Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

Šeši regionai atneša geriausią vokišką vyną

Į Vokietija , kur vyno pomėgiai nuo seno tebėra sausi ir sausesni, rinkoje dominuoja sausas arba iš sausų vynų Rieslingas , „Pinot Noir“ (žinomas kaip Spätburgunder), Pinot Gris (arba „Grauburgunder“) ir dar daugiau. Tarp pačių geriausių yra sausi vynai, klasifikuojami kaip Didelis augimas , arba „didelis augimas“, trumpai GG.

Jie rodo išskirtinius sausų pavyzdžių pavienių vynuogynų, žinomų kaip „Grosse Lage“, Vokietijos grand cru . Tai pripažinta istoriškai gaminančiais išskirtinius vynus.

GG vynai gaminami kiekviename iš 13 Vokietijos vyno regionų. Juose turi būti ne daugiau kaip devyni gramai litre likučio cukraus, jie turi atitikti griežtas kokybės ir gamybos gaires ir naudoti tik kiekvienam regionui būdingas specifines vynuogių veisles.

Šių dienų GG klasifikaciją 2002 m Vokietijos „Prädikatsweingüter“ asociacija (VDP), išskirtinė vokiečių vynuogių augintojų organizacija. VDP sistema skiriasi nuo vokiečių prädikat, kuri pagal vynuogių derlių derliaus metu skirsto vyną į tokias kategorijas kaip kabinett, spätlese ar auslese.



VDP klasifikacija toliau tobulėja, o jos prekės ženklu pažymėta VDP.GROSSES GEWÄCHS nomenklatūra taikoma tik nariams. Tačiau vyndariai ne VDP dvaruose visoje Vokietijoje vis dažniau imasi pavyzdinių sausųjų vynų klasifikavimo sistemų, pagrįstų vynuogynų pavadinimais.



Skaitykite toliau ir atraskite tik šešis geriausius Vokietijos GG pilstymo regionus.

vyno butelio iliustracija

Gintaro dienos iliustracija



Reingau

VDP GG sistemą suformavo iniciatyvių koalicija Rheingau vynuogių augintojai, vadinami Charta. Devintajame dešimtmetyje „Charta“ pasisakė už tai, kad regioninis dėmesys būtų skiriamas aukštos kokybės sausam „Riesling“ auginimui ir istorinių vynuogynų klasifikacijų, siejančių vyno kokybę su kilme, o ne cukraus kiekiu, prikėlimui. Šios klasifikacijos viršuje buvo Pirmasis augimas , kurie prilygsta „premier cru“ arba „first-up“ vynuogynams.

Daugelis Rheingau gamintojų, laikydamiesi „Charta“, iki 2012 m., Kai klasifikacija buvo pakeista „Grosses Gewächs“, iš aukščiausių vynuogynų sausąjį rizlingą pavadino Erstes Gewächs.

Nuo 2018 m. Ne VDP vynuogių augintojai įtraukė Rheingau didelis augimas (RGG) pavyzdinis sausų, vieno vynuogyno vynų pavyzdys. Tiek RGG, tiek VDP.GROSSES GEWÄCHS taisyklės leidžia „Riesling“ ir „Spätburgunder GG“.

At Johannisbergo pilis , vėlyvo derliaus sausieji rizlingai arba vėlyvas derlius sausas , buvo gaminami dar prieš GG egzistavimą, pasak jos turto valdytojo Stefano Doktoro. Fermentuoti sausi iki septynių ar aštuonių gramų litre likusio cukraus, jie yra evoliucijos pirmtakas dvaro „GG Silberlack“, kuris debiutavo 2005 m.

Puiki, kristalinė dvaro monopolinio vynuogyno išraiška - „GG Silberlack“ pastaraisiais metais kaulai išdžiūvo iki mažiau nei trijų gramų litre likusio cukraus.

Istoriškai Doktoras sako, kad kai rūgštingumas buvo aukštesnis, gauti vynai buvo saldesni Rheingau mieste, siekiant išlaikyti pusiausvyrą. Šiandien vis šiltėjant klimatui „pasikeitė vynuogių rūgštingumas“, - sako jis. 'Galite gaminti sausesnius ir sausesnius, bet vis tiek subalansuotus vynus.'

