Ką mes geriame, kad šią savaitę neatsirastų dvasios
Kadangi didžioji dalis pasaulio yra tokioje keistoje ir nepažįstamoje valstybėje, mes visi stengiamės išlaikyti tam tikrą komforto ir normalumo jausmą.
Daugeliui tai yra naminis valgis ar taurė to, ką mėgstame. Galų gale, dalis maisto ir gėrimų grožio slypi jų galioje magiškai mus gabenti. Uždarykite kamštį ir galėsite iškart grįžti į seniai aplankytas brangias tolimas vietas. Arba valandų valandas trunkančios nesibaigiančių juokų vakarienės su draugais ir šeima. Galbūt net svarbiausi įvykiai yra minimi svarbiausiais.
Vynas gali paliesti tiek daugelio geriausių gyvenimo akimirkų, galintis mus sugrąžinti į tas palaimingas progas, kai užuodžiame ar gurkšnojame tą patį viliojantį lietų.
Taigi, ieškodami šilumos, pozityvumo ir net optimizmo jausmo ateičiai, mūsų redaktoriai dalijasi kai kuriais savo mėgstamais lietais - tiek vynais, tiek alumi, tiek kokteiliais. Štai kaip išlaikyti sunkią nuotaiką ir gomurį sunkiais laikais.
Nilsas Bernsteinas, redaktorius
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Mano saviizoliacija #MexicanWine lineup! Padeda nugabenti mane į atvirą #ValleDeGuadalupe rojų.
Už : Vynas iš Guadalupe slėnio
„Meksikos Gvadalupės slėnis yra vienas iš mano mėgstamiausių aplankytų vyno regionų. Gerti šiuos vynus namuose bendradarbiaujant yra malonus (ir skanus) būdas prisiminti žmones ir vietas, kurių nekantrauju netrukus vėl aplankyti “.
Virginie Boone, prisidedanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Majakamos 2018 m. „Chardonnay“ (Veederio kalnas)
„Buvęs„ Mayacamas “nuosavybėje ir pamatęs seną akmeninę vyno daryklą, tiesiog neįtikėtina pagalvoti, kokia konstrukcija išliko ir kaip sunku būtų buvę tada statyti. Tai priverčia mane jausti laiko žygį ir gamtos nenumaldomą atsparumą net tada, kai mes, žmonės, bandome viską sujaukti. Be to, vynas yra nepaprastai geras “.
Lauren Buzzeo, vadovaujanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Aš Magredi 2018 m. „Sauvignon“ („Friuli“)
„Itališkas vynas man visuomet suteikia komforto ir šeimyninio ryšio jausmą sunkmečiu ir primena mano tėvą bei ypatingus laikus, kuriais dalinomės daugelyje butelių. Bet dabar, ypač su italų baltaisiais vynais, kuriuos myli mano uošviai, dalinuosi kita asociacija, kuri visada pakelia nuotaiką.
Pirma, tai man visada primena stebuklingą kelionę po šalį, į kurią jie mane praleido prieš tiek metų, mano pirmąją į šalį, dar prieš tai, kai mes su vyru net buvome susituokę. Be to, iš visų nuostabių vasarų, kurias praleidome kartu nuo tada Montauke, Niujorke, ypač dėl lingvino su moliuskais (mano uošvio mėgstamiausia), kuriuos čia turėjau porinti, kad išgautų visą širdį glostantį efektą.
Taigi, per vieną naktį mano širdis grįžo į Italiją, tada šiltą vasaros naktį kurį laiką praleidau Montauk valgydamas al fresco, ir aš vėl šypsojuosi ir džiaugiuosi galėdamas netrukus pasidalinti daugiau tų valgių “.
Sarah Daniels, vyresnioji redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Domaine de l'Oubilée Les Valseuses Blanc (Prancūzijos vynas)
„Tai Cheninas putojantis-natūralus yra tuo pat metu elegantiškas ir kvailas. Jis lengvas ir vilnonis, vaškinių kaulavaisių ir sauso paviršiaus. Staiga permetęs tiek daug pasaulio beprotybės, pirmasis gurkšnis sukėlė lėtą, plačiai paplitusią šypseną. Paprastas džiaugsmas, panašus į tai, kai per radiją ateina mėgstama daina iš vidurinės mokyklos, kurios egzistavimą pamiršote, ir jūs užtruksite minutę, kol suprasite, kas groja “.
John Holl, alaus redaktorius
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Varpas Du širdingi Ale Amerikos IPA
„Pirkti alų šiuo metu yra įdomi patirtis. Varginimas koridoriuose yra paniuręs dėl komendanto valandos ir socialinio atsiribojimo, todėl praėjusią savaitę, kai užėjau į savo vietinę parduotuvę, užuot leidusi laiką žiūrėdama į tai, kas nauja, ir pasiėmusi skardines atidžiau apžiūrėjau, patraukiau tiesiai į aušintuvą ir pasiėmiau iki žinomo keturių pakelių iš Bello.
