Putojantys dangaus mėlynumo žiedai šoka ant neryškių vienmetės agurklės stiebų ir lapų. Nuskinkite šios žolės valgomus žiedus, kad papuoštumėte salotas, vasaros gėrimus ar desertus. Išmeskite agurklės žiedus ant pomidorų ir mocarelos griežinėlių šventinei liepos 4 d. šventei. Užšaldykite gėles ledo kubeliuose, kad papuoštumėte gėrimus šalta spalva. Lapus (kurių skonis panašus į agurką) naudokite salotoms ir šaltiems gėrimams. Verdant agurklę, pastebimi šereliai ištirpsta. Valgydami žalią, rinkitės jaunus žiedus.

Agurklės yra toksiškos, kai jas praryja šunys, katės ir arkliai.

Agurklės apžvalga

Genties pavadinimas	Agurklės officinalis
Dažnas vardas	Agurklės
Papildomi įprasti vardai	Bičių duonelė, Žvaigždėgėlė, Jaučio liežuvis, Paprastasis smėlis, Šaunus tankardas
Augalo tipas	Metinis, žolė
Šviesa	Dalis saulė, saulė
Aukštis	1-3 pėdų
Plotis	1-2 pėdų
Gėlių spalva	Mėlyna, Balta
Lapijos spalva	Mėlyna Žalia
Sezono ypatybės	Žydi iš naujo, žydi pavasarį, žydi vasarą
Ypatumai	Pritraukia paukščius, tinka konteineriams, nereikalaujama priežiūros
Zonos	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Paplitimas	Sėklos, stiebų auginiai
Problemų sprendėjai	Atsparus elniams, atsparus sausrai

Robas Cardillo

Kur sodinti agurklę

Pasodinkite šią žolę, kilusią iš Vidurinių Rytų, Viduržemio jūros ir Šiaurės Afrikos, savo sode saulėtoje vietoje, kad būtų dalinis pavėsis. Jis auga kaip vienmetis USDA 2–11 atsparumo zonose. Suteikite agurklėms apsaugotą vietą, kad apsaugotumėte ją nuo stipraus vėjo, kuris gali nulaužti jos stiebą arba perpūsti. Agurklės sodinimas žolelių sode padidina aukštį petražolės , čiobreliai, raudonėlio , ir kitos žemę dengiančios žolelės. Agurklės taip pat yra vertingas priedas prie daugiamečio sodo, kuriame švari, vidutiniškai žalia lapija yra žalias lelijų, rožių ir daugybės drąsiai žydinčių daugiamečių augalų fonas. Agurklės gali auga konteineriuose ir žydi patalpose, kai yra šilumos ir daug šviesos.

Kaip ir kada sodinti agurklę

Agurklės sėklas sėkite tiesiai į sodą iškart po paskutinių pavasario šalnų.

Paruoškite sodinimo lysvę agurklėms, purendami dirvą ir pašalindami visas piktžoles. Sėkite agurklę vietoje, kurioje praeis šalnų grėsmė bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių. Uždenkite sėklas ½ colio dirvožemio. Gerai laistykite sėklas. Sėklos sudygsta per 5–10 dienų.

Pageidautina sėti tiesiai į sodą, nes daigai išaugina ilgas liemenines šaknis, todėl juos sunku persodinti. Tačiau sėklas galima sėti ir patalpose likus 4–6 savaitėms iki paskutinių prognozuojamų pavasario šalnų.

Po to, kai daigai įsitvirtina, juos retinkite, kad jie būtų 12–18 colių atstumu vienas nuo kito. Augalai subręsta birželio mėnesį arba liepos pradžioje ir žydi iki pirmųjų šalnų.

Agurklių priežiūros patarimai

Agurklės yra lengvai užauginama žolelė, kuri puikiai atrodo, reikalauja mažai priežiūros ir pritraukia apdulkintojus. Senstant šis vienmetis įgyja šiek tiek laisvą įprotį ir gali būti naudingas, jei vasaros pabaigoje išliks vertikaliai.

Šviesa

Agurklės geriausiai auga saulėje ir kasdien turėtų gauti bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių. Augalas toleruoja dalinį pavėsį.

