Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

‘Mano yra tiesiog geriau’: mados ikona Nicole Miller debiutuoja „Rosé Label“

Mados piktogramos Nicole Miller drabužių dizainas, kaip žinoma, pabrėžia eleganciją ir prabangą, tereikia menkniekio pankroko maišto. Praėjusiais metais ji atnešė tuos pačius jausmus kitai pramonei: vynui.



Čia mes susisiekiame su stiliaus matriarchu, kad aptartume jos bendradarbiavimą su Bordeaux Augustės pilis , ir kaip mados pasaulis ir vynas, omarų uodegos ir atšaldyta taurė jos rožinė .

Kodėl peršokote į vyną iš mados pasaulio?

Na, jie nėra taip toli vienas nuo kito. Jie visą laiką persipina.



Aš esu prancūzas, todėl vynas buvo kažkas, su kuo aš užaugau. Mes visada vaišinomės prie vakarienės stalo ... Per daugelį metų čia, Niujorke, sukaupiau daug draugų prancūzų. [Vienas] būna vyno platintojas, ir per vieną iš mūsų „franglais“ pokalbių jis pasakė: „Manau, kad mes galėtume jums padaryti rožinis . Ar jus domintų? “ Aš buvau toks: „Visiškai“.

Kaip nusprendėte dirbti su „Château Auguste“?

Mano draugas, vyno platintojas [Jacques'as Azoulay], turi keletą tikrai tvirtų santykių su keletu piliečių ... Rugpjūtis tarp jų. Atlikome daugybę tyrimų ir lankėmės ekskursijose, o galiausiai supratome, kad Augustė yra kelias. Aš žinau, kad rožė tradiciškai gaminama Provanso mieste, bet manau Bordo , kur yra Augustė, iš tikrųjų yra pranašesnis.

Mūsų vynininkas yra Damienas Landouaras, garsus Prancūzijos vyndarys iš Chateau Gaby „Canon-Fronsac“ apeliacijoje, todėl mano rožė yra gerose rankose. Turiu gerų draugų!

Ar pavyko pritaikyti mados įgūdžius savo rožinei spalvai?

Kai mes diskutavome, ką įdėti ant etiketės, turėjau dvi mintis: Viena buvo eiti su mano senosios mokyklos idėja kalbėtis, dėti vynuoges ir vynmedžius, galbūt mažus butelius ir taures visoje etiketėje. Antrasis turėjo eiti priešingai - švaru ir šiuolaikiška.

Aš pasirinkau pastarąjį. „Château Auguste“ etiketė užpildyta vynuogėmis, vynmedžiais ir gėlėmis. Taigi norėjau tikro nukrypimo nuo to, kažko, kas suteiktų mano rožinį vaizdinį skirtumą. Manau, kad tai atrodo šiuolaikiškai ir šauniai, taip pat man patinka, kad tai dažniausiai primena mano pačios suknelių etiketę.

Trumpas rožinio vyno vadovas

Ar manote, kad ši rožinė spalva ilgainiui paveiks jūsų drabužių liniją?

Dabar turėsiu padaryti šviesiai rožinių suknelių liniją, ar ne? Cha! Juokinga, rožinė nėra mano mėgstamiausia spalva. Aš nemanau, kad tai spalva, bet tai nėra spalva, kurią paprastai dėvėčiau pati.

Kaip manote, ar tendencijos veikia vyno pasaulį, ypač rožinį?

Manau, kad vynas yra madingas, kaip ir visa kita, o rožinis niekuo nesiskiria. Jei žmonės pataiko į jį tinkamu laiku, tai tampa virusiniu dalyku, kaip ir neseniai.

Mūsiškis sėkmingai dirbo šį praėjusį sezoną, todėl, tikėkimės, jis prilips taip, kaip kiti rožiniai. Nes, atleisk, mano yra tiesiog geriau.

Kada susipažinote su rožine?

Tai tikriausiai buvo vasaros Sen Tropeze, ėjimas į tuos paplūdimio klubus, ilgi pietūs, visada tokie stebuklingi. O atvėsinta rožė visada buvo prieinama.

Kartą, prieš daugelį metų, buvau apsistojusi Sen Tropeze ir turėjau galimybę eiti į vestuves Esclanso pilis Provanso mieste. Aš bandžiau jų rožinė , kuris yra nepaprastai puikus ir negalėjo jo gauti pakankamai. Rosé mano gyvenime buvo ilgą laiką.

Ar augant kada nors prie pietų stalo būdavo rožinė?

[Mano mama] tikrai gėrė rausvą vėliau savo gyvenime, bet augdama ne. Mes niekada namuose neturėjome rožinės spalvos.

Bet nemanau, kad tada jis buvo populiarus, tikrai ne toks, koks yra dabar. „Rosé“ šiais laikais yra visur. Aš tiesiog manau, kad manoji būna ypač puiki.

Kiek įsitraukėte į savo vyno kūrimą?

Daugiausia, mano ruožtu, tai buvo daugybė degustacijų, daugybė bandymų partijų, kol radome tikslią išeitį. Aš pasitikiu savo skonio nuovoka, bet dar labiau pasitikiu savo augintoju.