Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Paskutinis Lašas

Aš visada mėgau vyną, bet namų sodas privertė jį dar labiau įvertinti

Vidurvasaris, o aš esu giliai juosmens pomidoras augalų. Mano namo daržovių lopinėlis, apskritas sodas, kuriame anksčiau buvo antžeminis baseinas, sprogo. Milžinas smidrai lapinės kopūsto viršūnės papilvės viršūnės, žaliosios pupelės lenkiasi vieline tvora, o piktžolės veržiasi pro šieno sluoksnius, skirtus joms slopinti.



Tai žemės lopinėlis, kuris kažkada privertė ašaroti toje viruso vietoje, kuri per vieną naktį sunaikino visus mano agurkus - tai žemė, dėl kurios mano penkerių metų vaikas ir aš šoktelėjau iš džiaugsmo atradusi daiktą gumbų lobių po sauja bulvių, kurias įmetėme į žemę.

Būtent šis purvo siužetas mane matė per paskutinius izoliacijos mėnesius ir, ko gero, svarbiausia, kad sodas padėjo mane labiau sujungti su kita mano aistra: vynu.

Mano vyno kelionė prasidėjo daugiau nei prieš dešimtmetį, dar prieš mano sodininkystės darbus. Gyvenau mažame bute Londone, išsikraustydama iš būsimos aktorės gyvenimo. Mano vieta leido lengvai ir greitai keliauti po didžiuosius Europos vyno regionus, ir tais pirmaisiais metais kuo dažniau lankiausi vyninėse.



Visada labiau atkreipia dėmesį į išorinį vyno gamyba nei iš vidaus, mano ankstyvieji vyno prisiminimai apima pasivaikščiojimus su vynuogynais per jų vynuogynus. Prisimenu, kaip klausiausi jų pakylėjimo balsu, kai jie pasakojo apie puikų derlių, ir ant viso kūno parašyto atsistatydinimo, kai jie kalbėjo apie sunkų derlių, kai viena kruša žydėjimo metu sunaikino pusę tų metų derliaus arba grybelis ar vabzdys iš jų įveikė. Nusišypsojau ar papurčiau galvą.

Puikūs pasaulinių vyninių sodai

Nors atlikau mandagaus vynuogyno svečio vaidmenį, negalėjau susieti su vynuogių auginimo patirtimi.

Tik pradėjęs sodinti - iš pradžių keli vazonai su palangės žolelėmis, vedę į baseino dydžio sodą - pradėjau vertinti ir augalų auginimo džiaugsmus, ir nuoskaudas. Mano sodas, be abejo, nėra artimas vynuogyno dydžiui, net nedidelis, ir mano rizika nėra artima vynuogininkui. (Jei mano derlius nepavyksta, einu į ūkininkų rinką, neprarandu pragyvenimo ištisus metus.) Tačiau šiais laikais, kai vigneronne dalijasi su manimi savo vynuogių auginimo sėkmėmis ir nesėkmėmis, aš nuoširdžiai suprantu ir solidarizuojuosi su savo draugu. augalų valdytojas dėl nuolatinio Motinos gamtos gailestingumo.

Sodininkystė pagilino mano mėgstamų vynų vertinimą, glaudžiau susiejant mane su tais, kurie juos augina. Ir ryšys šiais izoliacijos laikais trokšta beveik tiek pat, kiek gausus derlius.