Geografinės nuorodos buvo pagrįstos James Beard fondas .

Alaus prekyba Amerikoje yra įdomioje kryžkelėje. Su daugiau nei 9000 alaus daryklų veikiantys čiaupai yra neprilygstama vieta, kur klientai gali išgerti puslitrius vos pėdomis alaus buvo pagamintas. Tai kaip vietinė.

Tuo tarpu bakalėjos parduotuvės yra vienos didžiausių pardavėjų supakuoto alaus , suteikiant pirkėjams galimybę įsigyti lagerio ir Indijos šviesaus alaus, pieno, duonos ir kiaušinių. Tačiau alus tuose koridoriuose dažnai yra skirtas didesnėms operacijoms, kurios gali pasiekti masto ekonomiją ir turėti platintojo sutartis.

Yra dar viena mažmeninės prekybos galimybė: butelių parduotuvė, kuri vis dar plačiai vartojama, nepaisant to, kad dauguma alaus daryklų siūlo savo alų. skardines šiomis dienomis. Priklausomai nuo valstijos įstatymų, vieni siūlys tik alų, kiti – ir vyną bei stipriuosius gėrimus.

Šiam sąrašui Vyno entuziastas kalbėjosi su dešimtimis aludarių, rašytojų, socialinės žiniasklaidos entuziastų, šefų ir gėrėjų apie tai, kaip sukurti gerą butelių parduotuvę. Čia atstovaujami asmenys ne visada turi didžiausią pasirinkimą ar žinomo alaus, tačiau siūlo kuruojamus sezoninius ir mažų partijų pasiūlymus. Jie dažnai pabrėžia aludarius, kurie patys platina.

Darbuotojai taip pat labai svarbūs butelių parduotuvėje. Geriausiuose yra išmanančių žmonių, kurie aistringai mėgsta alų ir nevengia reklamuoti populiarių pasiūlymų, bet taip pat yra nežinomų brangakmenių šalininkai.

Puikūs tarnautojai netgi gali padėti dėl siūlomų maisto produktų porų.

Alaus pirkimas neturėtų būti tik skubotas reikalas ar suvenyrų griebimasis apsilankius alaus darykloje. Skirdami laiko butelių parduotuvėje, tyrinėdami etiketes, galvodami apie stilių ir kalbėdami su patraukliais bendraminčiais, galėsite gerti namuose ar kitame vakarėlyje.

Pasak profesionalų, geriausios vyno parduotuvės JAV

Naršykite regionus

• Pietūs
• Pietvakariai, Pietryčiai ir Teksasas
• Didieji ežerai
• Šiaurės rytai, Vidurio Atlantas ir Niujorkas
• Vidurio Vakarai
• Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose ir Kalifornijoje
• Kalnų valstijos

Geriausios alaus parduotuvės pietuose

99 buteliai

Sarasota, Florida

„Jie turi šaunų sąrašą, kurį kuruoja puiki komanda, kuri derina alų su klasikinio stiliaus gamintojais ir retais karščiausių alaus daryklų leidimais, kurie ateina (ir yra iš jų) Florida “, – sako Markas DeNote’as, knygos autorius Didysis Floridos amatų alaus vadovas . “ Jie absoliučiai padidino savo nedidelę erdvę su vietine įstaiga, kuri veikia kaip augintojų baras, ir eklektišką butelių pasirinkimą, kuris taip pat yra sienų menas. Užbaikite viską su spintelių klubu, kuris konkuruoja su bet kuriuo vyno klubu, ir jūs turite 99 butelius.

Hawthorne Bottle Shoppe

Sankt Peterburgas, Florida

„Ši moteriai priklausanti parduotuvė sukūrė bendruomenės inkarą alaus mėgėjams“, – sako Wayne'as Millardas. Alaus etikečių draugija . „Paklauskite bet kurio, kas yra alaus scenoje Florida ir jie žinos juos ir jų verslą. Jų rinkodara, atranka ir renginiai leidžia jiems išsiskirti perpildytame lauke.

Hop City alus ir vynas

Birmingemas, Alabama

„Hop City taip pat turi vietas Atlantoje ir Fajetvilyje, bet aš nepritariu Birmingamas vieta, nes tai oazė rimtiems vartotojams valstybėje, kurioje craft alaus dar nėra plačiai paplitęs“, – sako Nolanas Stralsas , iliustratorius ir menininkas, kūręs alaus darykloms. „Birmingamo vietoje esantis baras taip pat yra gyvas bendruomenės centras gerbėjams ir regiono aludariams.

