Futbolo sezonui artėjant į pabaigą, krepšinio sezonas įkaista. Tai paskutinis epizodas dviejų dalių serijoje, kurią vadiname „Vynas ir krepšinis“, kurioje kalbamės su NBA žvaigždėmis, nusprendusiomis įsitraukti į vyno žaidimą.

Vyno entuziastų podcast'as: kodėl Carmelo Anthony įsitraukė į vyno žaidimą

Šią savaitę, Vyno entuziastas Pagalbinis redaktorius Jacy Toppsas susėdo su keturis kartus NBA čempionu Tony Parkeriu. Buvęs San Antonijaus „Spurs“ gynėjas gimė Belgijoje, bet užaugo šalies pietuose Prancūzija . NBA šlovės muziejaus kandidatas dabar leidžiasi į vyno verslą.

Jis bendradarbiauja su verslininku ir vyndariu Micheliu Reybier ir daugiausia dėmesio skirs Mascaronne pilis vynų linija, taip pat Šampano džipas .

---

Epizodo nuorašas

Nuorašai generuojami naudojant kalbos atpažinimo programinę įrangą ir žmogaus transkribavimo priemones ir gali būti klaidų. Prieš cituodami patikrinkite atitinkamą garso įrašą.

Garsiakalbiai: Tony Parkeris, Jacy Toppsas

Jacy Topsas 00:09 Sveiki ir sveiki atvykę į Vyno entuziastas podcast'as. Jūs aptarnaujate gėrimų kultūrą ir žmones, kurie ją vairuoja. Aš esu Jacy Topps redaktoriaus padėjėjas Vyno entuziastas . Futbolo sezonui einant į pabaigą, krepšinio sezonas įkaista. Tai paskutinis dviejų dalių serijos epizodas. Mes vadiname vynu ir krepšiniu, kuriame šnekučiuosi su NBA žaidėjais, kurie nusprendė dalyvauti vyno žaidime. Šią savaitę sėdėjau su keturis kartus NBA čempionu Tony Parkeriu, užaugusiu Prancūzijoje, Tony nuo mažens buvo pasinėręs į vyną. Taigi, klausykite, kaip aptariame jo ankstyvą gyvenimą Prancūzijoje, meilę filantropijai, kaip buvęs krepšinio treneris padėjo pagilinti jo aistrą vynui ir kaip prasidėjo jo partnerystė su La Mascaronne vynais.

Sveiki, aš esu Jacy Topps redaktoriaus padėjėjas Vyno entuziastas , o mes tęsiame seriją apie vyną ir sportą. Šiandien mano svečias yra Tony Parkeris, anksčiau dirbęs San Antonijaus „Spurs“. Tony yra NBA Visų žvaigždžių žaidėjas ir keturis kartus NBA čempionas. Ir dabar jis užsiima vyno verslu. Sveiki, Tony. Sveiki. Labai ačiū, kad šiandien prisijungėte prie manęs.

Tonis Parkeris 01:26 Ačiū. Ačiū, kad turi mane.

Jacy Topsas 01:28 Taigi pirmiausia noriu pasveikinti, turiu galvoje, didelės naujienos, didelės naujienos. Pirma, praėjusių metų pavasarį pradėjote investuoti į vyno etiketę. Ir tada praėjusių metų pabaigoje įsigijote dronų pilį, sveikinimai, didelės vyno naujienos.

Tonis Parkeris 01:45 Labai ačiū. Labai ačiū. Tai buvo mano svajonė. Ir aš visada norėjau investuoti į vyno pasaulį, kuris yra mano kultūroje. Aš su tuo užaugau. Kai man buvo 17 metų ir pirmą kartą pabandžiau, aš jį įsimylėjau. Ir man labai pasisekė, kad žaidžiau komandoje, kurioje mano treneris labai mėgsta vyną. Lyg jis būtų dėl to pamišęs. Taigi buvo malonu pasidalinti su juo ta aistra, kai man buvo 19 metų ir pagaliau galėjau sau leisti daugiau vyno, kad galėčiau pasidalinti su juo savo patirtimi, nes jis skaitė kaip visus žurnalus, tarsi turėtų didžiulį kaip vyno rūsį. Taigi buvo labai šaunu, kad po kiekvienų rungtynių galiu pasidalinti su juo ta aistra, išgerti gerų butelių ir kalbėtis apie krepšinį.

Jacy Topsas 02:30 Tai nuostabu. Kaip aš tiesiog matau, matau jus, vaikinai, kaip jūs, tikriausiai, po žaidimų mėgaujatės vynu, tiesa?

Tonis Parkeris 02:36 O, tikrai. Tikrai. Kartais mums net rūpi krepšinis, labiau orientuojamės į tai, kokį butelį ketinome išgerti.

