Nuo jaunos našlės, pertvarkiusios šampano pramonę ir pirmosios moterų vyndarės Kalifornijos Napos slėnyje, iki pirmosios moters konkuruojančių vyrų jūroje, pelniusios vyno magistro vardą, ir pirmosios amerikietės, išlaikiusios reiklų magistro someljė egzaminą šie šeši pionieriai atvėrė kelią moterims vyno srityje.

Madam Clicquot / Alamy

Barbe-Nicole Clicquot, pirmoji moteris, vadovaujanti šampano namams

XIX amžiaus pradžioje prancūzės buvo auginamos motinomis ir žmonomis. Clicquot, jaunas tėvas, būdamas 27 metų, perėmė šeimos vyno verslo vadžias, mirus savo vyrui François. Tada ji transformavosi Našlė Clicquot į vieną didžiausių pasaulyje Šampanas namai.

Žinomas kaip „Grande Dame of šampanas“, Clicquot užėmė lyderio vaidmenį laikmetyje, kai vyrai kontroliavo vyno verslą. Neturėdama oficialaus mokymo ir negydydama auklėjimo, ji įsitraukė ir pristatė technines naujoves, kurios vis dar skamba visoje industrijoje.

Iš savo vynuogynų Bouzy mieste ji pagamino pirmąjį pramoninį vyną iš 1810 m. Derliaus. Kitais metais Clicquot įtvirtino šią idėją su ikonišku 1811 m. Derliumi, pažymėtu „Kometos metais“. Ji sukūrė šiuolaikinę rožinis šampanas pridedant raudonojo vyno, ji taip pat sukūrė mįslių stovo procesą masinei gamybai. Clicquot sustiprino savo prekės ženklo poziciją, kai ji prieštaraudama Napoleono blokadoms, norėdama po karų siųsti vynus į Rusijos bajorų rūsius.

Tilaras Mazzeo, knygos autorius Našlės klikvotas: Šampano imperijos ir ją valdžiusios moters istorija („Harper Business“, 2008 m.) , rašė, kad nors Clicquot galiausiai suteikė verslo ir vynuogynų kontrolę vyrams verslo partneriams, ji paliko nepakartojamą pėdsaką pramonėje. Ji atvėrė duris antrai iniciatyvių moterų, dirbančių šampano versle, kartai, pavyzdžiui, kitai garsiai našlei Louise Pommery .

Hannah Weinberger / Nuotrauka, suteikta Šv. Elenos viešosios bibliotekos / Napos slėnio vyno bibliotekų asociacijos

Hannah Weinberger, pirmoji moteris Napos slėnyje

Napos šiuolaikinė vyno pramonė prasidėjo septintajame dešimtmetyje, tačiau vynuogininkystė ir vyndarystė buvo neatsiejama ekonomikos dalis Draudimas . Veinbergeris pelnė skirtumą tapti Kalifornijos pirmoji moteris vyndarė 1880 m.

Veinbergerio vyras Jonas buvo nušautas 1882 m. Kovo mėn. Dėl to ji perėmė jo vyninės kontrolę ir atliko jo, kaip Šv. Elenos banko direktoriaus, vaidmenį. 1889 m. Ji perplaukė Atlantą ir pasirodė Paryžiaus pasaulinėje parodoje kaip vienintelė Kalifornijos moteris, laimėjusi sidabro medalį vyno konkursuose, rašoma Davido Stonebergo straipsnyje Šv. Elenos žvaigždė 2010 m. rugsėjo 16 d.

Apie Weinbergerio ankstyvąjį gyvenimą mažai žinoma. Ji buvo iš Ohajo, įtraukta į sąrašą kaip Hannah Rabbe iš Sinsinatis, ir 1871 m. Ištekėjo už Johno Christiano Weinbergerio. Tai sako Mariamas Hansenas iš Šv. Elenos istorinė draugija , sukūrusi savo gyvenimo laiko juostą 2016 m.

Weinbergerio turtas išaugo iki 35 arų, kol Džoną „nužudė nepatenkintas darbuotojas, kuris davė nepageidaujamus avansus dukrai Minnie“, - sako Hansenas. 1889 m. Knyga iš Kalifornijos vynų ir vynmedžių pažymėjo Hannah Weinberger kartu su dar 17 moterų į savo rūsio meistrų ir vynuogynų specialistų sąrašą.

Šiandien Weinbergerio nuosavybė yra dalis Williamo Cole'o vynuogynai , į šiaurę nuo Šv. Elenos. Weinbergeris vadovavo vyninei, kol draudimas privertė ją uždaryti 1920 m. Praeis beveik 50 metų, kol kita Kalifornijos moteriškė iškils.