Stein's Deli

Naujasis Orleanas

„Stein's Deli buvo pirmoji tikra amatų vieta Naujajame Orleane“, – sako Polly Watts, buvusi „American“ savininkė. Avenue Pub . „Žmonės vertina mane už tai, kad viską čia pradėjau, bet nieko to nebūtų nutikę be [savininko] Dano Steino. Pridėkite nuostabų maistą ir puikią rūgštaus alaus bei europietiško alaus kolekciją, „Stein’s“ turi viską.

Geriausios alaus parduotuvės pietvakariuose, pietryčiuose ir Teksase

Degalinė

Nešvilis

„Degalinė yra vieta, skirta paremti nepriklausomas alaus daryklas, kurios nuolat priverčia Tenesio alaus sceną spindėti pasaulinio lygio barsto ir pakuočių pasiūlymais“, – sako „Brandon Jones“, aludaris. Apkabink Funk in Tenesis . „Blogų kaitaliojimas leidžia smagiai sustoti bet kurią savaitės dieną.

Jurgio alkoholiniai gėrimai

Oklahoma Sitis, Oklahoma

„Palaikant gerus santykius su platintojais ir gamintojais, šis parduotuvės perlas visada turi ką nors naujo ir įdomaus, taip pat pažįstamų mėgstamiausių, kurie tiks bet kokiai progai ar nuotaikai“, – sako. Džonas Hollas , Vyno entuziastas rašytojas ir alaus apžvalgininkas.

Žalioji

Atlanta

„Įkurta 1937 m. Ponce de Leon alėjoje, tai sandėlio stiliaus erdvė, kurioje parduodamas alus, vynas ir alkoholiniai gėrimai konkurencingomis kainomis“, – sako Bobas Townsendas, maisto, maitinimo ir alaus rašytojas. Atlantos žurnalo konstitucija . „Alaus pirkėjas Adomas Tolsma buvo amatų kryžiaus karys ir nuolat atneša gerų dalykų.

Sveikatingumo alaus parduotuvė

Šarlotė, Šiaurės Karolina

„Jasonas ir Dairelyn Glunt sukūrė erdvę Šiaurės Davidsono kaimynystėje Šarlotėje, kurioje ne tik švenčiamas alus, bet ir ugdoma visa apimanti bendruomenė aplink alų“, – sako Jen Blair, Advanced Cicerone ir tinklaraštininkė. Pagal Jenfluence . „Atranka yra apgalvotai kuruojama ir leidžia klientams atrasti naujų alaus rūšių ar iš naujo aplankyti mėgstamą klasiką.

Eugenia Brown, įkūrėja Beer Chick LLC taip pat pasisako už sveikatą.

„Tiesiog yra kažkas apie vibraciją, jausmą, kad visi yra laukiami, todėl jautiesi kaip namie“, – sako ji. „Sujunkite tai su tuo, kad maistas yra nuostabus ir jie žaidžia seną mokyklą hip hopas , tai tikrai jaučiasi kaip saugus prieglobstis spalvotam žmogui, kuris nori mėgautis alumi.

Samo butelių parduotuvė

Durhamas, Šiaurės Karolina

„Aš pakeičiau važiavimų maršrutus Šiaurės Karolina sustoti prie Samo, – sako Stralsas. „Pirminė degalinė „Sam’s“ buvo žavinga, pasaulinio lygio alaus rinkinys, įstatytas į nešvarų seną pastatą. Prieš kelerius metus jie persikėlė į naują pastatą, kurio antrame aukšte yra baras ir lauko terasa. Visi vietiniai sako, kad tai geriausia parduotuvė visoje alų mėgstančioje valstijoje, priduria jis.

„Be geriausių Pietų šalių, jie turi šokiruojantį didelį sidro pasirinkimą iš mažų prekių ženklų, kurių kitur nemačiau [ir] visų nacionalinių sunkiųjų hiterių“, – tęsia Stralsas. „Tačiau jie visada turi butelių, kurie verčia mane pasakyti: „Aš nežinojau, kad to galite gauti rytinėje pakrantėje“. Pirmą kartą sustojęs išleidau beveik 200 USD – apie 50 USD vienam buteliui. TRVE alus jie turėjo.'

