Vyno parduotuvės moko vyno mėgėjus apie naujas veisles ir butelius bei liudija besikeičiančius visuomenės skonius. Turint tai omenyje, Vyno entuziastas sukūrė 50 geriausių Amerikos vyno pardavėjų sąrašą, norėdami pasidžiaugti geriausiais pramonės atstovais. Tačiau kai kurie mūsų redaktoriai taip pat privertė susimąstyti, kurios parduotuvės yra tikros pasaulinės piktogramos.

Vieni galbūt amžius išgyveno toje pačioje rinkoje, kiti turėjo įtakos regiono vyno kultūrai, o keli gali būti tik pirmieji tokio pobūdžio.

Kad ir kokią nišą jie užpildytų, tai yra parduotuvės, kurias bent kartą turėtų aplankyti kiekvienas vyno mėgėjas, jei jie dar nėra nuolatiniai klientai.

„Acker Wines“, Niujorkas

Nedaugelyje vietų yra tiek vyno parduotuvių, kiek Niujorke, ir visos turėtų užsimesti kepurę Laukai . Būdamas seniausiu vyno prekybininku Amerikoje, įsteigtu 1820 m., „Acker“ iš nedidelio maisto parduotuvės Finansų rajone tapo madinga Penktosios aveniu vieta ir galiausiai - dabartine Aukštutinės Vakarų pusės iteracija. Tai ta galutinė vieta, kuri atsidarė 1904 m., Kadaise pasigyrė Babe Ruth kaip įprasta. Dabar tai yra retų lobių ir įspūdingų vyno aukcionų parduotuvė.

Berry Brothers & Rudd, Londonas

Seniausia Britanijos vyno parduotuvė prasidėjo ne taip. Našlė Bourne, apie kurią iš tikrųjų stebėtinai mažai žinoma, atidarė viso pupelių kavinę „The Coffee of Coffee Mill“. Londono Jokūbo gatvės Nr. 3, 1698 m. Tik 1803 m. George'as Berry'as perėmė šeimos verslą ir pradėjo nukreipti dėmesį į vyną. Šeima toliau augo Berry Bros. & Rudd , kuriai net Velso princas 1903 m. suteikė karališkąjį orderį.

Po to, kai per Antrąjį pasaulinį karą jis išgyveno bombardavimus Londone, verslas patyrė dar vieną plėtrą. Šį kartą buvo pastatyti vyno rūsiai, kuriuose telpa 8,5 milijono butelių. Klientai vis dar gali apsilankyti pagrindinėje parduotuvėje su atnaujintais rūsio rūsiais ir senovinėmis kavos svarstyklėmis.

Kokie yra dažniausiai užduodami klausimai vyno parduotuvėje?

Urvas Rokinas, Amsterdamas

Nyderlandai gali būti ne pats didžiausias vyno gamybos regionas, tačiau jo sostinėje yra daugybė puikių vyno parduotuvių. Žinomas kaip „vyno rūsys Amsterdamas ' Urvas Rokinas atidarytas 1987 m. XVII a. pastato rūsyje. Pasirinkime daugiausia dėmesio skiriama Prancūzijos ir Italijos vynams, tačiau lankytojai taip pat gali rasti butelių iš Naujojo pasaulio regionų. Pirkėjai taip pat gali atrasti keletą Olandijos patiekalų, tokių kaip genever ir advocaat, tradicinis olandiškas kiaušinėlis.

Uré Augé, Paryžius

Paryžiuje gyvena daugybė žymių žmonių butelių parduotuvės , tačiau bet kuriam vyno mėgėjui būtų nelengva apsilankyti Auge urvuose. Įkurta 1850 m., Pro jo duris žengė daugybė klientų, kaip 20-ojo amžiaus pradžios romanistas Marcelas Proustas, buvęs nuolatinis. Sunku įsivaizduoti, kad nuo jo dienos ten daug kas pasikeitė, nes buteliai yra prigrūsti nuo grindų iki lubų. Per pastaruosius kelis dešimtmečius dėmesys buvo sutelktas į didesnį mažų gamintojų etikečių, taip pat ekologiškų ir natūralių vynų etikečių kiekį.

