Ką daryti Bordo , Luara , Mozelis , Reinas, Ronas , Douro , Napa , Rioja , Ribera del Duero , Tokajus ir Wachau visi turi bendro? Jei sakėte, kad tai visi pagrindiniai vyno regionai, suskirstyti upių arba apaugę intakais, įsipilkite sau taurę vyno.

Tai gali atrodyti akivaizdu, bet vynas neegzistuotų be vandens. Ir upės ją pristato. Šimtmečius tai reiškė dirvožemį, nuosėdas, maistines medžiagas, šildantį ir vėsinantį poveikį ir, žinoma, vandenį, visa tai keliauja upės krantais.

Pagal Aplinkos apsaugos agentūra (EPA), šiandien vien Jungtinėse Valstijose yra daugiau nei 3 milijonai mylių upių ir upelių, o daugelis iš tų mylių istoriškai tapo įmanoma žemės ūkiu, įskaitant vynuogininkystę.

Tačiau vystantis, klimato kaita , tarša ir daugybė kitų veiksnių, šios upės gali turėti didelių problemų.

Napos upė

Mokymasis iš praeities klaidų

„Napos upė yra Napos slėnio kraujas“, – sako Willas Draytonas, Treasury Americas padalinio, techninės vynuogininkystės, tvarumo ir tyrimų direktorius. Iždo vyno dvarai .

Begioti aplink 50 mylių Nuo St. Elena kalno šiaurėje ir išsiliejusioje į San Pablo įlanką Napos upėje auga augalai, nykstantys gyvūnai ir vieni vertingiausių vynuogių plotų šalyje.

Nuo 1823 m., kai į Napą atvyko pirmieji Europos kolonistai, upė patyrė daugybę degradacijos.

Pavyzdžiui, bebrų, kurių užtvankos prie upių krantų sukuria pelkes, kurios padeda reguliuoti potvynius, 1840-aisiais medžiotojai sunaikino jų populiacijas. Užtvankos, tokios kaip Jorko užtvanka, buvo pastatytos 1800-aisiais ir vėliau, siekiant sumažinti potvynius. Tačiau žmogaus sukurtos versijos neatliko tokio puikaus darbo: nuo 1862 m. užregistruotas 21 didelis potvynis.

'Tai buvo kova. Tai kova iki šios dienos“: Aplinkosaugos aktyvizmas Napos slėnyje

Kalbant apie Napos upę, „mačiau tris savo gyvenimo fazes“, – sako Tomas Gamble'as, jos savininkas. „Gamble Family“ vynuogynai , kuris užaugo prie jos krantų ir yra pagrindinis jos šalininkas Napos upės atkūrimo projektas .

Būdamas septintojo dešimtmečio vaikas, Gamble'as pamatė tai, ką jis vadina „pirmuoju etapu“, kai Jungtinių Valstijų armijos inžinierių korpusas upę radikaliai pakeitė „senamadišku būdu“, Napai įžengus į nežaboto vystymosi erą.

Medžiai buvo sudeginti iki žemės, užpilti upeliai ir intakai, pastatyti dideli užtvankai, „apsaugoti“ nekilnojamąjį turtą nuo potvynių. „Prisimenu juodus dūmus gaisrų įkarštyje ir kvapą bei visų šių milžiniškų įrenginių triukšmą. Taip mes tvarkėme upę“, – sako jis.

„Tarp Napos upės ir šalia jos gyvenančių bei dirbančių žmonių visada buvo įtampa“, – sako Draytonas. „Viena vertus, upė suteikia vandens, reikalingo žemės ūkiui ir gyvenimo būdui palaikyti, kita vertus, buvo niokojančių potvynių ir daroma žala, kurie reguliariai kartojosi per visą šiuolaikinę istoriją.

Visomis pastangomis suvaldyti upę potvyniai paaštrėjo.

„Ūkiai palei upę statytų pylimus, kad sumažintų tiesioginę potvynių riziką jų upės pusėje, tačiau tai tiesiog išstumia vandenį į kitą krantą per kitą audrą, priversdamas jų kaimyną statytis“, - sako Draytonas. „Augant pylimams, jie apribojo upės tėkmę, sukeldami didelę eroziją, o būsimos pertraukos dar labiau niokojančios“.

Pagal Federalinė ekstremalių situacijų valdymo agentūra (FEMA), 1961–1997 m. iš viso buvo 19 potvynių, dėl kurių žuvo ir buvo evakuota, o žala siekė 542 mln. USD.

Nesant vietinės augmenijos, upių pakrantėse auga invaziniai augalai, tokie kaip Himalajų gervuogės ir uogos, kuriose auga kenkėjai, tokie kaip Pierce liga, kurie naikina vynuoges. „Visada bus Pierce'o liga, - sako Gamble'as, - bet užuot buvę atsitiktine problema, ji buvo užkratas.