Tarp išskirtinių regiono vynų, pagamintų ne VDP gamintojų, yra Georgo Breuerio tekstūruotas monopolis Rieslingas, Eva Fricke gyvybingas vieno vynuogyno sausas Rieslingas ir J.B.Beckerio sinewy vėlyvas derlius sausas Riesling ir Pinot Noir.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

2016 m. Rugpjūčio Kesselerio „Höllenberg Pinot Noir GG Grosse Lage“ 203 USD, 96 taškai . Violetinių, sultingų juodųjų vyšnių ir ką tik iškastų burokėlių užuominos kvepia šį kompleksą, intensyviai koncentruotą „Pinot Noir“. Jis turtingas ir noriai tekstūruotas, tačiau subalansuotas traškiu raudonųjų serbentų rūgštumu ir puikiais plunksniniais taninais. Dabar patrauklu dėl savo gausių vaisių ir svaiginančių prieskonių, tačiau laikas rūsyje turėtų suteikti dar daugiau sudėtingumo ir niuansų. Vynuogynų prekių ženklai.

„Domdechant Werner 2018“ „Kirchenstück Riesling GG Trocken“ $ 55,94 taškai . Šis gamintojo 2018 m. „Kirchenstück“ yra daug atviresnis ir derlingesnis nei 2017 m. Pilstymas iš geltonųjų persikų, abrikosų ir prieskonių. Aptemptas ir plieniškas, bet sultingas ir persikinis, taip pat yra sausas ryzingas, kuris dabar jaudina, bet greičiausiai bus geresnis nuo 2022 m. Susikaupęs ir veriantis, jis turėtų pagerėti iki 2035 m. Ir laikytis toliau. „Miller Squared Inc.“ Redaktorių pasirinkimas .

Reinhessenas

Pastaraisiais metais Vokietijos vyno mėgėjai, ypač „Millennials“ ar „Gen-Z“ nariai, tikriausiai sieja Rheinhessen su savo kulto statuso sausais vynais ir roko žvaigždės vyndariais, tokiais kaip: Klausas Peteris Keleris arba Phillipas Wittmannas . Tačiau iki XXI amžiaus pradžios Rheinhessen buvo geriausiai žinomas kaip Vokietijos širdis dėl nebrangių, saldžių birių vynų.

Pasak Wittmanno, yra didelių vynuogynų kilmė, taip pat „sena sausų vynų gamybos istorija čia buvo gerokai anksčiau nei Liebfraumilch“. Jo „Grosse Lage“ vynuogynai „Morstein“ ir „Aulerde“ dokumentavo vyndarystės istoriją atitinkamai dar 1282 ir 1380 m.

Šis siekis perpasakoti Rheinhessen istoriją kaip kokybę ir ištakas pavertė ją vienu iš labiausiai kniedančių Vokietijos vyno regionų. Tai labai geidžiamų GG ir panašiai gaminamų vieno vynuogyno paskirtų sausų vynų karšta lova.

„Insider“ vadovas visame pasaulyje žinomame Vokietijos vyno regione

Rheinhessen'o novatorišką 90-ųjų eros jaunųjų vyndarių asociaciją „Žinutė butelyje“ įsteigė Kelleris, Wittmannas ir kiti regioniniai šviestuvai. Užaugo tapti Maksimos kilmės Rheinhessen , kuris verčiamas kaip maksimalios kilmės Rheinhessen. Įkurta 2017 m., Ši grupė ketino organizuoti savo narius pagal VDP kilmės klasifikavimo sistemą, net jei jie nėra VDP nariai.

Gamintojų, tokių kaip „Keller“ ir „Wittmann“, GG „Riesling“ išraiškos, taip pat sausų, vienvynėje auginamų vynuogynų atitikmenys iš ne VDP gamintojų Jochenas Dreissigackeris , visi yra išskirtiniai verta vynai. Dažnai jie lyginami su didžiausiais baltaisiais burgundais pasaulyje.

VDP leidžia gaminti tik GG butelius iš Riesling ir Spätburgunder.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

„Gunderlock 2016 Pettenthal Riesling GG Dry“ 75 USD, 95 taškai . Prinokę geltonųjų obuolių ir svarainių skoniai gausiai kreminėmis bangomis krinta ant šio pilno kūno „Riesling“ gomurio. Sausas ir stilingas stilius, jį papildo subtilios dūmų ir egzotiškų prieskonių bei stuburą stingdančio mandarino rūgštumo užuominos. Jau elegantiškas vynas, tačiau jis turėtų pasiekti savo pažangą iki 2025 m. Ir laikytis toliau. David Bowler vynas. Rūsio pasirinkimas .