Bakstelėkite Išjungti pagrindinį

Kolumbija, Tenesis

„Įsikūręs už 50 mylių į pietus nuo Nešvilio, istorinėje Kolumbijos miesto aikštėje, Taps Off Main atlieka savo darbą, propaguodamas Tenesio alų ir regionines alaus daryklas“, – sako Matty Hargrove, regiono pardavimų vadovas. „Blackberry Farm“ alaus darykla Tenesyje. „Savininko Willo Hoelscherio įkvėptas atsidavimas teikti išskirtinį pasirinkimą ir paslaugas daugiausia kaimo rinkoje yra tikras stebuklas.

„Whycraft“ butelių parduotuvė ir čiaupų kambarys

San Antonijus, Teksasas

„Tai buvo viena pirmųjų butelių parduotuvių, kurias atradau, kai pirmą kartą persikėliau Teksasas ir jie išlaikė laiko išbandymą“, – sako Markas Baskervilis , alaus darykla adresu Weathered Souls Brewing Company San Antonijuje. „Geras butelių ir sąskaitų pasirinkimas, taip pat patiekiamas nuostabus indiškas maistas.

Geriausios alaus parduotuvės Didžiuosiuose ežeruose

Alus mišrus

Čikaga

„Nors Čikagoje yra daug puikių alaus parduotuvių, „Beermiscuous“ yra unikalus, nes viskas siūloma vienuose buteliuose arba skardinėse“, – sako Mike'as Zolleris, portalo redaktorius. PorchDrinking.com . „Kadangi kiekvieną savaitę išleidžiama tiek daug alaus, jei norite, kad galėtumėte išbandyti daugiau jo neįsipareigojant keturių ar šešių pakuočių, „Beermiscuous“ yra geriausia vieta. Kitas malonus dalykas yra tai, kad galite pasiimti [alaus], arba jie jums jį atidarys ir galėsite gerti.

Alaus šventykla

Čikaga

„Jis yra patogioje vietoje trikampėje sankryžoje su Šiaurės Kalifornijos ir W Belmont gatvėmis, todėl ten nuvažiuos daugybė autobusų linijų“, – sako Woody Chandleris, žinomas kaip „Alaus vienuolis“.

„Jie gali pasigirti ne tik gerai aprūpinta butelių parduotuve ( su skardinėmis! ), tačiau jie turi 20 čiaupų maišytuvą vartojimui vietoje. Būtinai prisijunkite prie jų lojalumo programos.

Statinės namas

Deitonas, Ohajas

Pasak Bretto Smitho, įmonės įkūrėjo ir vyriausiojo alaus darytojo, tarp 17 čiaupų, skirtų augintojams užpildyti, ir gausus alaus bei vyno pasiūlos pasirinkimas. Šakų ir kaulų amatininkų ales Ohajo valstijoje. Be to, turėdami 5 uncijų išpilstymo ir patogių sėdimų vietų, tai yra parduotuvė, kuri skatina kurį laiką pabūti.

Kahno puikūs vynai ir spiritiniai gėrimai

Indianapolis

„Miesto Broad Ripple dalyje šioje gerai įsitvirtinusioje parduotuvėje jau seniai yra didelis Hoosier alaus pasirinkimas, taip pat asortimentas, kuris stebina ir džiugina net labiausiai užkietėjusius alaus gerbėjus“, – sako Holl.

Atviras butelis

Tinley parkas, Ilinojus

„Nuostabi, aukščiausios klasės butelių parduotuvė, priklausanti dar nuostabesnei porai Patrickui ir Julie Bisch“, – sako Alexas Lovinggoodas, laidos vedėjas. Kūrėjas manyje Podcast'as. „Nuo pat pradžių jie visada rengdavo gerus renginius ir kurdavo puikų alaus sąrašą. Juose yra daug Čikagos alaus ir gerai apgalvotas importo sąrašas. Jie turi šešias pilstymo linijas ir užtikrina, kad tai visada puikus alus. Jie po kiekvieno alaus valo eiles ir būtinai meniu pažymi, kada ir kas jas valė. Dauguma Čikagos alaus daryklų juos naudoja kaip savo pietų Čikagos leidinių išleidimą.

Geriausios alaus parduotuvės šiaurės rytuose, vidurio Atlante ir Niujorke

Alphabet City Beer Co. , Manhetene ir Kovenhovenas , Bruklinas

„Man patinka apžiūrėti Covenhoven ir Alphabet City Beer Co. pasirinkimą“, – sako Heather McReynolds, šiaurės rytų pardavimų vadovė. Apynių akmenys .

