Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

vyno įvertinimai

8 vynai, demonstruojantys novatorišką moterų vyndarių galią

  3 buteliai vyno sukurtame fone
Vaizdai „Vivino“ sutikimu
Visus siūlomus produktus nepriklausomai atrenka mūsų redakcinė komanda arba bendradarbiai. Vyno entuziastas nepriima mokėjimų už produkto peržiūrą, nors galime uždirbti komisinių už pirkinius, įsigytus naudojant nuorodas šioje svetainėje. Kainos buvo tikslios paskelbimo metu.

Peržiūra naujame skirtuke



Ištisus šimtmečius vyndarystė buvo vyriška sritis. Šiandien moterys visame pasaulyje keičia šį pasakojimą ir sukrečia pramonę, įtraukdamos į istorijos sąrašą vis daugiau vardų. svarbios moterys vyne . Net ir susidūrus su tam tikromis kliūtimis moterų vyne, kurios stengiasi išsilaikyti , moterų pokyčių kūrėjos kovoja, kad vynmedžio vaisiai būtų įtraukesni ateities kartoms.

Susipažinkite su 10 pažangių moterų, pirmaujančių vyno pramonėje

Moterų istorijos mėnuo ir Tarptautinė moters diena yra akimirka, skirta pripažinti šias pionieres, kurios įveikė kliūtis ir pakeitė savo amatą. Nuo moterų valdomi šampano namai į Naujojo pasaulio moterys vyndarės , didėjantis moterų įtaka vynui atspindi didesnį visuomenės priėmimo ir moterų profesinių pasiekimų šventimo pokytį.

Čia demonstruojame rankomis atrinktus butelius Vyno entuziastas Degustacijos skyrius, kuriame atsispindi moterų vyndarių aistra, atkaklumas ir kruopštumas.



Karolina Frey, Jaboulet

Nors ji kilusi iš šeimos, turinčios ilgą vyno istoriją, Caroline Frey yra savarankiška jėga. Anksti susidūręs su vynmedžiais Bordo Chateau Lagune , Frey studijavo Bordo universitete ir įgyvendino organinė ir biodinaminė praktikos pas Paulius Jaboulet Ain yra Ronas , kurią jos šeima įsigijo 2006 m. Sąmoningas Frey požiūris į vyndarystę iškelia dirvožemio maitinimą į priekį, kad būtų gaminami kokybiški vynai tausojant aplinką.

Butelio pasirinkimas: Paul Jaboulet vyresnysis 2018 Les Traverses White (Ventoux)

90 taškų vyno entuziastas

Šiame vyne malonūs džiovintų rozmarinų ir Provanso žolelių kvapai dvelkia baltųjų greipfrutų ir kriaušių kvapu. Pilnas, sultingas Grenache Blanc, Bourboulenc ir Clairette mišinys, vaisinis, bet suteikia ilgalaikį druskos apvadą. Šiuo metu piko metu vynas turėtų išsilaikyti iki 2024 m. Geriausias pirkinys – Anna Lee C. Iijima

$ Skiriasi Vyno ieškotojas

Patricija Tóth, Planeta

Patricia Tóth tiki potencialu Sicilijos vynuogės . Gimęs Vengrija , ji įstojo į Etnos miestą savo namais Planeta komanda 2005 m.  Būdamas vienas iš pagrindinių Planeta vyndarių, Tóth skiria ypatingą dėmesį akmeniniams ir vulkaniniai dirvožemiai kurie apibrėžia Sicilijos teritoriją, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį kuriant ryškius mineralinius baltus.

Butelio pasirinkimas: Planeta 2020 Etna

92 taškų vyno entuziastas

Laukinis raudonėlis ir jūros žolė (su citrina ir sūrymu) susilieja ant Planetos Etna bianco nosies ir puikiai susilieja ugnikalnis ir įlanka, dominuojanti erdvėje, kurioje jis gaminamas. Skonyje yra keptos žolelės ir jūros vandeniu nuplauti skalūnai, kaip ir kaulavaisiai, kurie trykšta citrusais ir rūgštimi ir, atrodo, nesibaigia. -Danielle Callegari

34,99 USD wine.com

Cathy Corison, Corison vyninė

Cathy Corison karjera vyno srityje apima tris dešimtmečius amatininkų vyndarystės ir verslumo. Pirmą kartą įžengusi į vyno pasaulį 1972 m., gerokai pranokusi vyrų, Corison baigė vynininkystės magistro studijas UC Davis ir dirbo saujele Kalifornija vyno daryklos ir galiausiai su vyru susirado savo vyno daryklą.

