Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujojo Pasaulio Vynas

Senieji pasaulio vardai atveria naujas pasaulio galimybes

Kai europiečiai pirmą kartą iškeliavo į Naująjį pasaulį, vynmedžiai nedaug atsiliko. Religijos ir radiacijos vedami vynmedžiai rado kelią į Ameriką su ispanais, britais ir prancūzais į Pietų Afriką su olandais ir į Australiją bei Naująją Zelandiją su britais.



Kita didelė Europos vyno ekspansijos banga įvyko tik 20 amžiaus pabaigoje. Šampano namai mums atvežė Domaine Carneros (Taittinger), Domaine Chandon, Mumm Napa ir Roederer Estate.

Kitas ankstyvas atvykimas buvo baronas Philippe'as de Rothschildas, kurio bendra veikla su Robertu Mondavi „Opus One“ prasidėjo 1979 m. „Dominus Estate“, iš pradžių Prancūzijos ir Amerikos projektas, visiškai Moueix priklausė 1995 m. „Château de Beaucastel“ Perrin šeima įkūrė Tablas Creek. su Vineyard Brands Haas šeima 1987 m.

Tarp naujausių atvykėlių yra Prancūzijos vyno gamybos konsultantai Philippe Melka, Lucas Morletas ir Denisas bei May-Brittas Malbecas. Jame taip pat yra tokių žaidėjų kaip Burgundijos Jeanas-Charlesas Boissetas, kuris įsigijo Raymondą 2009 m.



Europos emigracija į Naująjį pasaulį tęsiasi ir duoda puikių rezultatų

Atsibodo Napa Cabernet? Važiuokite į pietus iki Paso Robles, kur 1997 m. Burgundijos mokytas Stephanas Asseo įsigijo nekilnojamojo turto „L’Aventure“. Fabre šeimos Clos Solène data - 2007 m.

Į šiaurę nuo Napos, Domaine'as Drouhinas Oregonas pirmą kartą buvo pagamintas 1988 m. Maisonas Louisas Jadotas įsigijo „Resonance Vineyard“ 2013 m. Walla Walla mieste Christophe'as Baronas 1997 m. Nusipirko 10 akrų akmenų.

Ronos gyventojai Philippe'as Cambie ir Michelis Gassieris ką tik pradėjo bendrą Vašingtono įmonę su Ste. „Michelle Wine Estates“ vadino „Tenet“. Vokiečio Ernsto Looseno „Riesling“ varoma bendra įmonė su Ste. Michelle, „Eroica“, eina 17-uosius metus.

Rieslingas taip pat sutelktas į Johaneso Selbacho „Finger Lakes“ (Niujorkas) bendrą veiklą su Paulu Hobbsu. „Forge Cellars“, priklausantis trijulei, kuriai priklauso Louis Barruol iš „Saint-Cosme“ Gigondoje, taip pat gamina „Pinot Noir“.

Pietų Amerikoje Michelis Rollandas ir Alberto Antonini buvo panaudoti Argentinos Mendozos potencialu. Ispanijos Torreso šeima yra Čilėje, o ten yra ir abi Rothschildų šeimos šakos.

Naujosios Zelandijos europietiškos įtakos yra šveicarai (Hansas Herzogas), prancūzai (buržuazinių šeimų Clos Henri), anglų (Nigelio Greeningo „Felton Road“) ir italų (brolių Antinori Nelsono kalnas).

2000 m. Jacquesas Lurtonas Australijos kengūros saloje įkūrė „Islander Estate“ vynuogynus. Michelis Chapoutieris nuo 1998 m. Viktorijos krašte turi keletą bendrų įmonių ir 2009 m. Pradėjo savo nuosavą etiketę „Tournon“.

Tęsiasi Europos emigracija į Naująjį pasaulį, skatinama ego, ekonominės pažangos ir laisvės nuo biurokratijos. Svarbiausia, kad ši nauja imigrantų banga duoda puikių rezultatų.

Sveiki atvykę į vyną

Kalifornija | „Clos Solène 2013 Harmonie“ (Paso Robles) 85 USD, 95 taškai. Galingas, sudėtingas Grenache, Syrah ir Mourvèdre mišinys.

Oregonas | „Resonance 2013“ „Resonance Vineyard Pinot Noir“ (Yamhill-Carlton rajonas) 65 USD, 94 taškai. Nuostabus legendinio „Jadot“ vyndario Jacqueso Lardière'o debiutas.

Vašingtonas | „Tenet 2013 GSM“ (Kolumbijos slėnis) 70 USD, 93 taškai. Vyndariai Bobas Bertheau, Philippe'as Cambie ir Michelis Gassieris iš savo parko išmušė savo pirmąjį derlių.

Argentina | „Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec“ („Vista Flores“) 40 USD, 91 taškas. Italų konsultanto Alberto Antonini kompleksas „Malbec“ iš Mendozos Uco slėnio.

Čilė Miguel Torres 2012 „Cordillera Chardonnay“ (Limari slėnis) 23 USD, 90 taškų. Retas, vertas Chardonnay iš kylančio vėsaus pakrantės regiono.

Australija | „Domaine Terlato & Chapoutier 2010“ Vieta Dit Malakoff Shiraz (Pirėnai) 48 USD, 90 taškų. Chapoutier Ronos paveldas rodo šio vyno espreso ir juodųjų alyvuogių natas.

Naujoji Zelandija | Closas Henri 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 25 USD, 92 taškai. Nors 2014-ieji jau buvo išleisti, ieškokite šios šilkesnės, išsamesnės versijos.