„Wittmann 2017“ „Morstein Riesling GG Grosse Lage“ 92,95 USD taškai . Gaivus citrinų ir baltųjų greipfrutų aromatas yra paryškintas dūmų ir susmulkinto mineralo šiame puikiame sausajame Rieslinge. Greipfrutų ir obuolių skoniai pripildo gomurį šilkinėmis, švelniomis bangomis, tačiau skvarbus rūgštumas ir griežtumo ūžesiai suteikia struktūros ir gyvybingumo. Dabar tai yra stulbinantis vynas, tačiau tikėtina, kad jis gerai laikysis iki 2030 m. Atlaisvinkite Bros. JAV. Redaktorių pasirinkimas .

„Wagner Stamp 2017“ „Heerkretz Riesling Dry GG Gold Cap“ 69 USD, 94 taškai . Intensyvius dūmų ir žemės aromatus pamažu keičia traškios kriaušių ir obuolių natos, kurios sustiprėja nuo nosies iki gomurio. Jis sausas ir sotus, su koncentruotais sodo ir vaisių skoniais, kuriuos moderuoja džiovintos žolelės ir saulėje išdžiovintas šienas. Tai kompleksinis vynas, kuris gražiai subalansuoja pikantiškumą ir vaisius, tačiau jam reikia šiek tiek laiko atidaryti. Laikykite iki 2022 m., Jis turėtų pagerėti iki 2030 m. Ir vėliau. Vokietijos vyno kolektyvas. Rūsio pasirinkimas .

vyno iliustracijos butelis

Gintaro dienos iliustracija

Palatinate

Palaiminta daug saulės ir šiltu, sausu Viduržemio jūros klimatu Palatinate yra galingiausių, nuo saulės nutviekstų Vokietijos GG centrinis taškas. Nors Riesling yra vyraujanti veislė, VDP taip pat leidžia GG Spätburgunder ir Weissburgunder .

Pfalcas turi ilgą, kilnią pavyzdinės sausosios vyndarystės istoriją. Jos aukštų vynuogynas „Kirchenstück“ yra laikomas didžiausiu regione. Joje nuolat gaminami vieni iš didžiausių sausų baltųjų vynų pasaulyje.

Tačiau, kaip ir Rheinhessen, dešimtmečiais po Antrojo pasaulinio karo Pfalce dominavo didelės apimties masinės prekybos saldūs vynai. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais istorinės Šiaurės Pfalco piktogramos, pavyzdžiui, trys „B“ ženklai Slaptoji taryba Dr. pateikė Bassermannas-Jordanas , Daktaras Bürklin-Wolf ir Reichsrat von Buhl , atrodo, pabudo nuo ilgų metų neramumo.

1991 m., Perėmusi vadžias savo šeimos valdoje, Bettina Bürklin-von Guradze , daktaro Bürklin-Wolf savininkė, sukėlė revoliuciją, kai sutelkė dėmesį į sausus vynus ir nustatė kruopščias kokybės gaires.

Jau 1994 m. Bürklin-von Guradze sausuosius vynus iš pavyzdinių vynuogynų pradėjo vadinti grand cru arba GC pagal vynuogynų klasifikaciją, nustatytą 1828 m. Pagal Bavarijos karališkojo turto vertinimą. Jos įrengta vynuogyno klasifikacija ir kokybės piramidė buvo pirmosios Pfalco VDP kokybės klasifikavimo sistemos pirmtakės.

Pietuose esantis Südpfalcas buvo centralizuotas didžiojoje regiono vyno produkcijos dalyje. Ten mėgsta novatoriški gamintojai Rebholzo ekonomistas ir Friedrichas Beckeris ne tik sukėlė sausų, terroir varomi vienvyniai Riesling ir Spätburgunder, tačiau jie pakėlė Weissburgunder (taip pat žinomus kaip Pinot Blanc ) į beveik niekur pasaulyje nematytą aukštį.

