Išradingi mixologai visoje šalyje siūlo būdų, kaip pavalgyti savo desertą ir jį gerti. Jie maišo jūsų mėgstamų šaldytų vasaros patiekalų, puikiai tinkamų karščiausioms vasaros dienoms, versijas. Čia yra penki, su kuriais galima atsigaivinti.

1. Vyno popsai

Žmonių popsai ir Naujosios Zelandijos Kim Crawfordo vynai susivienijo, kad padarytų šį vaisių, šaldytą vasaros malonumą. Kim Crawford Pops yra trijų skonių: „Blackberry“ ir Kim Crawfordo „Marlborough Pinot Noir“ 2010 m. Braškių citrinžolė ir Kim Crawfordo „Marlborough Sauvignon Blanc“ ir „Yellow Peach“ 2011 m., Vanilla ir Kim Crawford „Marlborough Sauvignon Blanc“. Nors jie nėra parduodami Žmonių popsai , jų galima įsigyti tik „Chelsea“ turguje Niujorke.

2. Spygliuotas pieno kokteilis

Brooklyn Bowl , boulingo salė ir koncertų vieta Williamsburgo rajone, Brukline, Niujorke, siūlo savo „Bourbon St. Shake“, vanilinių ledų ir „Nutella“ pieno kokteilį su Jim Beam šūviu už 13,50 USD.

3. Užšaldytas burbono pieno perforatorius

Naujojo Orleano Burbono namas siūlo ledinį klasikinio pieno perforatoriaus maišymą vanilinius ledus sumaišant su pienu, „Old Forrester's Bourbon“ ir paprastu sirupu. 2010 m. „Tales of the Cocktail“ konkurse „Tales of the Toddy“ išrinktas „Geriausiu burbono pieno perforatoriumi“, tik 7 USD.

4. Tiki kūgiai

Los Andžele Ginklo sūnus restoranas, Danielis Warrilowas, generalinis direktorius ir someljė, sukūrė kokteilį „Lost Cause Tiki Cone“ - akvavito, romo, kokosų sirupo, citrinos ir kalkių mišinį ant nusiskuto ledo už 8 USD. Pasigaminkite jo „Sidewinder Fang Tiki“ kūgį namuose (receptas pateikiamas žemiau).

5. Kartaus ledo plūdės

Sadie restorane Los Andžele siūlomos trys alkoholinių ledų plūdės: „Peychauds“ ledai ir „San Bitter Float“ „Fernet“ ir „Mint Chip“ ledai bei Meksikos kokso plūdės ir „Chartreuse“ ledai bei „Bubble-Up Float“ po 8 USD.

„Sidewander Fang Tiki“ kūgis

Recepto mandagumas Daniel Warrilow, „Son of a Gun“, Los Andžele, generalinis direktorius ir someljė

1 uncija „Angostura“ 5 metų senumo romo
1 uncija „Smith & Cross Rum“
& frac34 uncijos pasiflorų sulčių
& frac34 uncijos kalkių sultys
& frac34 uncijos apelsinų sulčių
4 uncijos nusiskuto ledas
1 mėtinė šakelė, garnyrui

Sumaišykite romus ir vaisių sultis kokteilio purtyklėje, užpildytoje ledu, ir suplakite. Nukoškite mišinį į sniego kūgio puodelį, užpildytą nuskustu ledu, ir papuoškite mėtų šakele.