Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Maistas

10 vyno užpiltų skanėstų jūsų dienai pasaldinti

Po ilgos savaitės niekas nėra skanesnis už stiklinę (ar tris) „Cabernet Sauvignon“ arba „Pinot Noir“ šalia saldaus užkandžio ar pikantiško sūrio. Tačiau, jei kada nors norėjote sujungti geriausius abu pasaulius, jums pasisekė. Šių vynu užpiltų užkandžių kūrėjai padengėte jus.



Štai keletas mūsų mėgstamiausių vyno maisto produktų.

Tracy

Tracy vyno želė / Nicko LaFontaine'o nuotrauka

Tracy vyno želė

Šie tepami skanėstai yra įvairių vyno variantų ir net amatų alaus veislių pasirinkimas. Norėdami pagerinti patirtį, derinami papildomi skoniai. Tarp populiariausių skonių yra jų perkamiausios „Hot Pepper Chardonnay“, „Braškių rožė“ ir „Spanguolių – aviečių“ merlotai.



Yra daugiau nei 10 skirtingų skonių, kuriuose vaisiai ir aštrūs pipirai derinami su puikiu vyno poravimu. Jų skonis yra virš kiaulienos, vištienos, tepamas ant minkšto trigubo grietinėlės brie sūrio arba netgi naudojamas kaip padažas kitame jūsų ant grotelių kepto sūrio sumuštinyje.

„Bellavitano Merlot“ sūris / Meg Baggott nuotr

„Bellavitano Merlot“ sūris / Meg Baggott nuotr

„Bellavitano Merlot“ sūris

Geras vyno ir sūrio derinimas gali sustiprinti abiejų skonius. Taigi neišvengiama, kad produktas sujungtų abu dalykus. Šis karvės pieno sūris yra mirkomas paryškintu „Merlot“, kuris leidžia vyno vaisių natoms persigerti ir sukurti gausų, nuolaidų užkandį. Prie šio sūrio tikrai nereikia pridėti daugiau nei paprasto krekingo, tačiau dar viena taurė „Merlot“ nepakenktų.

Mercer

„Mercer“ raudonųjų aviečių „Chardonnay“ vyno ledai / Nuotrauka mandagumo „Mercer's Dairy“

„Mercer“ vyno ledai

„Mercer“ rado būdą, kaip sujungti du produktus, į kuriuos labiausiai kreipiatės, nesvarbu, ar turėjote įtemptą dieną, ar tiesiog naktį su draugais: vynas ir ledai .

Bendrovė turi vyno skonio ledų visiems sezonams. Karštas vynas su šilto cinamono ir muskato užuominomis sudaro „Mercer“ prieskonių pasiūlymo pagrindą, puikiai tinkantį rudeniui. Braškių putojantis, puikus vasaros variantas, sumaišo „Moscato Spumante“ su braškėmis. Įpilkite samtelį į braškinį gazuotą vandenį, kad gautumėte įkvėptą spritzerį. Taip pat yra Peach White Zinfandel, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Port, Red Raspberry Chardonnay, Shiraz, Riesling ir citrinos putojantis, pagamintas iš Prosecco.

„Sugarfina“ vyno gumos

„Sugarfina“ kurį laiką kūrė rafinuotus saldainius nuo to laiko, kai išrado savo žaliųjų sulčių guminius meškiukus - presuotų sulčių ir guminukų vitaminų mišinį (tikriausiai tokį sveiką, koks saldainiai kada nors bus). Dabar prodiuseris turi nukreipė žvilgsnį vyno link . Vienas iš variantų - „Pirmiausia, rožinės rožės“ - užpilamos rožėmis iš Provanso, suformuotos į blyškių skaistalų rožių žiedų formą. Dėl rafinuoto smaližiaus šampano meškos užpilamos „Dom Pérignon Vintage“ šampanu. Tai rafinuotas saldainis, tinkantis bet kokiai progai.

Bissinger

„Bissinger's“ šokoladu padengtos „Muscat“ vynuogės / Nuotrauka mandagumo „Bissinger's“

„Bissinger“ šokoladu padengtos „Muscat“ vynuogės

Šie vaisinės, kąsnio dydžio „Muscat“ vynuogės yra padengtos 60% juoduoju šokoladu ir užpilamos „Shiraz“ - puikiu užkandžiu jūsų kitam susitikimui ar romantiškam vakarui. Sodrios „Shiraz“ sodrios raudonų uogų skonio ir pipirų apdaila šioms vynuogėms suteikia šiek tiek aštrų kąsnį, įdomų kartu su juodojo šokolado kartumu.

