Augančios rupinės bulvės
„Russet“ bulvių veislės
Nors rudosios bulvės paprastai vadinamos Aidaho bulvėmis, tik Idaho mieste užaugintos bulvės yra tik tos, kurios pažymėtos registruotu „Idaho®“ prekės ženklu.
Dauguma rūsčių Amerikoje yra Russet Burbank, sukurta sodininkystės specialisto Lutherio Burbanko 1870-aisiais. Tuo metu pailgi gumbai su baltu minkštimu buvo lengviau auginami, atsparesni ligoms ir buvo geresnio skonio nei kitos bulvės. Jis žinomas kaip Aidaho bulvė, nes tiek daug užauginama Aidahe.
„Goldrush“ yra panašus į „Burbank“, tačiau laistant vėlesniuose augimo etapuose jo kiek didesnis derlius. „Norkotah“ yra ankstyvas ir vidutinis gamintojas, turintis labai vienodus, šviesesnius rudus gumbus, o „Norgold“ yra viena iš ankstyviausių veislių, labai svarbi vietovėse, kuriose yra gana trumpi vėsūs sezonai.
Augančios rupinės bulvės
Kad gerai augtų, bulvių augalams reikia trijų ar keturių mėnesių vėsaus oro - nei šalčio, nei nuolat virš 80-ųjų vidurio. Jie reikalauja mažiausiai šešių ar aštuonių valandų tiesioginio saulės spindulių ir drėgnų, gerai nusausintų dirvožemių.
Pastaba: Kadangi rūsiai, kaip ir kitos stambios bulvės, dideliuose gumbuose paprastai formuojasi tuščiavidurės dėmės, jiems reikia daugiau dėmesio laistyti, ypač žydėjimo metu ir po jo, kai pradeda formuotis gumbai.
Prekybos centrų purškalai gali būti gydomi, kad sumažėtų daigumas; sertifikuotų sėklinių bulvių be ligų ieškokite sodo centruose ar internete. Supjaustykite sėklines bulves į mažus gabalėlius, kurių kiekvienoje yra viena ar dvi mažos lapų pumpurų akys, ir palikite nupjautiems gabalams išdžiūti kelias dienas prieš sodinimą. Dulkės siera, siekiant sumažinti ligų problemas.
Pasodinkite trijų colių gylį ir maždaug po vieną pėdą eilėmis, kalvomis, pakeltomis lovomis ar konteineriais. Prieš sodindami dirbkite universaliomis trąšomis ir praėjus mėnesiui po augalų augimo, pridėkite papildomą gabalėlį aplink augalų šonus.
Bulvių gumbai auga ant trumpų stolonų ant apatinių stiebų, kurie, patekę į saulės spindulius, gali tapti žali. Venkite šio ir jo kartaus skonio bei nuodingo augalo alkaloido, vadinamo solaninu, kaupimosi, sukišdami dirvožemio storą mulčią aplink mažus augalus, prireikus kartokite, kol bus palaidoti šeši ar aštuoni centimetrai apatinių stiebų.
Bulvių derlius
Derlių nuimkite tada, kai augalai pradeda gelsti arba maždaug po keturių mėnesių nupjaukite augalus ir palikite gumbams nudžiūti kelias dienas prieš kasdami. Kasdami venkite pjūvių ir sumušimų, o tik švelniai nuvalykite žemę, o ne skalbkite, o tai gali sunykti laikant.
Suaugusius rausvų bulvių gumbus laikykite vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje iki keturių ar penkių mėnesių ar ilgiau, reguliariai tikrindami, ar nesusitraukė ir nesuyra.
Tau taip pat gali patikti
Kitas
Raudonųjų bulvių auginimas
Raudonos bulvės paprastai yra lengvai auginamos mažos bulvės su plonomis, valgomomis raudonomis odelėmis ir baltu minkštimu, ir yra dažniausiai naudojamos bulvės verdant ir garuojant.
Violetinių bulvių auginimas
Kas yra violetinės bulvės? Tai natūralios veislės su giliomis purpurinėmis odomis ir minkštimu, turinčios daug antioksidantų, todėl jas valgyti yra ypač sveika.
Augančios mėlynosios bulvės
Mėlynos bulvės yra ne tik maloniai auginamos, įdomios spalvos maistui gaminti, bet ir dažnai pasižymi subtiliais skoniais, jose yra labai daug antioksidantų, todėl jos yra ypač maistingos.
Auginamos pirštinės
Bulvės su pirštais auginamos iki subrendimo, kaip ir dauguma kitų bulvių, tačiau yra kilusios iš specialios veislės, kuri gamina neįprastus gumbus, kurie yra panašūs į pirštus.
Augančios paveldėtos bulvės
Paveldėtos bulvės metai iš metų perduodamos daugelį dešimtmečių ir siūlo unikalias formas, spalvas ir virimo savybes, kurias verta išbandyti namų sode. Mažų bulvių auginimas
Daugelis sodininkų mėgsta rankomis rinkti mažus, nesubrendusius bulvių gumbus sezono pradžioje iš vis dar augančių augalų. Jie būna ypač saldūs ir švelnūs.
Baltųjų bulvių auginimas
Baltosios bulvės yra klasika su švelniai įdegusia oda ir grynu baltu minkštimu. Jos būtina naudoti beveik bet kuriame recepte, tačiau jos yra puikios virtos ar keptos.
Naujų bulvių auginimas
Daugelis sodininkų sezono pradžioje nuskina keletą mažų, nesubrendusių bulvių gumbų, nes jie yra ypač švelnūs ir saldūs.
Vaškinių bulvių auginimas
Vaškinės bulvės gali būti bet kokios formos, dydžio ar spalvos, tačiau jose paprastai būna nedaug krakmolo, todėl verdant jos išlaiko savo formą, todėl idealiai tinka virti ir kapoti, o ne trinti ar kepti.