La Contra, Meksikas

Meksikietiškas vynas gali būti nauja daugeliui amerikiečių, tačiau šalies vyno pramonė siekia 1520-uosius. Vienas ištikimas advokatas yra „Contra“ . Dabar, turėdamas nedidelį parduotuvių tinklą visoje šalyje, pirmoji parduotuvė buvo Baja Kalifornijoje, Ensenadoje. Tačiau Meksiko lankytojai turėtų patikrinti romų vietą. Kaip vieną iš vienintelių visame Meksikoje vyno parduotuvių verta aplankyti.

Nuotrauka mandagumo Lavinia

Lavinia, Madridas

Įkūrė 1999 m. Jų tarnystės tarnas ir Pascalis Cheyrotas Madrido Salamankos apylinkės, Lavinia idealiai tinka ne tik naršyti lentynose. Erdvė buvo suprojektuota taip, kad vynui laikyti būtų puiki šviesa, temperatūra ir drėgmė. Parduotuvėje yra daugiau nei 4500 pasirinkimų, beveik tolygiai padalytų tarp Ispanijos ir tarptautinių etikečių. „Servant“ ir „Cheyrot“ taip pat išplėtė „Lavinia“ į Barseloną ir Paryžių, kur 16 100 kvadratinių metrų parduotuvė yra viena didžiausių vyno parduotuvių pasaulyje.

„Prince“ vyno parduotuvė, Melburnas

1997 m. Įkūrė someljė Philipas Richas ir Van Haandel šeima. „Prince“ vyno parduotuvė dabar priklauso Michaelui McNamarai ir Alexui Wilcockui. Jiedu nusprendė parduotuvę paversti viena geriausių vietų vynui įsigyti „Down Under“. Kiekvieną išpilstymą paragauja ir patvirtina šešių ekspertų komanda, prieš jį siūlant parduoti. Princo pasirinkime dabar yra daugiau nei 3400 etikečių, iš kurių kelios importuojamos tik jų parduotuvėms. 2013 m Melburnas vietovė išplėsta parduotuvėje esančiu restoranu „Belotta“.

Iš naujo apibrėžti vyno parduotuvių dizainą, viduje ir išorėje

Trimani, Roma

Seniausia vyno parduotuvė Graikijoje Roma , Trimani atidaryta 1821 m., bet į dabartinę vietą persikėlė 1876 m. Vis dar priklauso Trimani šeimai, kuri taip pat gamina vyną savo Lazio dvare, ir ji nešioja apie 6000 etikečių iš viso pasaulio. Tai taip pat išskirtinė tuo, kad yra pirmasis Italijos vyno baras, atidarytas 1991 m.

Vila „Viniteca“, Barselona

Nors vyno dalis Vila „Viniteca“ atsirado 1993 m., jo šaknys siejamos su kitoje gatvės sūrių parduotuvėje, kurioje nuo 1932 m. „Quim Vila“ ir „Ca N’Estruc“ vyninės savininkas prodiuseris Francisco Martí nusprendė išplėsti „El Born“ parduotuvę į jai skirtą vietą. Šiandien lankytojai Barselona parduotuvėje galima naršyti apie 7500 vynų kolekcijoje, įskaitant kai kuriuos, pagamintus bendradarbiaujant su įvairiomis Ispanijos vyninėmis.

Vynuogininkystė, Berlynas

Vokietija garsėja savo apgaulingais rizlingais, tačiau daugelis šalies natūralaus vyno mėgėjų turėtų padėkoti šiai mažai parduotuvei Berlyne. Vynuogininkystė atidarytas 1984 m., o 2006 m. jį perėmė buvęs someljė Holgeris Schwarzas. Jis pradėjo keisti parduotuvės dėmesį nuo tradicinio europietiško vyno į natūralų ir biodinaminis vynų, greičiausiai pirmasis Vokietijoje tai padaręs mažmenininkas. Dabar parduotuvėje yra daugiau nei 500 etikečių, o lapkritį kasmet rengiama vyno mugė.