Investuokite į padorų kamieniniai indai . Ieškokite taurių su vidutinio dydžio dubenimis, kurios yra pakankamai universalios visiems vynams, ir plonais ratlankiais, dėl kurių vynas visada bus skanesnis. Plaunant rankomis jie atrodys kuo puikiausiai, tačiau jei stiebus galima plauti indaplovėje, naudokite tik viršutinę lentyną.

Gaukite šias būtinas vyno priemones. Laikyk geliu užpildytos vyno rankovės šaldiklyje, kad buteliai greitai atvėstų arba buteliai būtų vėsūs. Raskite patogų vyno atidarytuvą, nesvarbu, ar tai mažas padavėjo draugas, ar lengvai naudojamas svirtinio stiliaus kamščiatraukis. Galiausiai įsigykite keletą lašintuvų, kad pašalintumėte išsiliejimo problemas.

Pasirinkite naminius vynus, kuriuos galėsite laikyti po ranka. „Sauvignon Blanc“ ir švelniai ąžuolo spalvos „Chardonnay“ yra universalūs baltymai, o „Merlot“ ir „Rioja“ yra tinkami maistui raudonieji. Namų vynai neturėtų būti brangūs - turėtumėte jaustis taip pat patogiai atidarydami butelį antradienio vakarui, kaip šeštadienio vakarą. Patikrinkite šiuos lengvai geriamus vynų už mažiau nei 10 USD .

Laikykite savo vyną patogų. Blogiausia vyno laikymo vieta yra šaldytuvo viršuje, kur šiluma ir vibracija gali sukelti sumaištį. Jei erdvė leidžia, įdėti stelažą į kambarį be tiesioginių saulės spindulių. Jei jūsų nauja buveinė yra per maža, vyną laikykite vėsioje ir tamsiausioje savo buto vietoje - spintelėje.

Paimkite užuominą iš kolegijos ir užsirašykite ar tiesiog naudokite programą. Radę vyną, kurį tiesiog dievinate, užsirašykite išsamią informaciją vyno žurnale, spiraliniame sąsiuvinyje ar išmaniajame telefone. Atkreipkite dėmesį į gamintoją, derlių, vyno pavadinimą, pirkimo kainą, aromatą ir skonius bei bendrą įspūdį („jis buvo turtingas ir citrininis, ir labai gerai derėjo su ant grotelių keptos vištienos cezario salotomis“). Vivino ir Malonu gali padėti rasti naujų vynų, kuriuos išbandyti pagal tipą ir kainą. Šios programos taip pat gali padėti stebėti mėgstamiausius.

Kaip užsisakyti vyną restorane: 14 alternatyvų panikai

Tapkite draugais su vietinės vyno parduotuvės tarnautojais. Pridėkite save prie parduotuvės el. Pašto sąrašo, kad būtumėte informuotas apie parduotuvės įvykius ir išpardavimus. Dalyvaukite nemokamose degustacijose, „išbandykite prieš pirkdami“. Paprašykite pigesnių vyno pasiūlymų - tarnautojai mielai dalijasi puikiais radiniais. Galiausiai pasinaudokite dažnomis pirkėjų ar atvejų nuolaidomis, kad sukurtumėte savo vyno kolekciją.

Raskite puikaus vyno. Vynų, kurių kaina didesnė nei 100 USD, netrūksta. Kur kas labiau tenkinantis naujus biudžeto mokinius, yra nebrangių butelių, kurių skonis yra bet kas, bet ne. Prancūzijos Langedoko regionas gamina puikius baltus, raudonus ir rausvus atspalvius, kurie neišeikvos jūsų einamosios sąskaitos ir Pietų Amerika taip pat žinomas dėl puikių vyno sandorių.

Negalima išpjauti dėžutės ar gali . Kitas ekonomiškas pasirinkimas - vyną dėžutėje dabar daro geriausi gamintojai iš viso pasaulio. Tai puikus variantas, kai norisi tik taurės ar virimui reikia vyno, ir tai trunka kelis mėnesius. Dabar skardinėje taip pat galite rasti putojančių, purkštukų, raudonų, baltų ir rausvų.

Pradėkite vyno degustacijos klubą. Paeiliui priimkite ir paprašykite, kad kiekvienas svečias atneštų jiems naujo vyno. Siūlykite paprastus užkandžius kaip sūrio ir krekerių , taip pat nealkoholiniai gėrimai. Pasidalink nuomonėmis, kai ragauji. Turėkite omenyje, kad vyno degustacija yra labai subjektyvi - labiau panaši į esė egzaminą, nei į tikrąjį ar melagingą testą.

Eksperimentuokite toliau. Ragavimas yra raktas į mokymąsi apie vyną. Taigi toliau bandykite naujus, be to, laikykitės išbandytų ir tikrų mėgstamiausių. Mėgaukis savo vyno studijos !