Žinoma, nėra daug prasmės turėti rūsį, kuriame yra nemėgstamo vyno. Vyno pirkimo vadovai suteikia gerų atskaitos taškų vynams, kurių niekada neragavote. Tačiau galite apsvarstyti galimybę nusipirkti tik vieną butelį vyno, kurio neragavote, o ne daug, net jei gamintojas turi gerą reputaciją ar žinomas apžvalgininkas jam skyrė aukštą balą. Reputacija ir vyno balai turėtų būti atspirties taškai, nes žmonių skonis labai skiriasi. Laimei, yra daugybė būdų, padedančių nukreipti jūsų pirkinius.

Vienas iš būdų pagerinti jūsų šansus yra sužinoti, kurie apžvalgininkai turi jūsų skonį. Pavyzdžiui, jei mėgstate kabernetus, greitai sužinosite, kurie kritikai juos verčia, bet taip pat sužinosite, kurie mėgsta santūresnius vynus, kurie gali būti tinkamesni mėgautis su maistu.

Vis dėlto geriausias būdas sužinoti, kas jums patinka, yra ragaujant vyną. Imkitės vyno degustacijos kursų vyno parduotuvėse, vietinėse kolegijose ir suaugusiųjų mokyklose. Dalyvaukite vyno renginiuose, kur galite paragauti įvairiausių vynų. Išbandykite vynus po taurę, kai jų yra restoranuose ir baruose. Vyno klubai ir degustacijų vakarėliai su draugais taip pat gali būti labai įdomūs ir labai informatyvūs. Paimkite draugų rekomendacijas, tačiau būtinai apsvarstykite, ar jų skonis yra panašus į jūsų. Kad ir ką darytumėte, atkreipkite dėmesį ir užsirašykite. Nepamirškite spjaudytis. Priešingu atveju visas vynas bus puikus skonis!

Beveik visada rasite staigmenų, ypač kai kurie nebrangūs vynai. Svarbiausia, priimkite savo skonį. Vyno gėrimas nėra konkursas, kurio metu verčiate save išmokti pamėgti vynus, kurie jums netinka. Atminkite, kad svarbiausia, kalbant apie terminologiją ir techniką, vynas turėtų būti galimybė kuo geriau išnaudoti kiekvieną taurę, taigi jums iš tikrųjų patinka tai, ką geriate. Gerkite ir pirkite tai, kas jums patinka, ir neatsiprašinėkite ar nesistenkite sužavėti kitų.