„Jie ne tik tiekia geriausio alaus vietoje, nacionaliniu ir pasauliniu mastu, bet dar svarbiau, kad juos valdo ir valdo tikrai puikūs žmonės. Abiejų darbuotojai yra tikrai malonūs alaus žmonės, neturintys jokių pretenzijų, kurie tiesiog nori sujungti jus su jums patinkančiu alumi. Premija: abi vietos taip pat yra barai, todėl galite mėgautis tuo pasirinkimu, kai tik pažiūrėsite.

Alaus saugykla

Bafalas, Niujorkas

„Buffalo alaus geekologija turi daug pasirinkimų, kai kalbama apie butelių parduotuves, tačiau nė viena iš jų neturi „The Beer Keep“ panikos“, – sako Ethanas Coxas, „Buffalo“ autorius ir vienas iš įkūrėjų. Bendruomenės alaus kūriniai . „The Beer Keep, esantis pačioje funky, meniško Elmwood Village rajono širdyje, tarp burito baro ir gyvos muzikos oazės, siūlo apgalvotą sąrašo juodraštį vartojimui vietoje (įskaitant visą laiką besiliejantį lagerį). Lukr tap ). Pridėkite tai prie plataus skardinių ir butelių, kuriuos taip pat galima gurkšnoti vietoje arba išsinešti, ir nedidelės, bet gerai paskirstytos virtuvės.

„Beer Keep“ dažnai prekiauja alaus, kurio kitu atveju rinkoje nematyti, ypač iš Niujorko valstijos alaus daryklų, pvz., Suarezas , Planas B ir Hadsono slėnio alaus darykla , tačiau neaplenkia seltzerio, sidro ar kitų alternatyvių gėrimų ieškotojų. Užsukite kaskart, kai jie rengia renginį, kad būtų smagiau – žaidimų dienos, didžėjaus rinkiniai, kostiumų vakarėlių šokiai; tu pavadinsi. „Beer Keep“ tiekia puikią nuotaiką ir puikų alų.

Buteliai

Providence, Rodo sala

„Jie yra nedidelė parduotuvė rytinėje pusėje, ir aš dažnai užsuku atsiimti mūsų užsakymų eidama į darbą“, – sako Pereira. „Jie turi įvairių ir labai praktiškų darbuotojų, kurie visada nori padėti, įskaitant daugybę Džonsono ir Velso universiteto gėrimų kuravimo studentų ir absolventų. Ir jų pasirinkimas visada yra aukščiausios klasės. Jie nekaupia kalnų 30 stelažų ir „Franzia“ ir yra pirmieji, kurie ieško vietoje pagamintų ir unikaliai pagamintų gaminių. Jie turi didelį mažų partijų spiritinių gėrimų ir kitų specialių patiekalų pasirinkimą labui , soju ir makeolli. Jei ieškote kažko unikalaus, jie stengsis jį įsigyti. Tai puiki vieta rasti nemokamą dovaną prie alaus, vyno, sidras , midaus , alkoholiniai gėrimai [arba] ​​bet kas, vartojantis alkoholį, asmuo, esantis jūsų sąraše. Jie taip pat turi didelį rankų darbo trauktinių, maišytuvų ir gaiviųjų gėrimų pasirinkimą. Bet žmonės ten nuostabūs“.

Alaus ragana

Bruklinas

„Man patinka Beer Witch, nes jie linkę rinktis naujausius ir geriausius naujus alų, o taip pat turi daug įvairių stilių“, – sako Justinas Kennedy, rašytojas, autorius ir podcast'o vykdomasis prodiuseris. Pavogti šį alų . „Alaus išdėstymas taip pat yra geras – viskas yra šaldytuvuose, kurių viršuje yra lengvai įskaitomos kategorijos. Kai kuriuos organizuoja alkoholis pagal tūrį (ABV) o kiti yra nubrėžti pagal stilių. Jie taip pat puikiai atlieka importuoto alaus atsargas, o tai šiais laikais ne visada būna alaus parduotuvėse. Darbuotojai taip pat visada labai paslaugūs ir gali padėti, jei nesate visiškai tikri, ko ieškote.

Amatų alaus rūsys

Belmontas, Masačusetsas

„Naujoji Anglija yra žinoma dėl mažų, šeimai priklausančių pakuočių (alkoholinių gėrimų) parduotuvių veiklos, o viena geriausių neabejotinai yra Craft Beer Cellar Belmonte, Masačusetso valstijoje“, – sako Andy Crouch, žurnalo leidėjas. Viskas apie alų .