Jacy Topsas 02:44 Na, grįžkime šiek tiek atgal. Taigi aš žinau, kad užaugote Prancūzijoje, turiu omenyje, kad jūsų kelionė vynu prasidėjo tik todėl, kad buvote Prancūzijoje, ir tai buvo jūsų kultūra.

Tonis Parkeris 02:54 Būtent taip viskas ir prasidėjo, nes aš buvau šalia. Ir aš su tuo susidūriau labai anksti. Taigi aš tikrai turėjau galimybę išgerti gerų gėrimų ir padirbėti pagal savo skonį išgerti gero vyno. Ir tada aš pradėjau, kai buvau pašauktas, buvau San Antonijuje ir norėjau organizuoti kaip vakarienę. Taigi aš stengsiuosi padaryti kaip vakarienę per mėnesį, kad pakviesčiau visas tas gražias pilis. Žinai, aš pradėjau nuo Bordo. Pakviesiu mus, sumokėjusius kas taip visas pilis, kad man patiko ateiti pažiūrėti žaidimo, pavakarieniauti su manimi ir užsukti. O tada kitą dieną vakarieniausime ir pasidalinsime savo patirtimi. Ir aš norėjau plėtoti tuos santykius, nes norėjau sužinoti vis daugiau. Aš tiesiog norėjau tobulėti su savo žiniomis ir man tiesiog buvo įdomu.

Jacy Topsas 03:45 Turiu galvoje, ir tai tikrai įdomus dalykas apie vyną. Turiu galvoje, kad už to visada slypi istorijos. Ir tikrai smagu tiesiog atidaryti butelį ir tiesiog dalytis istorijomis su kitais žmonėmis.

Tonis Parkeris 03:56 Būtent. Taigi viskas apie dalijimąsi prisiminimais. Kiekvieną kartą, kai tavo gyvenime kas nors nutinka, man visada patinka atidaryti butelį ir pasidalinti su draugais bei šeimomis. Kaip jau sakiau anksčiau, vakarieniavau San Antonijuje. Bet tada man patinka visos mano kelionės į Bordo į vynuogynus. Jūs susitinkate su visomis šeimomis, žinote, jo karta iš kartos, ši super aistra. Ir man tiesiog patinka tos istorijos.

Jacy Topsas 04:19 Taigi dabar krepšinis buvo amžinas. Taigi jūs žinojote, kad ketinate įsitraukti į vyno verslą.

Tonis Parkeris 04:26 Žinojau, kad visada norėjau tai padaryti. Tačiau per savo karjerą to daryti nenorėjau. Nes žinojau, kad tai užima daug laiko, ir norėjau tai padaryti teisingai ir būti tinkamoje situacijoje. Taigi aš visada žinojau, kad tai padarysiu, kai išeisiu į pensiją. Ir per bendrus draugus. Aš sutikau Michelle VA. Ir po metų pokalbio jis pagaliau suteikė man galimybę į jį investuoti ir būdamas tas gražus projekto džipas bei Elonas Muskas laimėjau. Ir aš buvau be galo laiminga ir jaučiuosi kaip laiminga ir palaiminta. nes labai sunku patekti į tuos projektus su gerais produktais, nes dažniausiai jie būna šeimose karta iš kartos, tai nesikeičia, arba dideli berniukai mėgsta LVMH, arba patenka į Liką. Jie perka viską, o tu neturi šansų, nes kainos didelės. Taigi man labai pasisekė, kad turiu tokią galimybę.

Jacy Topsas 05:19 Taip. Taigi girdžiu, kad už pavadinimo jeeper slypi istorija, šampano genas, reiškiantis Na, iš kur tai atsirado?

Tonis Parkeris 05:27 Tai iš karo per karą, vynuogyno savininkas, jis padėjo amerikiečių kareiviui, kad vieną dieną buvo, tada jį parsivedė. Ir jis sugrąžino jį su giliau, ir taip jam garbei. Dėl visko, kas nutiko. Jis pakeitė pavadinimą Champcheaper.

Jacy Topsas 05:45 Man tai patinka. Man patinka klausytis istorijų už daiktų pavadinimų. Aš sutinku su tavimi. Na, taigi dabar jūs pasakėte, kad jums patinka Dow, bet tai nebuvo pirmas regionas, į kurį nusprendėte patekti.

Tonis Parkeris 06:00 Geriu po truputį visko, kas man labai patinka. Panašiai, jei turėčiau padaryti, kaip, penketuką, pateksiu į Prancūziją, Ispaniją, Italiją, JAV ir Čilę. Tai labiau būtų mano penketukas, o ne tai, ką geriu daugiausia. O ko daugiausiai mano vyno rūsyje.

Jacy Topsas 06:18 Gerai, jūs vis dar šiek tiek dalyvaujate krepšinyje, kaip ir jūs. Žinau, kad prasidėjo vaikams Europoje.

