Paveldėtos bulvės metai iš metų perduodamos daugelį dešimtmečių ir siūlo unikalias formas, spalvas ir kepimo savybes, kurias verta išbandyti namų sode.
Kitas
Kas yra violetinės bulvės? Tai natūralios veislės su giliomis purpurinėmis odomis ir minkštimu, turinčios daug antioksidantų, todėl jas valgyti yra ypač sveika.
„Russet“ bulvės yra klasikinės didelės, rudos, keptos arba kepamos bulvės - didelės, vienodos ir patikimos namų sodo gamintojos.
Raudonos bulvės paprastai yra lengvai auginamos mažos bulvės su plonomis, valgomomis raudonomis odelėmis ir baltu minkštimu, ir yra dažniausiai naudojamos bulvės verdant ir garuojant.
Mėlynos bulvės yra ne tik malonios auginti, įdomios spalvos maistui gaminti, bet ir dažnai turi subtilų skonį, jose yra labai daug antioksidantų, todėl jos yra ypač maistingos.
Bulvės su pirštais auginamos iki subrendimo, kaip ir dauguma kitų bulvių, tačiau yra kilusios iš specialios veislės, kuri gamina neįprastus gumbus, kurie yra panašūs į pirštus.
Baltosios bulvės yra klasika su švelniai įdegusia oda ir grynu baltu minkštimu. Jos būtina naudoti beveik bet kokiame recepte, tačiau jos yra puikios virtos ar keptos.
Gaidžio bulvės, kurias gamina įmonė Albert Bartlett, yra populiari, bet užpatentuota, raudonų odelių, geltonos mėsos bulvių veislė, kurios šiuo metu legaliai negalima auginti Amerikos namų sodininkams.
Daugelis sodininkų mėgsta rankomis nuskinti mažus, nesubrendusius bulvių gumbus sezono pradžioje iš vis dar augančių augalų. Jie būna ypač saldūs ir švelnūs.
Lengvai auginamos geltonos mėsos bulvės yra šiek tiek saldesnės ir turi daugiau antioksidantų nei populiaresnės Amerikos baltos mėsos bulvės.
Daugelis sodininkų sezono pradžioje nuskina keletą mažų, nesubrendusių bulvių gumbų, nes jie yra ypač švelnūs ir saldūs.