„Ją valdo du aistringi, išmanantys alaus mėgėjai, sumaniai sukūrę didelį tradicinio ir kvapnaus alaus pasirinkimą iš viso pasaulio. Jie taip pat neseniai šalia savo parduotuvės atidarė požeminį alaus restoraną, kuriame galite išgerti alaus.

Carmine gatvės alus

Manhatanas

„Tai maža parduotuvė, kuri sveria daugiau nei savo svorį tokioje mažoje erdvėje“, – sako Chrisas O'Leary'is, žurnalo redaktorius. Paruošti Jorką . „Jie abu yra funkcionali alaus parduotuvė visų rūšių gėrėjams, tačiau jie taip pat yra alaus mėgėjų rojus. Lankytojai reguliariai vaišinami vietinių ir išpopuliarėjusių alaus daryklų gurkšniais, tačiau Vest Vilidžo vietiniai gyventojai užsuka ir reguliariai paima 12 pakuočių iš didesnių aludarių. Tai alaus parduotuvė, kuri stengiasi būti visiems ir kažkaip pavyksta.

kaponai

Rytų Noringtonas, Pensilvanija

„Capone's yra įkyrus, visapusiškas ir nenumaldomai egalitariškas, stengdamasis, kad kuo daugiau žmonių pasiektų puikų alų“, – sakoma. Lew Brysonas, autorius ir gėrimų rašytojas.

Amatų alaus rūsys

Vašingtonas.

„Savininkė Erika Goedrich daro šią parduotuvę ypatingą“, – sako Sarah Jane Curran, pasaulinių, JAV ir Kanados filialų vyresnioji gėrimų vadovė. Marriott International . „Ji turi nuostabų vietinių alaus darinių, tarptautinės klasikos, specialaus išleidimo / retesnio alaus iš visos JAV pasirinkimą ir kitų smagių fermentuojamų produktų, tokių kaip midus ir sidras. Ji yra labai gerai išmananti ir jos alaus nurodymai visada yra dėmesingi. Parduotuvėje vyksta smagios degustacijos ir remiami virtualūs ir asmeniniai renginiai. Žinau, kad visada galiu gauti savo mėgstamiausius ir išbandyti kažką naujo. Jis yra H gatvėje DC, bet šurmulys ištirpsta, kai tik įžengi į ramybę, kuri yra gerai sutvarkytame Craft Beer Cellar.

DeCicco & Sons

Brewster, Niujorkas

„Gali skambėti keistai įtraukti bakalėjos parduotuvę, tačiau „DeCicco & Sons“ nėra įprasta bakalėjos parduotuvė“, – sako Maxas Finnance'as, Master Cicerone ir Šiaurės Karolinos „Artisan Brewing Ventures“ švietimo ir mokymo vyresnysis vadovas. „Iš pradžių aš įsimylėjau alaus pasirinkimą jų Brewster mieste Niujorke, tačiau kiekviena vieta, kurioje buvau nuo tada, ir toliau darė įspūdį. Nuo vietinių amatų durų ir durų iki daugybės sunkiai randamų importo prekių, tokių kaip Coniston Bluebird Bitter ir Trys fontanai , DeCicco's yra nieko gero.

Pusės etato gėrimas

Mamaroneck, Niujorkas

„DeCicco bakalėjos parduotuvės apačioje Hadsono slėnis tikrai puikiai dirba su savo alaus programomis. [Jų] didelis pasirinkimas, o parduotuvėse yra barų, kuriuose galima nusipirkti daug puikių dalykų“, – sako Hutchas Kugemanas, aludaris ir alaus instruktorius. Amerikos kulinarijos institutas . „Tačiau alaus parduotuvių karalius tikriausiai yra Half-Time Beverage. Jie turi dvi vietas, kuriose yra didžiulis valstybinių, nacionalinių amatų ir importo pasirinkimas. Jie taip pat daug veža tarpvalstybinį alų.

Ištroškęs kvakeris

Džersis, Naujasis Džersis

„Savininkas Kendall Alvarez Eskew sukūrė nedidelę, bet nuostabią butelių parduotuvę su gero vyno skyriumi“, – sako Holl. „Be to, ji tarnauja kaip namų ruošimo reikmenų parduotuvė. Tai padėjo paskatinti geresnę alaus atmosferą Džersio mieste nuo atidarymo prieš kelerius metus.

