Tai laikas, kai jums gali nepavykti rasti savo mėgstamo Burbono. Jei tai įvyktų, siūlome išeiti iš vienos giminės Bourbon dvasios, Tenesio viskis . Žinovai žinos, kad Tennessee viskis taip pat gaminamas su mažiausiai 51% kukurūzų, prieš tai brandinant naujose apdegusiose ąžuolo statinėse, tačiau Tenesio gamintojai žengia papildomą žingsnį. Jie turi filtruoti viskį per cukraus klevo anglį tokiu žingsniu, kuris švelnina dvasią.

Mūsų visų laimei, Tenesis viskis pagaliau išgyvena savo atgimimą. Štai septyni buteliai, kurių rekomenduojame ieškoti.

Tenesio viskio dekodavimas

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky 46 USD, 95 taškai . Šis mažos partijos Tenesio viskis yra skanus. Aromatas atsiveria vaniliniu saldumu, kurį taurėje atidaro kelias minutes, ir jis išsiplečia iki senos odos ir karamelės. Gomurys panašiai orientuojasi tarp sodrumo ir sausų skonių, kurie rodo, kad mišinyje yra senesnis viskis: meduoliai, irisai ir moka virsta ilga, džiūstančia danga, apipinta espresso, oda ir juodaisiais pipirais. - Kara Newman

„Heaven’s Door Double Barrel Whisky“ 50 USD, 92 taškai . Ieškokite švelnaus aromato, vedančio medų ir ąžuolą. Gomurys veda su ąžuolu, paskui skrudinta vanile ir džiovintais abrikosais, ilgai, šildančiai, pipiriškai. Įpylus vandens atsiranda minkštesnės medaus ir ramunėlių natos. Muzikos mėgėjai atkreipia dėmesį: šis prekės ženklas buvo sukurtas bendradarbiaujant su Bobu Dylanu. –K.N.

Jacko Danieliaus „Tennessee Rye Whisky“ 27 USD, 92 taškai . Pagamintas iš 70% rugių, vidutiniškai didelio kiekio, šis viskis yra žvalus ir prieskoninis, turintis daug skonio. Ant nosies ir gomurio taip pat yra daug alkoholio, todėl planuokite įmaišyti į kokteilius arba įpilti vandens pagal skonį, kuris sušvelnina poveikį ir ant džiovinimo užbaigia vanilės, citrinos žievelės ir kvapiųjų pipirų pastabas. Geriausias pirkimas. –K.N.

„Smoky Mountain King’s Creek Tennessee“ viskis 40 USD, 91 taškas . Švelnus kvapiųjų pipirų ir vanilės aromatas veda į nosį, kartu su mieliniu dvelksmu. Skonis atsidaro iš vanilės saldumo priekyje, ant apdailos džiūsta iki odos, espreso ir gvazdikėlių. Vandens purslai atrakina apvalesnį, pikantiškesnį skonio profilį, baigiant silpniausiu džiovintų abrikosų užuomina ant iškvėpimo. 9 metų amžiaus. Geriausias pirkimas. –K.N.

„Nelson's First 108 Tennessee Whisky Single Barrel“ 60 USD, 90 taškų . Ypač tamsus, raudonas atspalvis rodo, kad tai bus tvirtas gurkšnis. Aromatai siūlo gilų irisą, džiovintą vyšnią ir ąžuolą. Įpilkite daug vandens, kad sutramdytumėte šį neperšlampamo viskio stiprų karštį, tačiau žinokite, kad nuostabus irisas skiedžiamas švelnesniu vanilės ir medaus profiliu. Drąsi, pikantiška apdaila atspindi vyšnias, cinamoną ir gvazdikėlį. –K.N.

Dėdė Artimiausias 1856 m. Aukščiausio lygio viskis 60 USD, 90 taškų . Sarsaparilla ir vanilė veda nosį ir gomurį. Gurkšnis stipriai džiūsta, kuris su imbieru ir cinamonu virsta skrudinta vanilės ir migdolų danga. Pagaminta iš 8–11 metų senumo viskių mišinio. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky 50 USD, 88 taškai . Tikėtis gilaus gintaro atspalvio ir saldžių ir pikantiškų aromatų, kurie skleidžia karamelę, kavą, ąžuolą ir džiovinto raudonėlio užuominą. Ugningas, džiūstantis gomurys primena, kad tai yra statinės stiprumo viskis. Įpylus vandens, minkštėja šiluma, bet išplaunamas tam tikras skonis, todėl gaunamas kokosų ir migdolų profilis, paryškintas citrininiu pyragu ir cinamono užuomina. Trejų metų ir dviejų mėnesių amžiaus. –K.N.