Raudonos bulvės paprastai yra lengvai auginamos mažos bulvės su plonomis, valgomomis raudonomis odelėmis ir baltu minkštimu, ir yra dažniausiai naudojamos bulvės verdant ir garuojant.
Kitas
Kas yra violetinės bulvės? Tai natūralios veislės su giliomis purpurinėmis odomis ir minkštimu, turinčios daug antioksidantų, todėl jas valgyti yra ypač sveika.
„Russet“ bulvės yra klasikinės didelės, rudos, keptos arba kepamos bulvės - didelės, vienodos ir patikimos namų sodo gamintojos.
Mėlynos bulvės yra ne tik maloniai auginamos, įdomios spalvos maistui gaminti, bet ir dažnai pasižymi subtiliais skoniais, jose yra labai daug antioksidantų, todėl jos yra ypač maistingos.
Bulvės su pirštais auginamos iki subrendimo, kaip ir dauguma kitų bulvių, tačiau yra kilusios iš specialios veislės, kuri gamina neįprastus gumbus, kurie yra panašūs į pirštus.
Paveldėtos bulvės metai iš metų perduodamos daugelį dešimtmečių ir siūlo unikalias formas, spalvas ir virimo savybes, kurias verta išbandyti namų sode.
Daugelis sodininkų mėgsta rankomis rinkti mažus, nesubrendusius bulvių gumbus sezono pradžioje iš vis dar augančių augalų. Jie būna ypač saldūs ir švelnūs.
Baltosios bulvės yra klasika su švelniai įdegusia oda ir grynu baltu minkštimu. Jos būtina naudoti beveik bet kuriame recepte, tačiau jos yra puikios virtos ar keptos.
Gaidžio bulvės, kurias gamina įmonė Albert Bartlett, yra populiari, bet užpatentuota, raudonų odelių, geltonos mėsos bulvių veislė, kurios šiuo metu legaliai negalima auginti Amerikos namų sodininkams.
Lengvai auginamos geltonos mėsos bulvės yra šiek tiek saldesnės ir turi daugiau antioksidantų nei populiaresnės Amerikos baltos mėsos bulvės.
Daugelis sodininkų sezono pradžioje nuskina keletą mažų, nesubrendusių bulvių gumbų, nes jie yra ypač švelnūs ir saldūs.