Tonis Parkeris 06:28 Bet man buvo labai svarbu tiesiog grąžinti savo šaliai. Šiuo metu esu apie tai animuotas, noriu duoti atgal ir sukurti galimybes jaunajai kartai. Taigi 2014 metais apie krepšinio komandą Prancūzijoje taip pat vadino Liūtas. Tada 2017 m., apie moterų komandą. Ir tada 2019 m. atidarome akademiją Liūte. Ir visa tai yra galimybė vaikams būti sėkmingam gyvenime.

Jacy Topsas 06:56 Tai nuostabu. Turiu galvoje, tikiuosi, kad kai kurie iš jų išėję į pensiją iš tikrųjų imsis vyno. Aš esu tikras.

Tonis Parkeris 07:02 Tikrai ne. Ir tai yra svarbiausia sukurti galimybes, nes žinau, kad visi vaikai, kurie ateina į mano akademiją ir 95% jų, netaps profesionalais. Taigi mano darbas yra atskleisti jiems kitas galimybes ir, tikiuosi, sukurti jose kitą aistrą. Štai kodėl aš turiu visas tas puikias partnerystes. Paskutinis, kurį padarėme, yra didelis, mes LVMH pasirašėme trejų metų sutartį. Ir aš esu instituto ambasadorius jų Michoud kompetencijos institute. Taigi, žinote, galiu visus savo vaikus atskleisti įvairiems darbams, kuriuos jie turi. Ir akivaizdu, kad LVMH jie turi daug įvairių vynuogynų. Taigi tai gali būti viena iš galimybių.

Jacy Topsas 07:48 O dabar mūsų rėmėjo žodis: visada raskite tai, kas jums patinka, tai yra visiškas vynas ir dar daugiau. Turėdami tiek daug puikių butelių už mažiausią kainą, nesunku rasti savo mėgstamą „Cabernet“ arba naują buteliuką, padedant vienam iš mūsų draugiškų vadovų. Ir su kiekvienu buteliuku atsiranda pasitikėjimo žiniomis, kad ką tik atradote kažką nuostabaus. Mažiausios kainos jau daugiau nei 30 metų, raskite tai, kas jums patinka, ir mėgaukitės tai, ką randate tik „Total Wine“, o daugumoje vietovių galimas atsiėmimas ir pristatymas. Apsilankykite totalwine.com Norėdami sužinoti daugiau, gerkite atsakingai, būk 21 metų.

Taigi, kalbant apie krepšinį, aš turiu galvoje, ar manote, kad įgūdžiai, dėl kurių iš esmės tapote čempionu, yra daug bendradarbiavimo komandos? Ar šie įgūdžiai tarsi sutampa, kiek tai susiję su vyno daryklos nuosavybe ir buvimu vyno versle? Ar tai tikrai jums padėjo, ar tai yra visuma?

Tonis Parkeris 08:51 Manau, kad viskas prasideda nuo tų pačių vertybių, žinote, jūs turite būti drausmingi, daug dirbti ir būti aistringam. Taigi jūs turite tą pačią vertę krepšinyje ir tą patį dalyką vyno versle. Jūs turite turėti tokias pačias savybes, žinote, kad būtumėte sėkmingi.

Jacy Topsas 09:10 Taip, tikrai. Taigi, jūs iš tikrųjų praleidote visą gyvenimą ne visą darbo dieną Prancūzijoje.

Tonis Parkeris 09:17 Šiuo metu. Šiuo metu aš esu 50/50. Pusė Prancūzijoje, pusė JAV, jaučiuosi taip, kad turiu geriausią iš abiejų pasaulių. Man patinka abi šalys ir verslas abiejose šalyse bei draugai abiejose šalyse. Taigi aš visada būsiu kaip pirmyn ir atgal pirmyn ir atgal.

Jacy Topsas 09:32 O, norėčiau, kad turėčiau tokį gyvenimą

Tonis Parkeris 09:37 gerai, kad nemeluosiu.

Jacy Topsas 09:39 Taip. Ir tai neabejotinai reiškia, kad gausite galimybę mėgti vaikščioti po vynuogynus ir tarsi iš tikrųjų ten būti derliaus nuėmimo metu. Ir taip, aš myliu tas nešvarias rankas.

Tonis Parkeris 09:50 Mėgstu tas akimirkas. Ir to aš norėjau. Žinote, norėjau investuoti, kad turėčiau tokias galimybes būti prie stalo, kai darome mišinius, kai atėjo derliaus nuėmimo metas. Priimant visus svarbius sprendimus per visus tuos susitikimus su visais techniniais žmonėmis atrodė, kad mano žinios gerėja. Ir, žinoma, buvo malonu būti su lemmos Kahan vadovu galvoje ir tiesiog dalytis jais ir keistis apie tai, kaip galime padaryti geriausią būdą, kaip galime, žinote, su visais įvairiais siuntiniais ir panašiais dalykais. Pirmą kartą šiais metais išbandžiau, žinote, visus siuntinius ir išbandžiau kiekvieną vyną ir pradėjau maišymo procesą. Tai buvo gana šauni, šauni patirtis.