Nemo alaus parduotuvė

Kvinsas, Niujorkas

„Kai su vaikinu pirmą kartą ėjome pro Nemo's, sustojome ir beveik sutartinai sušukome: „Pagaliau turime alaus vietą!“ Šis butelių parduotuvės ir baro hibridas, atidarytas 2022 m. kovo mėn., greitai tapo bendruomenės elementu“, – pasakoja. Kristen Richard , skaitmeninis redaktorius adresu Vyno entuziastas . „Aštuoni čiaupai išlieja tik penkių Niujorko rajonų pasirinkimą. Šaldytuve rasite daugiau nei 200 variantų, kruopščiai sutvarkytų lagerių, IPA , kvietinis alus, saisons, rūgštus, tamsus alus, sidras, imbiero alaus ir konservuotas vynas , kurį galite atidaryti ten arba pasiimti. Be plataus alaus pasirinkimo, taip pat yra daug Nealkoholinis parinktys ir net besikeičiantis midaus iš Šiaurės Karolinos sąrašas.

Savininkas Andrew Bronsteinas tikriausiai bus už juostos ir gali ilgai kalbėti apie bet kurį pasirinkimą ir teikti rekomendacijas pagal tai, kas jums patinka. „Nemo's“ yra puiki vieta ką nors pasiimti po darbo, pailsėti penktadienį ir yra svetinga aplinka tiek alaus mėgėjams, tiek paprastiems geriantiems.

Tinkama ir tinkama eiti!

Narrowsburg, Niujorkas

„Yra fantastinis pasirinkimas, kurį pasirinko Julia ir Joan Santo. Jie ves jus per alų ir visada pasiūlys nuostabių vietinių ir užsienio patiekalų derinių“, – sako Joshas Tompsonas, kūrybinis kulinarijos direktorius. Namelis Vudloche in Pensilvanija . „Jie skiria laiko, kad išmoktų jūsų gomurį, o tada pateikia pasiūlymą, kuris jus sugadins.

Portlando alaus centras

Portlandas, Meinas

„Įsikūręs šurmuliuojančiame senajame Portlando uoste, Meinas , „Portland Beer Hub“ yra butelių parduotuvė, turinti unikalią savybę: galimybę užsisakyti ir gerti alų patalpose“, – sakoma. Carla Lauter , laisvai samdomas alaus rašytojas. „Nuolat galima rasti daugybę naujausių leidinių, o kuruojamas skardinių ir butelių pasirinkimas išryškina šviežiausią ir įdomiausią, ką gali pasiūlyti vietinė alaus scena. Suasmenintos entuziastingų darbuotojų rekomendacijos ir vadovaujamos degustacijos padeda lankytojams rasti tai, ko jie norėtų išbandyti, o įsipareigojimas šviežumui – ir visą alų laikyti šaltą – išskiria juos iš kitų parduotuvių.

R&L alkoholiniai gėrimai

Lewesas, Delaveras

„Joje yra nedidelis ir gerai kuruojamas pasirinkimas, išmanantys darbuotojai ir puikiai palaiko visas mažas alaus daryklas rajone“, – sako Mariah Draper Calagione, viena iš įmonės įkūrėjų. Šuo galva Delavere. „Tai taip pat yra arti Dogfish Inn , todėl daug mūsų alų mėgstančių svečių ten eina!

Yankee Spirits

Swansea, Sturbridge ir Attleboro, Masačusetsas

„Vienas iš dalykų, kurie man patinka šioje vietoje, yra tai, kad mėlyname mėnulyje (mėnulio reiškinys, o ne MolsonCoor priklausantis witbier) jie parduoda rusiškos ruletės dėklus. Tokiam geikui kaip aš tai nepaprastai smagu“, – sako Jennifer Pereira, Johnson & Wales universiteto docentė. . „Jie iš esmės paima atsitiktinius pavienius butelius iš savo alaus pasirinkimo, uždaro juos į paprastas rudas dėžutes ir parduoda kaip paslaptingą dėklą už 18,99 USD ir užstatą. Iš jų gavau viską Gulden Draak belgiškas alus ir „Southern Tier“ „romo karalius“ į Labatt mėlyna šviesa su kalkėmis . Kai jie juos išleidžia, jie greitai paimami. Tačiau tai puikus būdas išbandyti naujus dalykus ir visada turėti po ranka įvairovę.