Daugelis ne VDP gamintojų Pfalce, ypač Markusas Schneideris ir Pašalinti , taip pat gamina nuostabius sausų, vieno vynuogyno vynų pavyzdžius.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

„Ökonomierat Rebholz 2017“ „Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG“ 103 USD, 95 taškai . „Pinot Blanc“ paprastai yra drovi baltoji vynuogė, tačiau šis galingas, valingos tekstūros vynas siūlo intensyviai koncentruotus abrikosų ir baltųjų persikų skonius, pažymėtus žiedų ir kalkių kvepalų kvapais. Tai dekadentiškas, bet tinkamai subalansuotas su zestiniu rūgštumu ir reverberuojančiu mineraliniu tonu. Skanu jau, bet turėtų pagerėti iki 2037 m. Vokietijos vyno kolektyvas.

„Pfeffingen 2017“ „Weilberg Riesling GG Trocken Gold Cap“ dangtelis - 56,94 taško . Nosis čia sutramdyta, rodanti vos susmulkinto akmens dvelksmą, tačiau gomuryje gausu žvarbaus citrinos, mandarino ir greipfruto. Sausas ir sotus, tankus, turtingos tekstūros vynas su tvirta, plieno apdaila. Paragauta 2019 metų pabaigoje, ji vis dar gana uždara. Laikykis iki 2023 m., Jis turėtų dar labiau išsiplėsti iki 2030 m. Vokietijos vyno kolektyvas. Rūsio pasirinkimas .

„Von Buhl 2017“ „Forster Pechstein Riesling GG“ 68 USD, 93 taškai . Minkštą, sodrų geltoną persiką ir kriaušę tinkamai subalansuoja šviežių greipfrutų rūgštingumas ir dulkėtas mineralinis kraštas. Nors jis yra sausas stilingai, tai putlus, šilkinis gurkšnis, kurį pabrėžia apdailoje tvyrantys bramble ir saldžių prieskonių užuominos. Mėgaukitės dabar iki 2035 m. Vokietijos vyno kolektyvas.

maudytis

maudytis Saulės pabučiuotas piečiausias Vokietijos vyno regionas gali pasigirti nepaprastu Burgundijos paveldo GG vynuogių veislių įvairove. Regionas yra labiausiai žinomas dėl Spätburgunder, Weissburgunder ir Grauburgunder, tačiau jis taip pat gamina GG Riesling, Šardonėjus ir Lembergeris.

Pasak „Fritz Keller“, Franzas Kelleris , „Burgundija yra mūsų vynų pavyzdys“, nes pabrėžiama visiškai sausi Pinot vynai, bet taip pat ir vietos specifika. 'Aš noriu įnešti kiekvieno vynuogyno pobūdį į taurę', - sako jis.

„Spätburgunder“ yra labiausiai pasodinta vynuogė Badene, o jos pavyzdinės GG išraiškos - nuo raumeningų vynų nuo Kaizerštūlio vulkaninių terasų iki transcendentinių, vaisinių vynų iš vėsesnių Breisgau kalkakmenio šlaitų. Dažnai nepakankamai įvertintos veislės, tokios kaip Grauburgunder ir Weissburgunder, auginamos neįprastai pagarbiai.

Kellerio „GG Schlossberg Grauburgunder“, gaunamas iš 75 metų senumo vynmedžių, laikosi 12,5 tūrio proc. Alkoholio (abv), tačiau jis siūlo sudėtingumą ir vertingumą, kurio dažnai nėra komerciškai visur esančiame „Pinot Grigio“.

'Pop muzika yra maloni', - sako Keller. „Malonu klausytis apie dvi minutes, bet vėliau gali būti pamiršta. Kalbant apie muziką, tai yra džiazas “.

Fermentuoti ąžuolo statinėse, „tai vynai, kurie sensta gražiai, su amžiumi įgyja minerališkumą ir puikiai palaiko turtingesnę virtuvę“, - sako jis.

Ambicingiausi Badeno GG buvo istoriškai kritikuojami dėl intensyvaus gavybos ir ąžuolo papuošimų, tačiau yra aiški kartų kaita, atnešanti jaunatvišką gyvybingumą. Kaip senojo Badeno sargybos sūnūs ir dukterys, tokie kaip Kelleris, Bernhardas Huberis ir kiti grįžta iš studijų Burgundijoje ir už jos ribų, jie įkvėpė įspūdingo skaidrumo ir grynumo į pavyzdinius sausus vynus regione.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

„Franz Keller“ 2016 m. „Enselberg Jechtingen Pinot Noir GG“ 60 USD, 95 taškai . Skrudintos duonos ir vanilės užuominos susimaišo į dūmus ir pelenus šiame prinokusiame ir gausiai koncentruotame Pinot Noir, gautame iš vulkaninių dirvožemių. Gervuogių ir juodųjų vyšnių skoniai yra sultingi, bet elegantiškai subalansuoti su tvirtu rūgštumu ir elegantišku žolelių kraštu. Dabar jis sveikina dėl šviežių vaisių ir smulkiagrūdžių taninų, tačiau turėtų pagerėti iki 2030 m. „Delicato Family Wines“. Rūsio pasirinkimas .

