Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 30 min. Bendras laikas: 1 val. Porcijos: 6Pereikite prie mitybos faktų

Populiarus pas mus Geresni namai ir sodai skaitytojai nuo 1940 m., ši išbandyta ir tikra mėsainių recepto idėja puikiai tinka užkandžiams ar šeimos vakarienei. Jei žodis „pyragas“ sukelia bauginančias mintis apie naminės plutos ruošimą, nerimauti nereikia, nes šiam pyragui pagaminti nereikia jokios plutos. Tiesą sakant, jei mėgstate piemenų pyragą, šiame be plutele pikantiškame pyrage atpažinsite daug tų pačių ingredientų. Tai vieno patiekalo patiekalas, kurį lengvai pasigaminsite, kad patenkintumėte daugumą gomurių, ir tai puikus populiarus pagrindinis patiekalas tiek pietums, tiek vakarienei.

Marty Baldwin

Senamadiški mėsainio pyrago ingredientai

Norėdami pagaminti šį mėsainių pyrago receptą, jums reikės tik kelių ingredientų.

Bulvių košė: Pagal šį maltos jautienos receptą galite naudoti likusią bulvių košę, tačiau taip pat lengva pasiimti paruoštos šaldomos bulvių košės pakuotę. Malta jautiena: Mūsų bandomoji virtuvė šiame recepte rekomenduoja naudoti liesą maltą jautieną. Daržovės: Į šį mėsainio piemens pyrago receptą dedame smulkintus svogūnus ir šaldytas šparagines pupeles. Pomidorų sriuba: Šiame recepte į kondensuotos pomidorų sriubos skardinę nepilkite jokio skysčio. Sūris: Susmulkintas čederio sūris puikiai tinka šiam receptui.

Kaip pasigaminti mėsainio pyragą

Norint pagaminti šį mėsainio pyrago receptą, tereikia kelių ingredientų, kurie tikriausiai jau yra jūsų sandėliuke. Malta jautiena, šparaginės pupelės ir pomidorų sriuba sumaišoma ir prieš pašaunant į orkaitę užpilama bulvių koše ir tarkuotu sūriu. Galite pasirinkti, kaip gaminti bulvių košę – galite nusipirkti šaldytą bulvių košę, paruošti greitai paruošiamą bulvių košę arba sutrinti šviežias bulves. Tada stebėkite, kaip jis verda, kol mišinys pradės burbuliuoti ir sūris pradės ruduoti.

Ingridientai

• Bulvių košė* arba viena 24 uncijų pakuotė šaldyta bulvių košė

• 1 ¼ svarų liesos maltos jautienos

• ½ puodelis pjaustytas svogūnas (1 vidutinis)

• ¼ šaukštelis druskos

• Brūkšnys Juodasis pipiras

• 2 ½ puodeliai šviežios arba šaldytos supjaustytos šparaginės pupelės, atšildytos

• 1 10,75 uncijos skardinė kondensuota pomidorų sriuba

• ½ puodelis Čederio sūris, susmulkintas

Kryptys

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Paruoškite bulvių košę; atidėti.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Didelėje keptuvėje kepkite mėsą ir svogūną, kol mėsa paruduos, o svogūnas suminkštės. Nusausinkite riebalus. Įberkite druskos ir pipirų.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Įmaišykite šviežias arba atšildytas pupeles ir sriubą; supilkite į riebalais išteptą 2 kvortų stačiakampę kepimo formą arba troškintuvą.

   Bandymo virtuvės patarimas: Paruoškite karštą troškintuvą, kepimo indą sandariai uždenkite folija arba dangčiu. Sulenkite storą laikraščių ar sunkių rankšluosčių sluoksnį aplink troškintuvą arba įdėkite jį į izoliuotą troškintuvą.

4. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Šaukštu supilkite bulvių košę ant pupelių mišinio (arba, jei norite, supilkite bulves, naudodami konditerinį maišelį ir didelę žvaigždutę).

5. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Pabarstykite sūriu ant bulvių.

6. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Kepkite neuždengtą 350 laipsnių F orkaitėje 30–35, paskutines 10 minučių pridėdami sūrio arba tol, kol mišinys taps burbuliukas ir sūris pradės ruduoti. Padaro 6 porcijas.

Trys bulvių košės parinktys:

1. Sunaudokite keturias porcijas atšaldytos bulvių košės.

2. Paruoškite 4 porcijas greitai sutrintos bulvių košės pagal pakuotės nurodymus, išskyrus pieną. Įmuškite kiaušinį ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite pakankamai rezervuoto pieno, kad bulvės būtų pakankamai standžios, kad išlaikytų formą.

3. Iš 5 vidutinių bulvių pasigaminkite bulvių košę.

Dažnai užduodami klausimai

• Iš ko gaminamas mėsainių pyragas?

  Dauguma mėsainių pyragų yra pagaminti iš jautienos, svogūnų, daržovių, bulvių košės, sriubos ir sūrio mišinio.

Įvertinkite Spausdinti

Mitybos faktai(porcijoje)

376	Kalorijos
16 g	Riebalai
34g	Angliavandeniai
23g	Baltymas

Rodyti visą mitybos etiketę Slėpti visą mitybos etiketę

Mitybos faktai
Porcijos pagal receptą 6
Kalorijos 376
% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis16 g	dvidešimt vienas%
Sotieji riebalai8 g	40 %
Cholesterolis80 mg	27 %
Natrio796 mg	35 %
Bendras angliavandenių kiekis34g	12 %
Bendras cukrus9g
Baltymas23g	46 %
Vitamino C25,4 mg	28 %
Kalcis101 mg	8 %
Geležis3,2 mg	18 %
Kalis694 mg	penkiolika proc.
Folio rūgštis, iš viso28,2 mcg
Vitaminas B-121,2 mcg
Vitaminas B-60,5 mg

* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.