Geriausios alaus parduotuvės Vidurio Vakaruose

Sūrio parduotuvė

Des Moines, Ajova

„Des Moines sūrio parduotuvė ir jų sesuo restoranas Sūrio baras apie Vienuoliai , jau daugelį metų rūpinasi amatais – amatais sūriai , craft alus ir craft vynas“, – sako alaus entuziastė ir fotografė Kelsey Seay. „Jie siūlo papietauti ir supjaustyti pagal užsakymą, taip pat veikia kaip vyno ir alaus butelių parduotuvė. Tai mažas, bet galingas alaus pasirinkimas, parinktas poravimui ir susidomėjimui.

Dabbler Depas

Mineapolis, Minesota

„Tai yra „The Growler“, kuris pardavinėjo alaus daryklų prekes iš visos valstijos, ir „The Beer Dabbler“, kuris kurį laiką turėjo žurnalą ir daugelį metų rengia daugybę didesnių alaus festivalių Minesotoje“, – sako aludaris Jonas. Lang. „Dabar jie atidarė „Dabbler Depot“. Kai savininkas Mattas Kenevanas ką nors daro, jis pereina į devintą laipsnį. Jie turi didelį pasirinkimą ir kiekviename skyriuje po specialistą, kuris padės klientui vadovauti.

Geriausios alaus parduotuvės Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose ir Kalifornijoje

Beno butelių parduotuvė

Vanvuveris, Vašingtonas

„Dvi dešimtys čiaupų ir daugiau nei 700 butelių ir konservų pasiūlymų, ši butelių parduotuvė ir restoranas yra tinkamas šeimai ir netgi gali nukreipti jus į puikų sake ar vyno pasirinkimą“, - sako Holl.

Karčias vienuolis

McMinnville, Oregonas

„Man pasisekė, kad esu netoli Portlando, kur turime keletą nuostabių butelių parduotuvių, kurias įvertintų bet kuris alaus mylėtojas“, – sako Lisa Allen, pagrindinė aludarė. Šildytuvas Allen in Oregonas . „Tačiau aš gyvenu Willamette slėnis , ir čia yra keletas puikių butelių parduotuvių, kurios dažnai nepastebimos, nes jos nėra „didiame mieste“. Mano vietinė McMinnville vieta „The Bitter Monk“ yra alaus baras, kuriame taip pat yra daug įvairių skardinių ir butelių. Mažam miesteliui tai puiki vieta išgerti porą pintų ir alaus. Vienuolis neturi daug vietos, tačiau jie puikiai atlieka savo darbą kurdami įvairius įdomius ir populiarius stilius. Ir kol jie daugiausia dėmesio skiria alaus gabenimui iš alaus daryklų šiaurės vakaruose, galite rasti puikių klasikinių butelių ir skardinių.

Bottlecraft

San Diegas, Kalifornija

„Botlecraft imperijos ištakos siekia barą ir butelių parduotuvę San Diego Mažosios Italijos kaimynystėje“, – sako Brandonas Hernándezas, įmonės įkūrėjas ir vykdomasis redaktorius. San Diego alaus naujienos . „Ši savalaikė vieta susilaukė didelio susidomėjimo už puikiai išmanančių darbuotojų, kuriuos rankomis atrinko alaus mėgėjo įkūrėjas Brianas Jensenas. Praėjus daugiau nei dešimtmečiui, „Bottlecraft“ pasirinkimas (įskaitant vynus, spiritinius gėrimus ir alternatyvius alkoholinius gėrimus), reputacija ir globa išaugo kartu. Be San Diego apygardos vietovių ketvertuko (Mažoji Italija, Šiaurinis parkas, Point Loma ir Okeansaidas), ji taip pat sportuoja su putojančiais forpostais Long Byče ir San Luis Obispo.

Butelių gamyklos

Sietlas

„Šioje parduotuvėje yra ne tik puikus vietinio ir tarptautinio alaus pasirinkimas, bet ir puiki svetainė, kurioje galima naršyti pasirinkimus ir iš anksto užsisakyti internetu“, – sako alaus entuziastas Joshas Hake'as.

Miesto alaus parduotuvė

San Franciskas

„Kaip ir daugumoje geresnių alaus parduotuvių Kalifornija , jie taip pat valdo čiaupo kambarį, ne tik parduoda butelius ir skardines“, – sako Jay'us R. Brooksas, laisvai samdomas alaus rašytojas ir rašytojas. „City Beer Store taip pat turi platintojo licenciją, kuri leidžia atvežti alaus, kurio niekas kitas neveža. Pandemijos metu jie suaktyvino internetinį žaidimą ir dabar siūlo daug daugiau alaus, nei gali įsigyti asmeniškai, tačiau užsisakykite iš anksto ir jie visi jūsų lauks.