Dirvožemis ir vanduo

Agurklės geriausiai auga sausoje arba vidutinio drėgnumo, gerai drenuotoje dirvoje. Jis toleruoja įvairias dirvožemio sąlygas, įskaitant greitai nusausinantį smėlį ir sunkų molį, tačiau geriausiai išauga vešliai, lapuoti ir gausiai auga gerai nusausintame priemolyje. Įsikūrus agurklės augalą retai reikia laistyti, tačiau laistykite jį ilgai trunkant sausrai.

Temperatūra ir drėgmė

Agurklės yra atsparios sausrai ir klesti apsaugotoje vietoje. Jis atlaiko vasaros karštį, bet retai išgyvena šalčius. Agurklės augalas toleruoja drėgmę tol, kol jo dirvožemis turi gerą drenažą .

Trąšos

Agurklės paprastai nereikalauja tręšimo, tačiau jei jos auga prastame dirvožemyje, jai naudinga tręšti organinėmis trąšomis, tinkančiomis valgomiesiems augalams. A produktas, kuriame yra fosforo pagerina gėlių augimą. Vykdykite gaminio instrukcijas.

Genėjimas

Žolinis augalas nereikalauja genėjimo. Nuskinkite pavienius lapus pagal poreikį bet kuriuo auginimo sezono metu. Visas augalas gali būti nuimamas, kai tik jis pradeda žydėti.

Persodinimas ir persodinimas

Agurklės auga ir žydi patalpose talpyklose, jei jai suteikiama šilumos ir daug šviesos. Pasirinkite bent 12 colių pločio ir gylio talpyklą, kuri siūlo puikų drenažą. Užpildykite jį gerai nusausinančiu, priemolio dirvožemiu ir pridėkite vieną sodinuką arba sėklą. Vienmečių augalų nereikės persodinti, bet tikėtina, kad gyvenimo pabaigoje jis pasisės savaime; pašalinkite visus savanoriškus sodinukus, išskyrus vieną, kad galėtumėte toliau mėgautis augalu patalpose.

Dirvožemių ir vazonų mišinių vadovas

Kenkėjai ir problemos

Agurklės retai būna paveiktos vabzdžių ar ligų. Apdulkintojus traukia saldus augalo žiedų nektaras. Tai ištvermingas, elniams atsparus augalas, kuris greitai dauginasi ir plinta. Agurklės augalas yra linkęs į miltligę, todėl tarp augalų palikite pakankamai vietos, kad pro juos galėtų tekėti oras.

Kaip dauginti agurklę

Agurklės kiekvienais metais ištikimai grįžta iš sėklos ir greitai užpildo tuščias vietas, nebent pavasarį nupjaunate gėles arba ištraukiate savanoriškus sodinukus, todėl jums gali nereikėti dauginti augalų. Tačiau agurklę galima dauginti nuimant sėklą iš esamo augalo arba paimant stiebo auginius.

Sėklos: Kiekviename žiede paprastai yra keturios sėklos, kurios ne visos subręsta vienu metu. Jie pradeda balti ir subręsta iki juodos spalvos, kai yra paruošti derliui. Geriausias būdas surinkti sėklas yra padėti padėkliuką, dėžutės dangtį ar konteinerį ant žemės po augalu ir palaukti, kol sėklos nukris, o tai daro, kai jos yra paruoštos. Švelniai brūkštelėjus žydėjimui, sėklos gali nukristi.

Auginiai: Paruoškite lovą su gerai nusausinančiu smėlio dirvožemiu. Iš agurklės augalo paimkite 3–4 colių stiebo galiukų auginius. Pašalinkite lapiją nuo apatinės pusės ir pamerkite auginius į įsišaknijimo hormoną. Įdėkite juos į paruoštą lysvę ir laikykite lengvai drėgnus, kol įsišaknys. Šis metodas dažniausiai veikia geriau nei žolelių įšaknijimas į atskirus vazonėlius, nes daigai blogai persodinami.

