Kodėl Cara Cara apelsinai yra spalvingi citrusiniai vaisiai, kuriuos norėsite išbandyti kuo greičiau
Ar žinojote, kad citrusiniai vaisiai yra vieni iš vienintelių sezono vaisių žiemą? Ne taip seniai kai kurių unikalių citrusinių vaisių skonio išbandymo džiaugsmai apsiribojo žiema, o dabar daugybe citrusinių vaisių (ir daugybe jų privalumų) galime mėgautis ištisus metus. Viena skanių apelsinų rūšių, kurios galbūt nežinote, yra cara cara apelsinas. Palyginti naujas vaikas, cara cara yra ne tik gražus, bet ir skonio profilis, dėl kurio jis gali tapti jūsų nauju mėgstamiausiu citrusiniu vaisiumi.
Kas yra cara cara apelsinai?
Iš pradžių Venesueloje 1970-aisiais atrasti cara cara apelsinai arba Citrus sinensis (jų mokslinis pavadinimas), taip pat žinomi kaip raudonos spalvos bambos apelsinai.Kraujinio apelsino giminaitis yra braziliško Bahia bambos apelsino ir Vašingtono bambos apelsino kryžius. JAV žiemos mėnesiais jie daugiausia auga Kalifornijoje.
bhofack2 / Getty Images
Nors jų šviesi, oranžinė išorė gali paskatinti jus manyti, kad lupatės į bambos apelsiną, tai, ką rasite viduje, gali jus šokiruoti. Cara cara orange minkštimas yra gražios, giliai rausvai raudonos spalvos su subtiliomis apelsino natomis, primenančiomis greipfruto ir kraujo apelsino kryžių. Be to, jei spalva jūsų nesužavi, skonis tikrai patiks. Šie apelsinai suteikia nepakartojamą saldų, aštrų skonį su tiek mažai rūgštumo, kad galite akimirksniu pamiršti, kad valgote citrusinius vaisius. Daugelis netgi praneša, kad mėgaudamiesi cara cara ragauja uogų natas.
Ar valgyti apelsinus duše taip puiku, kaip visi sako?
BHG / Zoe Hansen.
Ar cara caras jums tinka?
Tarsi cara cara apelsino skonio ir išvaizdos nepakaktų, šie maži saulės spinduliai yra prisotinti maistinių medžiagų. Kiekviena cara cara suteiks daug vitamino C, vitamino A, skaidulų, kalio ir antioksidantų įskaitant likopeną - kuri yra atsakinga už ryškią oranžinės spalvos spalvą.Kitos maistinės medžiagos, esančios šiame nuostabiame apelsine, padės sustiprinti imuninę sistemą, palaikyti sveiką regėjimą, reguliuoti virškinimą ir palaikyti sveiką skysčių balansą.
Puikūs būdai paragauti Cara Cara apelsinų
Turėdami visą šią viliojančią informaciją apie cara cara, jums gali tekti pabandyti. Štai keletas labai skanių būdų, kaip juos įtraukti į savo kasdienybę:
- Nulupkite ir valgykite tokius, kokie yra, arba rankomis sulčių, kad puikiai pasiimtumėte – ryte arba kaip popietės užkandis.
- Supjaustykite juos ir sudėkite į avižinius dribsnius ar jogurtą arba naudokite kaip blynų priedą ryte.
- Sukurkite sveiką Orange Julius kokteilį su cara caras.
- Naudokite juos kaip minią džiuginantį užpilą sočioms žiemos salotoms su granatais, lapiniais kopūstais, pankoliais ir graikiniais riešutais.
- Nuskabykite ir išspauskite sultis iš šio ryškaus citrusinio vaisiaus, kad pagamintumėte skanų vinigretą salotoms ir skrudintoms daržovėms arba marinatą prie mėsos, paukštienos, žuvies ar tofu.
- Nuo ryškaus spanguolių padažo iki skaniai pikantiško demiglace įmantraus valgio – cara cara apelsinai gali suteikti tobulos žievelės ir saldumo beveik bet kokiam padažui.
- Paįvairinkite savo savaitgalio pasibuvimą „cara cara“ apelsinų kokteiliu – jūsų svečiai bus labai sužavėti.
- Atnaujinkite savo seną spanguolių apelsinų bandelių receptą, įtraukdami į klasikinį bambos apelsiną cara cara. Jie taip pat puikiai dera prie sausainių, pyragų ir ledų receptų.
Nepriklausomai nuo oro sąlygų lauke, galite sukurti savo ryškumą virtuvėje eksperimentuodami su cara cara apelsinais. Dėl puikios spalvos, saldaus skonio ir įspūdingo mitybos profilio jūs ir jūsų šeima juos tiesiog įsimylės.
„Cara Cara the Power Orange“. „FoodData Central“, Žemės ūkio tyrimų tarnyba, JAV žemės ūkio departamentas.