Gerasis apynys

Oklandas, Kalifornija

„Šioje ilgai veikiančioje parduotuvėje gausu atsidavusių klientų, kuriems patinka besisukantys kalifornietiško craft alaus čiaupai ir šimtai alaus daryklų skardinių bei butelių craft alaus erdvėje. Dalių parduotuvė, dalių baras – viskas gerai“, – sako Holl.

Belmonto stotis , Portlandas, Oregonas ir Jono turgaus aikštė , Portlandas, Oregonas

„Belmonto stotis yra mėgstama butelių parduotuvė ir alaus baras Portlande“, – sako Natalie Rose Baldwin, tyrimų ir plėtros alaus darytoja. Breakside alaus darykla , kuris turi kelias vietas Oregone. „Jie visada buvo žinomi dėl didelio regionui būdingo supakuoto alaus pasirinkimo, taip pat paklausių prekių ženklų ir kai kurių keistų specialių radinių.

„John's Market Place yra labiau žinomas dėl įspūdingai kuruojamos butelių parduotuvės“, - sako Baldwinas. Jie turi viską. Neseniai [jie] atidarė naujesnę vietą prie Powell [Street] ir čia rasite daugumą dalykų, kurių trokšta jūsų širdis.

Windsor Homebrew reikmenų ir butelių parduotuvė

Kosta Mesa, Kalifornija.

„Šiomis dienomis išleidžiu visus savo pinigus Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop“, – sako Gregas Nagelis. OCBeerBlogas . „Pasirinkimas nėra didžiulis, o greičiau besisukantis ne tik kai kurių geriausių Kalifornijos alaus daryklų sąrašas iš San Diego, Orange County ir Los Andželo iki pat Rusijos upės slėnio. Kadangi tai namų alaus gaminių parduotuvė, čia taip pat yra šviežių europietiškų pavyzdžių – nuo ​​paprastos trauktinės iki reto Cantillon, kurį galima atidaryti vietoje ir išpilti iš lambic krepšelio. Jie taip pat turi degustacijų salę su eklektišku juodraščiu, be to, jie turi didelį natūralių vynų pasirinkimą.

Geriausios alaus parduotuvės kalnų valstijose

Mr. B's Wine & Spirits

Denveris, Koloradas

„Apsilankymas Mr. B's Wine & Spirits yra puikus pasiūlymas, nes savininkai Scottas ir Jaredas Blauweiss turi didelį, bet kruopščiai kuruojamą alaus pasirinkimą – nuo ​​aukščiausios klasės vietinių pasiūlų iki retenybių iš visos šalies ir importo iš Belgijos. , Vokietija ir kitur“, – sako alaus reporteris Jonathanas Shikesas Denverio paštas . „Broliai ir jų darbuotojai yra alaus entuziastai, kaip ir jūs, bet jie skiria laiko tiek naujokams, tiek ekspertams ir klausia, kas jiems patinka ir ko jie ieško. Ir jei jie neturi to, ko atėjote, greičiausiai grįšite namo su kažkuo naujo ir įdomaus, kad galėtumėte išbandyti.

SHINE alaus šventovė

Bozemanas, Montana

„Mes čia, Bozemane, esame labai išlepinti, turėdami mieste SHINE Beer Sanctuary, kuriame yra nuostabus kuruojamas pasirinkimas tiek butelių parduotuvėje, tiek prie kranų“, – sako Loy Maierhauser, įmonės administratorė. MAP alaus darykla ir Advanced Cicerone. „SHINE savininkai Travis ir Julie Collins yra pasiryžę stiprinti craft alaus kultūrą Montanoje ir nenuilstamai dirbo plėsdami valstijoje prieinamus prekės ženklus ir stilius. Jie kuruoja ir butelių parduotuvę, ir čiaupų sąrašą taip, kad derėtų demonstruoti vietinį Montanos alų, taip pat teikti daug unikalių regioninių ir importuotų pasiūlymų. Nors jie gyvuoja tik trejus metus, SHINE padarė pastebimą poveikį alaus scenai ne tik Bozemane, bet ir visoje Montanos valstijoje.