Jacy Topsas 10:31 Taip, iš tikrųjų pirmą kartą derliaus nuėmimą patyriau praėjusiais metais, buvau Bordo. Ir iš tikrųjų ten turėjau patirti derlių. Taigi buvo smagu.

Tonis Parkeris 10:40 Taip, tai daug darbo. Tai daug darbo. Taip, tikrai daug darbo. Visiškai nauja pagarba, žinai, tiems žmonėms, ne juokai, yra daug darbo. Ir jūs tikrai turite mylėti savo darbą, kad tai padarytumėte, nes tai yra gana intensyvu.

Jacy Topsas 10:54 Taip, tikrai. Taigi papasakokite apie savo naująją pilį. Na, tai ne naujiena. Bet jūs ką tik jį įsigijote. Kur tai yra?

Tonis Parkeris 11:03 Jis yra Avinjone. Taigi, dvi su puse valandos iš Niujorko. Ir šiuo metu tai yra ankstyvoje stadijoje. Taigi nenoriu per daug kalbėti, nes mūsų laukia daug darbo. Ir kai būsiu pasiruošęs, žinote, pakalbėsiu daugiau apie tai. Bet taip, mes turėjome savo projekto proceso pradžioje.

Jacy Topsas 11:24 Gerai, aš lauksiu ten ir išgirsiu apie tai. Taigi girdžiu, kad jūs siekiate išgerti daug visų savo gimimo metų vynų.

Tonis Parkeris 11:38 Taip. Man labai pasisekė. Man labai pasisekė, kad metai buvo geri, ir tai yra vieni geriausių visų laikų vyno versle. Taigi kiekvieną kartą, kai einu aplankyti vynuogyno, jie visada naudojasi manimi kaip puikiu dingstimi atidaryti skelbimą, kad visada galėtume gerai juoktis. Tai kaip ledas. Gerai, tu Tony Parkeri, savininkai nieko nesakys, mes galime atidaryti skelbimą. Ir dauguma žmonių, kai geriu su jais, sako: O, aš pirmą kartą geriu, ir dar padėkoti, kad atėjote. Taigi tai gana šaunu.

Jacy Topsas 12:10 Taip, tai nuostabu. Man 79. Ir aš nuėjau į Šampaną ir, matyt, Šampanas, manau, kad 79 metai buvo tikrai geri šampanui. Taigi jie visada labai džiaugėsi atidarę 79.

Tonis Parkeris 12:20 Štai ir tu. Taigi ta pati problema kaip ir aš.

Jacy Topsas 12:26 Taigi paskutinis klausimas jums. Taip. Kai nesimėgaujate vynu, investuodami į etiketes, kas yra jūsų taurėje? Ką geri?

Tonis Parkeris 12:39 Daugiau Bordo vaikinas. Netgi eiti tikrai labai gerai. Labiau kaip Bordo vaikinas. Jei turėčiau rinktis, aš esu saloje ir galėčiau paimti tik vieną butelį arba būti kažkuo iš Bordo.

Jacy Topsas 12:55 O, taip. Sveikinu su tuo. Tony Parker, labai ačiū už

Tonis Parkeris 13:02 Ačiū. Ačiū, kad turi mane.

Jacy Topsas 13:04 Ačiū, kad turiu mane. Ir sveikinu.

Tonis Parkeris 13:07 Ačiū. Ačiū. Palaikysime ryšį ačiū.

Jacy Topsas 13:14 Taip, krepšinio žvaigždžių, besiveržiančių į vieną žaidimą, sąrašas toliau auga. Tai tik kalba apie vyno gebėjimą suvilioti visus, nepaisant jų kilmės ar karjeros. Kaip sakiau anksčiau, vynas yra daugiau nei fermentuotos vynuogės. Jos kultūra ir pasakojimas. Ir kuo ši industrija bus įvairesnė ir įtraukesnė, tuo vynas bus vis įdomesnis. Kokios tavo mintys? Jei jums patinka šios dienos serija, mums patinka skaityti jūsų atsiliepimus ir išgirsti jūsų nuomonę. Ei, kodėl gi nepasakius savo vyną mėgstantiems draugams apsilankyti pas mus ir prisiminti, kad galite užsiprenumeruoti šią podcast'ą per Apple, Google, Spotify ir bet kur kitur, kur klausotės podcast'ų. Taip pat galite eiti į wine mag.com backslash podcast'ą. Daugiau epizodų ir nuorašų. Aš esu Jacy Topps. Dar kartą ačiū, kad išklausėte.