1962 m. Tylus pavasaris Rachel Carson buvo paskelbtas ir padėjo paskatinti aplinkosaugos judėjimą JAV. 1968 m. Napa įkūrė Žemės ūkio draustinį, toliau skatindamas aplinkosaugos judėjimą šioje vietovėje. Tačiau judėjimui įsitvirtinus aštuntojo dešimtmečio pabaigoje, Napa įžengė į tai, ką Gamble vadina antruoju arba „neliečiančiu“ upės etapu. Tuo metu buvo priimtas bendras sutarimas, kad jei upė pagaliau būtų palikta ramybėje, ji atkurtų savo natūralią būklę.

Taigi, jis išgyveno beveik 20 metų, pasak Gamble'io, jo krantus užliejo invazinės rūšys ir trūko daugybės būtybių – tiek sausumos, tiek vandens – kadaise palaikė.

„Gamta pati nesigydė. Jis dar labiau mažėjo“, – sako Gamble. Dešimtojo dešimtmečio pabaigoje „Gamble“ ir vyndarių koalicija nusprendė imtis veiksmų. „Prireikė daug tylių pokalbių už žiniasklaidos akiračio ribų“, - sako jis.

Bet pavyko. 1998 m. Napos apygardos A priemonė buvo priimtas, sukuriant Napos apsaugos nuo potvynių ir vandens baseinų gerinimo išlaidų planą, į kurį įtrauktas vietinis pusės cento pardavimo mokestis, skirtas upės atkūrimui ir potvynių valdymui.

Invazinės rūšys buvo išplėštas ir pakeisti vietiniais augalais, tokiais kaip ąžuolai ir gluosniai. Buvo pašalinti pylimai, kurie leido užtvindyti švelniau, o ne tik leido didėti vandens slėgiui, dėl kurio kilo toks katastrofiškas potvynis.

Rezultatas? „Potvynis yra ne toks stiprus, ir upė gali padaryti tai, kas jai skirta: nusodinti nuo kalvų žvyrą, uždengti upę medžiais, surišti anglį ir vėl tapti biologinės įvairovės mazgu“, – sako Draytonas.

Sumažėjus potvyniams, vynuogininkai pastebėjo, kad sparčiai mažėjo vynuogynų ligų. „Manau, kad tiesioginis Pierce ligos sumažėjimas yra didžiulis, nes tai turi tiesioginį ekonominį poveikį“, - sako Gamble. Pliengalvis ir kitos rūšys, kurios upėje nebuvo matyti dešimtmečius, taip pat pamažu pradėjo atsirasti.

Atrodo, kad Gamble'ui nerūpi viena nenumatyta pasekmė: upė vėl tapo namais bebrams, kurie turi gana brangų statybinių medžiagų skonį ir ėmė puošti savo užtvankas savo Oakville Cabernet vynmedžiais.

Kolorado upė

Pasenusių teisės aktų istorija

„Šiemet galiu eiti per Kolorado upę su drėkinimo batais. Taip neturėtų būti“, – sako Neilas Guardas, vynuogyno vadovas Prieš vynuogynus , kuris yra Kolorado valstija Grand Valley AVA ir drėkinimui priklauso nuo Kolorado upės.

Deja, mažėjantis vandens tiekimas nė kiek nestebina.

„Kolorado upė fiziškai yra 19% mažesnė nei prieš 20 metų. Ir iki 2050 m. jis gali būti 30 % mažesnis [nei dabar]“, – sako Sinjin Eberle, komunikacijos direktorius ir vykdomasis prodiuseris. Amerikos upės , cituodamas a mokslinis tyrimas, atliktas 2017 m .

Organizacijos teigimu, Kolorado upė „tiekia geriamąjį vandenį 40 milijonų žmonių, drėkina 5 milijonus akrų fermos ir rančų žemės ir palaiko 1,4 trilijono dolerių ekonomiką“. Ir šis vanduo patenka ne tik į Kolorado valstiją. Jis gabenamas į Naujoji Meksika, Juta, Vajomingas, Arizona, Kalifornija, Nevada ir Meksika . „Jokia kita upė neturi patirti tokio spaudimo iš tiek gyventojų“, – sako Eberle.

Whitewater Hill vynuogynai taip pat priklauso nuo Kolorado laistyti savo vynmedžius. „Mes perėjome prie drėkinimo mikropurkštuvu“, - sako Melanie Wick, Whitewater Hill Vineyards bendrasavininkė. 'Taigi tai leidžia mums naudoti mažiau vandens.'

Būdami taip arti upės ištakų, Didžiojo slėnio AVA vynuogių augintojai dar gali nepajusti sumažėjusio Kolorado upės dydžio poveikio. Bet jei teisės aktai nepasikeis, tai gali būti kitokia istorija.

„Kolorado baseine apie 80 % sunaudojamo vandens sunaudojama žemės ūkyje“, – sako Eberle. „Ir dažnai didžioji dalis to vandens grąžinama į upę. Ūkininkas išneša krūvą vandens, paleidžia vandenį per laukus, o laukų dugne jis teka atgal į upę. Tai vadinama grįžtamuoju srautu. Taip tai veikia didžiojoje baseino dalyje. Bet kai ištrauki vandenį iš upės ir perneši į kitą vietą kaip Denveris , tada tas vanduo niekada negrįžta į upę.