Corison vynai išryškina galią ir eleganciją Cabernet Sauvignon be naujovių būtinybės vynuogyne, nesvarbu, ar tai yra gudravimas rūgštingumas ištirti elektrinių traktorių potencialą.

Butelio pasirinkimas: Corison 2019 Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon (Napos slėnis)

97 taškų vyno entuziastas

Šis tvirtai įvyniotas, judrus, vidutinio kūnumo vynas iš senų vynmedžių išlaiko aviečių, žibuoklių ir juodųjų serbentų šerdį po šilkinių taninų šydu. Puikus vyno rūgščių balansas, įtampa ir gylio pojūtis išlaisvins daugiau sudėtingumo, nes laikui bėgant taninai išnyks. Geriausias 2028–2040 m. Rūsio pasirinkimas – Jimas Gordonas

$ Skiriasi Vyno ieškotojas

Anne Moller-Racke, Donumo dvaras

Atvykus į Kaliforniją iš Oberweselio, Vokietija 1981 m. Anne Moller-Racke vyno pramonės kelionė įgavo keletą įdomių posūkių. Pirmasis jos smūgio taškas buvo Vyno darykla „Buena Vista Carneros“. , kur ji padėjo atpažinti Avinai kaip savo AVA. 2001 metais ji perjungė pavaras ir įkūrė Donumo dvaras , eina prezidento ir vyndario pareigas.

Plėsdama „Donum“ prekės ženklą, Moller-Racke savo kieme pradėjo asmeninį projektą: „Kas prasidėjo nuo septynių akrų žemės sodinimo“. Pinot Noir nuo tada pražydo Mėlynieji ūkio vynai , boutique vynuogynas, laikomas vienu išskirtiniausių Kalifornijoje. 2019 m. ji pasitraukė iš „Donum“, kad galėtų visiškai skirti savo energiją „Blue Farm“.

Butelio pasirinkimas: „Donum 2020“ Rytų šlaito vieno bloko draustinis „Pinot Noir“. (avinai)

97 taškų vyno entuziastas

Šis gilaus skonio ir itin švelnios tekstūros vynas apgaubia burną, tuo pačiu atnešdamas sodrias, prinokusias ir malonias avietes, raudonąsias vyšnias ir juoduosius serbentus su mėtų, kedro ir cinamono akcentais. Geras, aštrus rūgštingumas ir saikingi taninai suteikia puikią pusiausvyrą ir gyvą, gaivų pojūtį, atremdami akivaizdų vyno turtingumą. Geriausias 2025-2032 m. Rūsio pasirinkimas – Jimas Gordonas

$ Skiriasi Vyno ieškotojas

Sara Crowe, Yarra Yering

A vedantis Naujojo pasaulio vyndarys , australė Sarah Crowe pateko į vyno pramonę po to, kai įsimylėjo Prancūzijos vynuogynus. Savo karjerą ji pradėjo genėdama vynmedžius Brokenwood in Hunter slėnis , kur ji devynerius metus mokėsi gaminti vyną ir įgijo vynuogininkystės laipsnį.

Naujasis Crowe talentas įgavo naują formą vynuogynuose Yarra Yering . 2013 m. prisijungusi prie prestižinio dvaro, kad sutelktų dėmesį į vieną ikonišką vynuogyną, ji tapo pirmąja moterimi, 2017 m. gavusia Jameso Holliday vyndarystės apdovanojimą už savo pirmąjį derlių. Šiandien Crowe puikiai atlieka savo, kaip vyndarės ir Yarra Yering generalinės direktorės vaidmenį, kur ji ir toliau gamina išskirtinius raudonuosius vynus.

Butelio pasirinkimas: Yering Station 2019 Pinot Noir rezervatas (Jaros slėnis)

92 taškų vyno entuziastas

Čia yra tylios jėgos, tačiau ją subalansuoja būdingas šios veislės Down Under vaisiškumas. Struktūrizuotas ilgam laikui, padeda dekantas. Atidarius, iš stiklo išplaukia susmulkinti gėlių žiedlapiai, raudonos uogos ir apelsino žievelės, įrėmintos gvazdikėliais, cinamono žieve, žvaigždiniu anyžiu ir pipirais. Gomuryje gausu stiprių, bet smulkių, kreidos taninų. Apkūnus vaisius turi aštrų kokteilių kartumą. Gerti dabar – 2030 m. – Kristina Pikard

130,00 USD Langtono

Teresė Heredija, Gary Farrell vyno darykla

Theresos Heredia meilė vynui pirmiausia sužydėjo dėl jos chemijos išsilavinimo ir ankstyvų kelionių po garsiausius Prancūzijos vyno regionus. Per savo pirmąją vyno stažuotę Saintsbury vyninė Napos Los Carneros regione ir dirba vyndariu Freestone Vineyards in Sonoma , Heredia įgijo nemažos patirties Kalifornijoje vėsus-klimatas vynuogės.