„Salwey 2015“ „Oberrotweiler Eichberg Pinot Gris GG“ 53 USD, 94 taškai . Dūmų ir prieskonių sluoksniai akcentuoja gyvą citriną, kriaušę ir obuolį šiame sausame, bet subtilios tekstūros Pinot Gris. Gomurio putlumą subalansuoja tvirti plieno ir mineralų smūgiai bei pikantiškas baltųjų grybų prisilietimas. Tai intensyvus, struktūrizuotas vynas, kuris turėtų pagerėti iki 2030 m. Vokietijos vyno kolektyvas.

Frankai

Tai ironiška Frankai , vienas iš žymiausių Vokietijos, daugiausia vyraujančių sausų, terroir skaidrų vynų gamintojų, yra vienas iš mažiausiai žinomų. Regionas pasižymi lengvais vynais, kurie dažnai yra labai mineraliniai. Labiausiai mylimas yra švelnaus Frankeno kraštas, šviečiantis Silvaner , tačiau Riesling, Spätburgunder ir Weissburgunder suapvalina keturias regione pripažintas GG veisles.

Puikūs, sausi vynai buvo Frankeno istorijos dalis dar ilgai prieš GG iškilimą, sako Andrea Wirsching, Hansas Wirschingas . Nors didžioji Vokietijos dalis apėmė pigius, linksmus saldžius vynus, frankoniečiai laikėsi savo Fränkische-trocken arba Frankonijos sausų vynų - neoficialaus vynų, kurių didžiausias likutinis cukraus kiekis yra keturi gramai litre, monikerai.

„Hans Wirsching“ pavyzdiniai vieno vynuogyno sausieji vynai, pažymėti spätlese trocken, buvo gaminami dar 1980-aisiais. Jie evoliucionavo, sako Wirschingas, kai dešimtojo dešimtmečio nauja labai išsilavinusių, daug keliavusių vyndarių karta paskatino „atgaivinti puikius, sausus vieno vynuogyno vynus“.

Kaip ir visoje Vokietijoje, klimato kaitos padariniai skatina evoliuciją Frankene.

„Gero GG alkoholio kiekis turėtų būti nuo 12,5% iki 13,5%“, - sako Wirsching. Tačiau esant dabartiniam klimatui, „jei mes dirbtume savo vynuogynus, kaip tai darėme 2000-ųjų pradžioje, jie būtų 15–16 proc. Mes norime, kad mūsų GG būtų koncentruoti ir sudėtingi “, bet visų pirma, elegantiški.

'Jei vartojame per daug alkoholio, mums gresia prarasti tą eleganciją', - sako ji.

Norėdami išsaugoti tiek klasikinių sausų vynų gaivumą, minerališkumą ir kvepalus, daugelis Frankeno vynuogių augintojų ieško vėsesnių vietų ir naujų vynuogynų tvarkymo būdų, kad sulėtintų cukraus kaupimąsi vynuogėse.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

Rudolfas Fürstas 2016 m. „Hundsrück Pinot Noir GG“ 206 USD, 96 tšk . Tai gyvybingas, koncentruotas „Pinot Noir“, aidintis nepaliestais juodaisiais serbentais ir grafitu. Skrudinta mediena ir džiovintų žolelių tonai yra svarbiausias pirminių juodųjų vaisių palydovas, tačiau jie turėtų susilieti per ateinančius kelerius metus. Apdaila yra ilga ir liesa, baigiasi smulkiais kietais taninais - stulbinančiu, kuris turėtų tobulėti ateinančiais dešimtmečiais. Rūsio pasirinkimas.

„Schmitt's Kinder 2017 Randersackerer Pfülben Riesling GG Grosse Lage Trocken“ - 67,95 USD . Subtilios geltonojo persiko ir drebučių svarainių natos čia padidėja nuo nosies iki gomurio, apjuostos plienu ir tvirtinančiu rūgštiniu stuburu. Pilnas kūno skonio ir kreminis ant vidurinių gomurių, tai giliai tenkinantis, nepaliestas vaisinis vynas, kuris su laiku turėtų įgauti mineralinių sudėtingumų. Puiku jau, bet turėtų pagerėti iki 2030 m. Redaktorių pasirinkimas .

