas visi yra priimtini baziniai spiritai.

Gaukite receptą: Klasikinis Hot Toddy

14. Tikroji Long Island ledinė arbata

Long Ailendo ledinė arbata garsėja kaip pavojingai skani. Tai teisinga prielaida, atsižvelgiant į jo receptų derinius degtinės , džinas , tekila ir romo toje pačioje taurėje. (Iš esmės viskas, išskyrus virtuvės kriauklę!) Tačiau šis daugiametis mėgstamiausias nėra iš tikrųjų bet koks girtas nei kiti gėrimai, pvz., a Cosmo arba a Daisy gėlė . Galbūt mitas apie jo suvokiamą stiprumą slypi lengvai geriamo skonio profilyje.

Gaukite receptą: Tikras Long Island ledinės arbatos receptas

13. Penicilino kokteilis

Šio gėrimo pavadinimas iš tikrųjų reiškia antibiotiką, kuris pakeitė šiuolaikinę mediciną, tačiau nesitikėkite, kad Penicilino kokteilis išgydys iš tikrųjų tave vargina. Tačiau malonus medaus, imbiero, citrinos ir škotiško eliksyras siūlo saldų ir raminančią prognozę.

Gaukite receptą: Penicilino kokteilis

12. Hot Grog

Pagal kai kuriuos šiuolaikinius apibrėžimus grogas yra bet koks alkoholinis gėrimas, supjaustytas vandeniu. Tačiau 15 ir 16 amžių Europoje šis terminas reiškė romo pagrindu pagamintą formulę, kurią ištobulino Britanijos karališkojo laivyno jūreiviai. Mūsų versijoje gėrimas iš naujo įsivaizduojamas kaip tam tikras romo pagrindu pagamintas karštas toddy, patobulintas aromatingais prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir anyžius.

Gaukite receptą: Karštas Grogas

11. Džinas Gimletas

Jei martinis ir margarita turėtų nesusijusią pusbrolį, tai gali būti tik „giletas“ – klasikinis kokteilis, kuriame dera džinas iš pirmojo ir laimo sultys iš antrosios. Tačiau džino gimleto istorija yra daug sudėtingesnė, o miglotais pasakojimais užsimenama apie britų karinio jūrų laivyno kilmę. Tačiau aišku viena: šis saldžiarūgštis nuoviras yra nesenstantis.

Gaukite receptą: Gin Gimlet receptas

10. Kokteilis Bijou

Gėrimo pavadinimas – „Bijou“ (tariamas BEE-shoo), kilęs iš prancūziško žodžio „brangakmenis“ – įkvėptas brangakmenių atspalvių ingredientų. Panašiai kaip „Negroni“, „Bijou“ naudoja kristalinį džiną ir rubino atspalvio saldų vermutą. Bet vietoj Campari , jis pakeičia smaragdo spalvą Žalioji Chartreuse , labai aromatingas likeris, kuris prideda saldymedžio ir žolelių natų.

Gaukite receptą: Kaip pasigaminti „Bijou“ kokteilį

9. Klasikinis senamadiškas

Saldus ir šiek tiek kartaus „Old Fashioned“ yra klasika. Nors tikslią jo kilmę sunku nustatyti, vienas dalykas yra tikras: šis gėrimas nesensta. Be to, jį lengva pagaminti, todėl „Old Fashioned“ yra puiki vieta pradėti įgyvendinti savo įmantrias miksologo svajones. Pradėkite sumaišydami cukrų su trauktine ir vandeniu, tada įmaišykite burboną arba ruginis viskis o viršų papuošti garnyru.

Gaukite receptą: Klasikinis senamadiškas

8. Surūdijusių nagų kokteilis

Tarkime, šis škotiškas grįžimas nebėra toks surūdijęs. Teigiama, kad šis „Drambuie“ ir škotiško viskio derinys atgimsta praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Rusty Nail paprastai sudaro du ingredientai, nors galima pridėti brūkšnelį ar du trauktinės taninas gylis.

Gaukite receptą: Kaip pasigaminti surūdijusių nagų kokteilį

7. Juodasis rusas

Ar yra stipresnis mišinys nei degtinės ir kavos derinys? Juodasis rusas yra paprastas, dviejų ingredientų gėrimas iš dviejų dalių degtinės ir vienos kavos likeris , sumaišyti ir patiekti ant ledo. Jei norite patobulinti, pridėkite trauktinės arba eksperimentuokite su skirtingais likeriais.