2012 metais ji prisijungė Gary Farrell vyno darykla kaip vyndarys ir Pinot Noir specialistas ir Chardonnay . Šiandien ji dirba vynuogyno vyno gamybos direktore ir toliau gamina vynus, kuriuose eksponuojami sudėtingumo ir elegancija.

Butelio pasirinkimas: Gary Farrell 2020 Rusijos upės atranka Chardonnay (Rusijos upės slėnis)

93 taškų vyno entuziastas

Šis sviestinis, bet ne ekstremalus vynas dvelkia kukurūzų spragėsiais ir sviestu, o vėliau – geros rūgšties, grietinėlės ir auksinių obuolių skoniai bei citrinos dvelksmas. Jis yra gražiai subalansuotas, sluoksniuotas ir ąžuolinis. -Jimas Gordonas

33,99 USD wine.com

Marie Doyard, Šampanas André Jacquart

Penktos kartos vyndarininkė Marie Doyard turi Šampanas jos kraujyje. Tačiau kai būdama 25 metų ji įžengė į savo šeimos Šampano dvarą, ji žinojo, kad nori daryti dalykus kitaip ir išsiskirti sau nišą pramonėje.

Doyardui vadovaujant augintojas šampanas gaminamas Šampanas André Jacquart yra pagamintas tik iš Chardonnay vynuogių, fermentuotų medinėse statinėse su maža cukraus doze. Dėl jos tradicijų ne tik išpilstomas terjeras, bet ir įkvepia kitus vyndarius priimti pokyčius.

Butelio pasirinkimas: André Jacquart 2009 Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay (Šampanas)

93 taškų vyno entuziastas

Šis sviestinis, bet ne ekstremalus vynas dvelkia kukurūzų spragėsiais ir sviestu, o vėliau – geros rūgšties, grietinėlės ir auksinių obuolių skoniai bei citrinos dvelksmas. Jis yra gražiai subalansuotas, sluoksniuotas ir ąžuolinis. -Jimas Gordonas

33,99 USD wine.com

Vanya Cullen, Cullen vynai

Jauniausia iš šešių vaikų Vanya Cullen užaugo su novatoriškais tėvais Wilyabrup dvaras padėjo transformuotis Margaret upė į visame pasaulyje žinomą vyno regioną. 1989 m. Cullen tapo vyriausiąja vynuogyno vyno gamintoja, išlaikydama savo šeimos pažadą dėl kokybės, vientisumo ir tvarumo. Pripažinta už atsidavimą biodinaminei ir ekologiškai praktikai, ji gavo keletą apdovanojimų, įskaitant prestižinį 2020 metų Jameso Halliday vyndario apdovanojimą 2022 m.

Butelio pasirinkimas: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret upė)

96 taškų vyno entuziastas

Šio ikoninio, biodinamiško dvaro vynai visada garsėja savo vieta. 2019 m. buvo vėsesnis nei vidutinis derlius, tačiau šis apžvalgininkas užkariavo vynų aromatą ir eleganciją. Sluoksniuotas ir labai charakteringas, nosis gėlėta, kaip Vakarų Aussie lauko gėlės, ir šiek tiek mėsinga, kaip kepsnio įbrėžimai. Vaisiai būna kompoto pavidalo, pavyzdžiui, šviežiai konservuoti rabarbarai, slyvos ir serbentai. Yra žemiškas, pikantiškas stuburas, pavyzdžiui, burokėlių sultys, alyvuogių sūrymas ir kedro drožlės. Šaunus eukalipto kraštas suteikia vintažinio žavesio. Išsmulkinti, sultingi taninai yra galingi, tačiau palieka daug vietos skoniui. Išskirtinė kokybė už prieinamą kainą, šis gėrimas puikiai tinka dabar, kai po ranka yra dekanteris ir baltymai, arba galėtų gražiai išsilaikyti bent dešimtmetį. Redaktoriaus pasirinkimas – Christina Pickard

41,99 USD wine.com