Kodėl Kolorado vanduo yra toks didelis? Dėl pasenusių 1922 m Kolorado upės paskirstymo įstatymas , kuris buvo atliktas pažvelgus į upių lygį, remiantis kai kuriais drėgniausiais metais mūsų naujausioje istorijoje.

„Taigi, jie per daug skyrė tai, kas yra Kolorado upėje“, - sako Guard. „[Jūs] tikrai negalite atiduoti daugiau, nei turite.

Taip pat buvo mažiau sniego, tai reiškia, kad kalnuose mažiau sniego. „Apie mūsų rezervuarą Vakaruose galima galvoti kaip apie šią didžiulę sniego sangrūdą Uoliniuose kalnuose, kuri sulaiko visą mūsų vandenį per žiemą ir lėtai jį išleidžia per auginimo sezoną“, – sako mokslų daktarė Deborah Kennard. , aplinkos mokslų ir technologijų profesorius Kolorado Mesos universitetas . 'Tai puikus gėlo vandens rezervuaras.'

Paprastai Kolorado upė 85% vandens gauna iš sniego.

„Taigi mažais sniego metais upėje vandens yra mažiau. Vasaros lietūs nelabai prisideda, nes audros yra lokalizuotos“, – sako Kennardas.

Kai kurie vynuogynai taip pat kovoja su didžiuliu nuosėdų nutekėjimu į upes dėl karštesnių ir intensyvesnių miškų gaisrų, kuriuos patiria Vakarai. „Tame vandenyje esančios nuolaužos užlieja jūsų drėkinimo tvenkinį“, – sako Bobas Withamas, bendrovės bendrasavininkas. „Two Rivers“ vyninė ir pilis .

„Dabar jūs turite samdyti žmogų, kuris atvažiuotų su traktoriumi su ašmenimis arba su kaušu ir jį nuvežtų. Taigi, tai tikrai išlaidų problema. Ir tada tai gali būti didžiulė jūsų filtravimo sistemai.

Gyvatės upė

Vandens teisės ir visa didelė užtvanka klausimas

„Vyno pramonė neegzistuotų be upės“, – sako Jamesas Holesinsky, jos savininkas Holesinsky vynuogynas ir vyninė , prie Gyvatės upės Aidahas. Gyvatės upė kyla iš Vajomingo - netoli Jeloustouno ir Grand Teton Nacionalinis parkas - tada teka per Aidaho ir galiausiai prasiskverbia Oregonas ir Vašingtonas į Kolumbijos upę.

Kaip ir Kolorado valstijoje, Snake susiduria su padidėjusiais vandens poreikiais. Tačiau jos ištekliai išsenka – tiesiogine to žodžio prasme, vakarų JAV išgyvena ilgalaikė sausra.

„Kai yra sausros, gali kilti ginčų dėl vandens teisių ir vandens paskirstymo“, – sako Joshas Johnsonas, vyresnysis gamtosaugos bendradarbis. Aidaho gamtosaugos lyga .

„Ilgalaikės arba didelės sausros gali turėti įtakos mūsų gebėjimui semti vandenį ir laistyti“, – sako „Winemakers LLC“ ūkininkas Jake'as Craginas. „Per visus savo ūkininkavimo metus nepatekau į tokią situaciją; nereikia sakyti, kad taip negali atsitikti. Aidahas ir, po velnių, visi Vakarai išgyveno ilgalaikę sausrą.

Kur skristi žuvis vyno šalyje, pasak profesionalų

Sistema iš vandens teisės Aidaho yra sudėtinga. Tačiau daugeliui ūkininkų, turinčių „vyresnes teises“ ir „jaunesnes teises“, tai reiškia, kad pirmas atėjai, pirmas aptarnaujamas. Tie, kurie turi vyresnio amžiaus teises, pirmiausia gauna vandenį ir visą jam skirtą sumą. Tie, kurie turi jaunesnes teises į vandenį, gauna antrąjį, o tai reiškia, kad jei kada nors bus pakankamai didelė sausra, jie gali negauti vandens.

Prie Gyvatės upės taip pat yra daugybė užtvankų, kurios yra prieštaringos. Viena vertus, jie suteikia švarios, pigios energijos ir leidžia vynuogynams ištraukti pakankamai vandens drėkinimui. Tačiau jie taip pat sumažino lašišų populiaciją ir, pasak Johnsono, padidina dumblių žydėjimą, todėl vanduo gali būti toksiškas gerti.

Visa tai teka pasroviui

Be kai kurių didžiausių pasaulio vyno regionų, daugelis miestų buvo pastatyti upių keliuose, todėl problemos neapsiriboja vynuogių auginimu. „Daugiau nei du trečdaliai Jungtinių Valstijų žmonių geriamąjį vandenį gauna iš upių“, – sako „American Rivers“ Eberle.

Ant jų pastatytas visas gamtos kortų namelis. Jie palaiko daugybę augalų, gyvūnų ir kitų laukinės gamtos formų.

„Upės yra daugiau nei tik vandens paėmimo vietos“, – sako Eberle. „Jie yra būdai, kurie visą laiką sujungia mus visus“.