MaryAnn Graf / Nuotrauka mandagumo Wolcott šeimai

MaryAnn Graf, pirmoji moterų vyndarė Kalifornijos šiuolaikinėje pramonėje

Kaip ir Weinbergeris, Grafas buvo pradininkas, plačiai laikomas pirmąja Kalifornijos moterų vyndarėmis po uždraudimo. Meilės mokslui gimęs Grafas priėmė analitinį požiūrį į vyną, perspektyvą, kuri ją išskyrė ir gerai tarnavo per visą savo karjerą.

Sausio 30 d., Būdamas 76 metų, nuo vėžio miręs Grafas padarė keletą precedentų pasiekimų. Ji buvo pirmoji moteris, gavusi fermentacijos mokslų enologijos laipsnį, kurią baigė Kalifornijos universitetas, Davisas Ji taip pat buvo pirmoji moteris, dirbusi. direktorių valdyboje Amerikos enologijos ir vynuogininkystės draugija .

Grafas pradėjo vyno gamintojo padėjėją ir chemiką „Gibson Wine Co“, Kalifornijos centriniame slėnyje. Jos didelis lūžis įvyko, kai ji prisijungė prie istorinės Sonoma vyninė Simi 1973 m. kaip vyriausia vyndarė, kur ją globojo pripažintas konsultantas André Tchelistcheffas. Tuo metu šioje srityje nedaug moterų vaidino pagrindinį vaidmenį.

Grafas paliko „Simi“ 1979 m., Praėjus keleriems metams po to, kai jis buvo parduotas „Schieffelin“. Tai įrodė esminį perėjimą: tai paskatino ją rasti bendrai Užklausa , konsultavimo vyno pramonei paslauga, teikianti nepriklausomus laboratorinius vyno tyrimus Sonomos apskrityje. Kukli pradžia buvusiame gydytojo biure Healdsburge virto sėkminga, gerbiama įmone. Grafas išėjo į pensiją 2003 m.

Cituota po mirties Vyno verslas vasario 6 dieną Graf apibendrino savo karjerą.

„Mano supratimas apie vyndarystės darbus buvo toks: jūs pradėjote darbą apačioje, sunkiai dirbote, mokėjote rinkliavas ir galiausiai dirbote aukštyn.“

Madeline Triffon MS

Madeline Triffon, pirmoji amerikietė meistrė someljė

1987 m. Triffon tapo pirmąja amerikiete ir antrąja moterimi po Claudia Harris, praėjusia pagarsėjusį Meistras someljė egzaminas.

Bet jei jos paklausi apie tai, ji įrodys, kad ji „nėra tokia ambicinga“. „Detroito pirmajai vyno damai“ ji tik išbandė savo ilgametę mokymąsi, degustaciją ir treniruotes.

Konektikuto valstijoje gimusi Triffon dirbo maisto pramonėje, kad galėtų save išbandyti Mičigano universitetas , kurią baigė 1977 m. Ji svarstė medicinos mokyklą, tačiau „Triffon“ buvo įtraukta į vyno paslaugas „Westin La Fontaine“ - prancūzų restorane Renesanso centre Detroite.

„Pirmame mano kaip someljė darbe maisto ir gėrimų direktorius pasakė:„ Mes tikimės, kad jūs mokysite vyno. Negalite tiesiog vaikščioti po valgomąjį atidarydami butelius. “Taigi, aš tai padariau“, - sako Triffonas. Ji mokėsi degustacijų ir suprato kokybę.

Galų gale „Triffon“ pakėlė į vyno pirkėją Westinas, kuris ją nusiuntė į „Best Sopexa“ prancūzų someljė konkursą. Tai padėjo pagrindą jos sėkmei MS egzamine. Praeis dar penkeri metai, kai prie prestižinės grupės prisijungs dar viena moteris - Vera Wessel.

Ar ji nustebo, kad praėjo? 'Ne iš tikrųjų', - sako Triffonas. „Aš laukiau laikyti egzaminą, kol žinojau, kad esu pasirengęs“.

Ji toliau dirba Detroite kaip magistrantė someljė Slyvų turgus maisto grandinė, kuriai ji renka vynus, organizuoja degustacijas ir renginius. Ji teigė, kad valstybės narės pažymėjimai suteikė prieigą prie nuostabių išteklių, nors ji niekada to nepripažino savaime suprantamu dalyku.

'Tai suteikia jums platinos patvirtinimą, bet jūs niekada negalite gulėti ant savo laurų', - sako ji. 'Man tai patinka.'