Gaukite receptą: Kaip pasigaminti juodąjį rusišką kokteilį

6. Originalus karštas sviestuotas romas

Šis sotus, šildantis gėrimas yra grynas kokteilių komforto maistas. Jis gyvuoja jau gana seniai, tačiau keli variantai pranoksta originalų kolonijinių laikų romo, sviesto, cukraus, prieskonių ir karšto vandens mišinį. Sviesto gėrimas gali skambėti keistai. Tačiau būtinas ingredientas yra ta vieta, kur vyksta magija, suteikianti gėrimui aksominį sodrumą ir gilų skonį.

Gaukite receptą: Originalus karšto sviestinio romo receptas

5. Negroni neteisingai

Kas galėjo pagalvoti, kad „TikTok“ per naktį atneš įžymybę šiam neįprastam klasikinio „Negroni“ modeliui? Šiurkščiais HBO žodžiais Drakono namas žvaigždė Emma D'Arcy, kuri šiais metais išpopuliarėjo socialinės žiniasklaidos platformoje, daugelis skaitytojų mėgavosi „Negroni. Sbagliato. Su Prosecco. Stiprus saldaus vermuto, kartaus Campari ir Prosecco , kokteilis greitai tapo LGBTQ+ bendruomenės kultūros reiškiniu, o barmenai pranešė apie reikšmingą jo užsakymų padidėjimą.

Gaukite receptą: Neteisingas Negroni

4. „Cosmopolitan“.

„Cosmopolitan“ išgarsėjo devintajame dešimtmetyje dėl susiejimo su HBO hitu Seksas ir miestas . Tačiau pripažinkime: Y2K populiarėja kiekviename popkultūros kampelyje, įskaitant barą. Carrie Bradshaw ikoninė rožinė tvarka ir toliau dominuoja gėrimų scenoje, nors mūsų versijoje neprilygsta aromatizuotos degtinės ir saldžiųjų prekybos centrų maišytuvai.

Gaukite receptą: Kaip teisingai pasidaryti „Cosmo“.

3. Kokteilis uraganas

Į krantą Nr. 3 atplaukia uragano kokteilis – nors kalbant apie audrą, šį atogrąžų gėrimą galėtume laikyti 4 kategorija dėl savo išskirtinio saldumo ir stiprumo. Tai Naujasis Orleanas Mėgstamiausias yra tamsus ir šviesus romas, citrinų sultys ir pasiflorų sultys. Tačiau dabar ne laikas eksperimentuoti su brangiais, labai niuansuotais romais: naudokite viską, ką turite po ranka, kad atkurtumėte šį tiki stiliaus kokteilį.

Gaukite receptą: Kaip pasigaminti uragano kokteilį

2. Kokteilis „Grinch“.

Ar jūs kada nors sutikote kokteilį, kuris turi visą švelnų jūros sergančio krokodilo saldumą? Laimei, „Grinch“ kokteilis nėra toks bjaurus, kaip daktaro Seuso personažas. Jei jos greitas šlovės išpopuliarėjimas „TikTok“ yra koks nors požymis, tai yra visiškai priešingai. Vos per kelias savaites mūsų pasirodymas „Grinch Cocktail“ pavogė pasirodymą ir pelnė antrąją vietą mūsų sąraše. Gėrimo šventinė žalia spalva kilusi iš Midori , meliono skonio likeris, o ananasų sultys, sausas putojantis vynas ir degtinė užbaigia skonio profilį.

Gaukite receptą: Kokteilis „Grinch“.

1. Rančo vanduo

Jūs tiesiog negalėjote atsigaivinti šia paprasta tekila. Sklando gandai, kad „Ranch Water“ atsirado kaip atgaiva tarp Vakarų Teksaso ūkininkų. Nuo tada jis tapo vasaros pagrindiniu patiekalu visoje šalyje JAV , ir nenuostabu, kodėl. Tai ne tik malonumas kieme, bet ir lengvai paruošiamas tik su keliais ingredientais: tekila, laimo sultimis ir gazuotu vandeniu. mažasis Kurmis tačiau paprastai naudojamas burbulams bet koks seltzeris dirbs.

Gaukite receptą: Kaip pasigaminti Rančo vandens