Šiuo metu alaus pirkėjai nebūtinai renka butelius savo rūsiams ar skardinėms, kad galėtų prekiauti su draugais. Tai yra laikas, kurį reikia praleisti, ir jūs norite, kad alus būtų gerai pažįstamas, gerai pagamintas ir sužadintų prisiminimus apie laimingesnius laikus pasaulyje su draugais “.
Anne Krebiehl, prisidedanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: „Boeckel 2016 Extra Brut Chardonnay“ („Crémant d'Alsace“)
„Tradicinis putojantis metodas yra mano įprastas patogumas, pasiėmimas, atgaiva, viršutinė dalis, apatinė dalis, čiulptukas. Ir šis visada patenka į vietą “.
Lauren Mowery, prisidedanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Pijus Cezaris „Alba Vermouth“ iš Turino
„Pirmą kartą atradau, kaip malonu gerti gerą vermutą Ispanijoje. Kiekvieną popietę apie 17 val. Norėčiau pasimėgauti keliais gurkšnojimais Barselonos paplūdimyje. Aš pamiršau tą malonumą dar prieš kelias dienas. Kasdamasis vyno dėžutes „socialiai atsiribojęs“ kajutėje Upstate Niujorke radau butelį „Pio Cesare Vermouth di Torino“. Šis butelis sugrąžino mane į Ispaniją, nuvedė mane per Pjemonto vynuogynus ir paskatino naują kasdienį ritualą, kuris yra skanus ir paguodžiantis “.
Kara Newman, „Spirits“ redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Bambuko kokteilis
„Man trūksta barų draugystės ir galimybės naudotis visokiais kūrybiniais kokteiliais, tačiau šiuo metu jaukinuosi baruose, kuriuose maišomi kokteiliai, kai kuriuos net galima pristatyti. Džiaugiuosi galėdamas palaikyti vieną iš savo mėgstamiausių vietinių, Vidurinė šaka , įsigydamas bambuką, kad galėčiau eiti ... kuris man patiko namuose, virtualios laimingos valandos sesijos metu. Tai nėra tas pats, kas pasimėgauti gėrimu mano vietiniame drauge, bet kol kas aš jį paimsiu! “
Kerin O'Keefe, italų redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: Giuseppe Rinaldi 2010 m. „Brunate“ (Barolo)
„Mes norėjome - reikėjo - kažko, kas nuramintų sielą ir pakeltų nuotaiką. Šis įtikinamas vynas padarė visa tai ir dar daugiau. Sveikinimas!'
Christina Pickard, prisidedanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: „Mac Forbes“ 2017 m. „EB41 Showdown 3“ „Pinot Noir-Nebbiolo“ (Jarros slėnis)
„Man visada patiko, kaip vynas gali jus nugabenti į kitą vietą ir laiką, o šiomis keistomis izoliacijos ir žiemos miego dienomis jo reikia labiau nei bet kada. Taigi, ketvirtadienio vakarą aš išvaržiau vaikus iš virtuvės ir, ruošdamas šį kupiną dubenį su makaronais (šeimos mėgstamiausias), išpyliau sau stiklinę „Yarra Valley“ raudonos spalvos iš vieno iš regiono roko žvaigždžių gamintojų „Mac Forbes“.
Kai jis atsimušė į mano liežuvį, tarsi įkandęs šviežią spanguolę, aš tik trumpam buvau grįžęs į Australiją, laukinės papūgos, šmėkštelėjusios aukštais eukaliptais, mano veide sklido karšta Aussie saulė. Nors mano vaikai po kelių minučių vėl grįžo į virtuvę ir sugriovė iliuziją, aš turėjau keliauti net iš savo namų ribų. “
Emily Saladino, „Digital“ vadovaujanti redaktorė
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Už: „Hacienda La Lomita 2015“, Pagano Grenache (Valle de Guadalupe)
„Gali būti sunku į rankas patekti už šių šaunių, traškių„ Valle de Guadalupe “vynų JAV, todėl praėjusiais metais jį parsivežiau lagamine ir taupiau lietingai dienai. Pastarosios kelios savaitės buvo tokios sunkios visiems mūsų pramonės atstovams. Svarbu švęsti kasdienius patogumus visur, kur tik galime jų rasti “.
Layla Schlack, asocijuotasis redaktorius, „Print“
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Jaustis vynu su draugais, šiek tiek kitoks, bet visada tas pats.
Už: San Martino Siir („Aglianico del Vulture“)
„Aš visada manau, kad vynas gali mus transportuoti, trumpam ištraukdamas mus iš to, kas kelia stresą, labiau nei gali mus paguosti. Man skaitmeninis „Hangout“ su kai kuriais mano seniausiais ir geriausiais draugais, lydimas šio žemiško, sultingo Aglianico, buvo žvilgsnis į šilumą, meilę ir normalumą “.