Sarah Morphew Stephen MW

Sarah Morphew Stephen, pirmoji moteris vyno magistrė

Šiandien moterys sudaro apie pusę kandidatų į prestižinius Vyno magistras pavadinimas, programa, įkurta 1953 m., siekiant skatinti griežtumą ir kompetenciją prekybos vynu srityje. Tačiau tik 1970 m. Moteris Stephen pelnė trokštamus MW inicialus.

Stephenas domėjosi vynu būdamas 11 metų. „Apsistodamas draugo namuose mediena , Aš žengiu vynuoges, kad padaryčiau stalo vyną pagal draugo pasirinkimą “, - sako ji.

Vidurinėje mokykloje ji susipažino su Symington uostas vyno šeima. Būdama 17 metų ji parašė Symingtons Porto mieste ir paprašė tapti praktikante. 'Jų atsakymas buvo greitas ir nedviprasmiškas:' Mūsų nuomone, moteriai nėra vietos vyno prekyboje ', - sako ji.

Bordo universitete ji įgijo stipendiją vynininkystei studijuoti. Tai suteikė galimybę dirbti kartu su garsiuoju Émile Peynaud Medoc ir Šventasis Emilijonas . Pirmasis „tikras“ vyno darbas buvo laboratorijoje Langenbache, Vokietija .

„Prieš pradėdama dirbau kiekviename skyriuje, įskaitant rūsius“, - sako ji. „Apsivilkusi kombinezonus ir aulinius batus man buvo suteikta tokia pati darbo vieta kaip ir vyrams“.

Steponas grįžo į Anglija , kur ji atrado vyno magistro programą.

„Laukiau iki 1970 m., Kai pajutau, kad turiu geras galimybes praeiti“, - sako ji. „Tą dieną, kai buvo paskelbti rezultatai, aš gavau 25 minučių paskaitą apie tai, kaip elgtis su spauda, ​​iš Michaelo Broadbento, kuris tuo metu buvo instituto pirmininkas.“

Stephensas sako, kad šis pavadinimas neturėjo jokio tiesioginio poveikio, nors tai padėjo vėlesniais metais su vyno tiekėjais. Praeis šešeri metai, kol kita moteris įgis įgaliojimus.

„Pascaline Lepeltier MS“ / Ericko Medskerio nuotr

„Pascaline Lepeltier MS“, pirmoji moterų „Viena geriausių Prancūzijos amatininkų - Sommellerie klasė“ laureatė.

2018 m. Spalio mėn. Lepeltier tapo pirmąja moterimi, gavusia „Un des Meilleurs Ouvriers de France“, „Classe Sommellerie“, laureatės vardą. The Geriausi Prancūzijos amatininkai (MOF), viena didžiausių šalies pagyrimų, suteikiama tradiciniams amatininkams. Jos garsios karjeros šaknys yra jos vaikystėje Prancūzijos Luaros slėnis .

Daugelis, kurie socialiniuose tinkluose seka Lepeltier, gali būti jai pažįstami #CheninCheninChenin žyma. Panašiai, kaip čempionas buvo Paulas Grieco Rieslingas , ji panaudojo savo įtaką reklamai nedainuota vynuogė .

Lepeltier ne visada buvo linkęs gyventi į vyną. Prieš įsikišdama likimui, ji siekė filosofijos magistro laipsnio ir profesorės karjeros.

Jos susidomėjimas, tiksliau - „manija dėl vyno“, prasidėjo 2005 m Auberge Bretonne , gavęs du „Michelin“ žvaigždžių. Iki 2006 m. Pabaigos Lepeltier pelnė du titulus: Geriausias Luaros slėnio jaunasis someljė ir Geriausias Bretanės someljė.

Ji persikėlė į Niujorką ir tapo „Rouge Tomate“ gėrimų direktore, kur ir toliau buvo teikiami pagyrimai. Vynas ir spiritiniai gėrimai paskelbė ją viena iš penkių geriausių naujųjų 2011 metų JAV someljė. 2013 m. Vyno entuziastas pripažino ją kaip 40 iki 40 metų garbės auklėtinę.

„Rouge Tomate“ ji valdė 2000 butelių sąrašą, apipintą natūralių, ekologiškų ir biodinaminių vynų iš pasaulinių gamintojų, kurie jai uždirbo keletą Puikaus vyno pasaulis apdovanojimai.

2014 m. Gegužės mėn. Lepeltier išlaikė magistro someljė egzaminą. 2018 m. Ji prasidėjo nuo „Racines NY“ kaip vadovaujantis partneris / someljė. Šiais metais ji buvo pirmoji moteris, pirmaujančiame Prancūzijos vyno žurnale paskelbta „Metų asmenybe“ Revue du Vin de France .