Hans Wirsching 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG Trocken auksinė kepurė 36,94 taškai . Nors tai yra sultinga ir turtingos tekstūros, šioje sausoje, giliai tenkinančioje baltoje spalvoje yra daugybė užtrauktukų. Traškūs kriaušių ir žalių slyvų skoniai yra koncentruoti ir gaivūs, baigiant citrinos žievelės ir smulkinto akmens gaivumo natomis. Dabar geria gražiai, tačiau jis yra pakankamai koncentruotas, kad pagerėtų iki 2040 m., Ir greičiausiai laikysis daug ilgiau. Vokietijos vyno kolektyvas.

vyno butelio iliustracija

Gintaro dienos iliustracija

Moselis

Nelyginamas subtilumas ir elektrinis kraštas Moselio taurūs saldūs Rieslingai juos neatsiejamai susieja su regiono tapatybe - taip, kad legendiniai vyndariai mėgsta J.J. Priumas ir Egonas Mülleris negamina jokių sausų vynų.

Vis dėlto „Mosel“ gamina rizlingus stilingus gaminius. Pastaraisiais metais regionas vis labiau giriamas sausais, pilno kūno ir plieno GG stiliaus vynais, gaminamais tik iš Riesling.

Pasak „Ernst Loosen“, Dr. Atlaisvinti turtas, sausas Moselio Rieslingas nėra naujiena.

'Mano tėvo pusėje vynai visada buvo gaminami sausu stiliumi', - sako jis. 2008 m., Paragavęs prosenelio pagaminto 50-mečio Rieslingo, Loosenas buvo apgautas.

'Mes visi žinome, kad mūsų vynai su likusiu cukrumi turi didžiulį senėjimo potencialą, bet aš nežinojau, kad sausieji rislingai iš Moselio taip pat gali taip gražiai pasenti daugiau nei 50 metų', - sako jis.

Tais metais Loosenas pristatė seriją „GG Rieslings“, sukurto pagal savo protėvių modelius. Jis įsigijo vynuoges iš neskištų, šimtamečių vynuogynų „Grosse Lage“ vynuogynuose ir lėtai juos vinino natūraliomis mielėmis senose, tradicinėse statinėse.

Raimundas Prümas, S.A. Prüm , rodo, kad išskirtinės kilmės sausieji rizlingai turi savo kilmės skaidrumą.

'GG ​​tikrai galite paragauti vynuogyno', - sako jis. 'Jūs galite lengvai nustatyti mėlyną arba raudoną šiferį tokiu būdu, kokio negalite su saldesniais stiliais' Riesling '.'

Daugeliui „Mosel“ vynuogių augintojų patinka Markus Molitor , Immichas-Batteriebergas arba Sybille Kuntz nėra VDP nariai, tačiau jie taip pat gamina įspūdingus sausus vynus iš istoriškai pripažintų vietų.

Vynai, kuriuos reikia išbandyti

Dr. Loosen 2017 m. „Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben“ 54 USD, 95 taškai . Užuominos apie dūmus, smogiamą titnagą ir prieskonius pabrėžia šį nuostabiai mielą, intensyviai koncentruotą sausą Rieslingą. Mandarinų, svarainių ir citrinų skoniai yra sodrūs ir aidintys, juos apgaubia jaudinantis kalkių rūgštingumas ir ilga, molinė danga. Fantastiška, bet tai turėtų tapti sudėtinga iki 2030 m. Ir greičiausiai ilgiau. Atlaisvinkite Bros. JAV. Redaktorių pasirinkimas .

S.A. „Priüm 217 Graacher Dompropst GG Dry Riesling“ 72 USD, 92 taškai . Neaiškios citrinos, obuolių ir svarainių pyragaičiai ir gyvybiškai svarbūs šiame filigrate sausame Rieslinge. Jaunystėje jis santūrus ir liesas, šydą ir dūmus uždengęs, tačiau stuburą dilgčiojantis kalkių rūgštingumas ir gilus citrusinių skonių šerdis rodo ilgą ateitį. Geriausiai patiko nuo 2022–2035 m. Taubo šeimos atrankos. Rūsio pasirinkimas .