„Volpi“ vyno saliamis / Meg Baggott nuotr

„Volpi“ vyno saliamis / Meg Baggott nuotr

„Volpi“ vyno saliamis

Pakelkite savo kitą lentą su kažkuo, kas viršija tą patį seną saliamį ir prosciutto. Volpi kuria vynu užpiltos versijos skoningos, sausai vytintos mėsos, naudojant slaptą šeimos receptą, daug laiko ir kantrybės.

„Volpi“ siūlomi vyno ir saliami pasiūlymai yra „Chianti“, „Pinot Grigio“, „Prosecco“ ir rožinė, kuriuos galima supjaustyti griežinėliais, supjaustyti kubeliais ir paragauti. Apdorojimas yra minimalus, nes jo saliamis yra užpilamas vynu, todėl vis tiek galite jaustis šiek tiek pasilepindami.

„Booze-Infused Confection Selections“

„Icewine“ bombos

Kanada vis labiau tampa geriausia vyno vieta, o Niagara prie ežero Ontarijuje, Kanadoje, yra ypač žinoma dėl puikių „Icewines“. Gamyba yra tokia vietinės kultūros dalis, rajone sausio mėnesį vyksta net kasmetinis „Icewine“ festivalis su ledo barais, karštu maistu, riaumojančiais laužais ir parduotuvėmis, kur vynuogynai gali atvykti lankytojams duoti savo garsių vynų pavyzdžių.

Norėdami švęsti regiono specialybę, vietinio šokolado parduotuvė Uolinių kalnų šokolado fabrikas sukūrė didelius šokoladinius triufelius, užpiltus vietiniais „Icewines“. Dabartiniame pasiūlyme kaip pagrindas naudojamas „Cabernet Franc“, tačiau tai gali pasikeisti priklausomai nuo derliaus, derliaus ir jo šokoladininkų kūrybiškumo.

„FrutaPOP“ vyno pomidorai

Nuotrauka mandagumo „FrutaPOP“

„FrutaPOP“ vyno pomidorai

Nors vasara atėjo ir praėjo, „FrutaPOP“ vyno spragėsiai yra tiesiog tas malonumas, kurį galima laikyti šaldiklyje ištisus metus, kai trokšta potraukis. Jo „Mango Mimosa“ sprogimai trykšta skoniu, iš dalies dėl putojančio „Prosecco“. „Brosé Rosé“ ar švelnesni „Coconut Rosé“ sprogimai puikiai tinka atskirai, tačiau jūs taip pat galite juos suskaidyti ir naudoti kaip ledo kubelius kitoje mimozoje skaniam malonumui.

Gurmaniškas vyno medvilninis saldainis / Meg Baggott nuotr

Gurmaniškas vyno medvilninis saldainis / Meg Baggott nuotr

Gurmaniškas vyno medvilninis saldainis

„Šokolado pasakų knyga“ rado būdą, kaip vieną iš mėgstamiausių karnavalinių saldumynų paversti kitu vyno skanėstu. Jo įvairovė lengvi, purūs medvilniniai saldainiai įskaičiuoti tokie antakiai kaip „Chardonnay“, „Merlot“, rožinė ir šampanas. Šie skanėstai yra ne tik skanūs, bet ir unikalūs. Kitame vakarėlyje pabandykite įdaryti keletą fleitų su šampano vata ir įdėkite originalų gaminį saldžiam gurkšnojimui.

Spurgų projektas

Spurgų projekto „Chandonut Rosé“ / Nuotrauka mandagumo „Spurgų projektas“

Spurgų projektas

Niujorke yra didelė konkurencija, kai kalbama apie naujoves kepant, gaminant kokteilius ar gaminant maistą. Tačiau „Spurgų“ projektas yra viena vieta, kuriai niekada netinka problema, išsiskirianti kūryba, pavyzdžiui, spurga „Viss Bagel“ ar veislė „Kaulų čiulpai“.

Su tokiais skoniais neturėtumėte stebėtis, kad Morton gatvės parduotuvė neseniai išleido vyno spurgą, kūrybiškai vadinamą Chandonut Rosé . Jis pagamintas iš putojančio „Chandon“ rožinio atspalvio ir dekoruotas valgomaisiais rožių žiedlapiais, taip suteikiant papildomą malonumą.