Agurklės derliaus nuėmimas

Agurklės yra paruoštos valgyti, kai jos žvaigždės formos žiedai praktiškai nukrenta nuo augalo. Pavasarį ir vasarą naudokite šviežią agurklę, nes žolė netinkamai išdžiūsta kulinarijoje, o džiovinant jos lapai praranda skonį. Taip pat galite nuskinti šviežių agurklės gėlių, kad suteiktumėte ryškią mėlyną atspalvį skintų gėlių kompozicijos .

Agurklių rūšys

Paprastoji agurklė

Blaine'as Moatsas

Agurklės officinalis , arba paprastoji agurklė, žolynų sode nesunkiai atpažįstama iš įspūdingų mėlynų žiedų (vienintelė kita spalva – balta). Šis augalas su gražiais mėlynais žiedais yra tas, kurį dauguma sodininkų pripažįsta kaip agurklę ir greičiausiai randamas vietiniame sodo centre.

Baltoji agurkė

Piteris Krumhardtas

Agurklės officinalis 'Alba' žiedai ant tvirtų stiebų yra intensyviai balti, o ne atpažįstami mėlyni, bet taip pat naudinga žolelių sode. Paprastai jis žydi vėliau sezono metu nei jo pusbrolis dangaus mėlynomis gėlėmis. Kaip ir geriau žinomas giminaitis, jo skonis ir kvapas primena agurką ir pritraukia apdulkintojus.

Margoji agurklė

Agurklės officinalis „Variegata“ yra reta veislė, kurios žaliuose lapuose yra baltų dėmių ir švelniai mėlynos gėlės. Kaip ir kitos agurklės rūšys, ji pritraukia apdulkintojus ir turi švelnų agurkų kvapą ir skonį.

Agurklės kompanioniniai augalai

Skvošas

Robertas Cardillo

Skvošo augalai vaisius pasikliauja vabzdžių apdulkintojais, tačiau kai apdulkintojų nėra, moliūgų vynmedžiai dažnai užaugina gėlių, bet neduoda vaisių. Agurklės padidina apdulkintojų aktyvumą sode, nes bites ir kitus naudingus vabzdžius vilioja agurklės žiedai. Šalia moliūgų pasodintos agurklės taip pat gali atgrasyti nuo moliūgų kenkėjų.

Braškės

Stephenas Cridlandas

Šalia sodinti agurklę braškių augalai padidina braškių atsparumą ligoms, atbaidydamas žalingus vabzdžius ir pritraukdamas į braškių lysvę naudingus vabzdžius ir apdulkintojus. Nuo pavasario iki rudens pirmųjų šalnų galėsite mėgautis gausybe braškių.

Pomidorai

Marty Ross

Jei šalia pasodinsite agurklę pomidorų augalai , agurklė gerina pomidorų augimą, nes pritraukia į sodą bites ir kitus naudingus vabzdžius. Agurklės taip pat žinomos kaip atgrasančios kirminus nuo pomidorų grobio. Mažas krūminių pomidorų veisles sodinkite 24 colių atstumu, o didesnes – 36–48 colių atstumu.

Dažnai užduodami klausimai

• Kas yra agurklių aliejus?

  Agurklės komerciniais tikslais auginamos agurklių aliejui, išgaunamam iš augalo sėklų. Agurklių sėklų aliejaus maisto papildų galite rasti skystuose lašuose, kapsulėse ir minkštuose želė. Agurklės naudojamos kai kuriuose odos priežiūros produktuose, įskaitant eterinį aliejų, kūno losjoną, paakių kremą ir muilą.

• Kam naudinga agurklė?

  Agurklės yra tradicinė džino pagrindu pagamintų vasaros gėrimų puošmena. Jūs netgi galite pasigaminti agurklės skonio ledo kubelius, kurie plaukioja mėgstamame gėrime. Jei jaučiatės kūrybingi, papuoštus pyragus paaukštinkite kristalizuotomis agurklės gėlėmis arba pridėkite džiovintų agurklės žiedų, kad suteiktumėte mėlynos spalvos.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita PateiktiŠaltiniai„Better Homes & Gardens“ įsipareigoja naudoti aukštos kokybės patikimus šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad pagrįstų mūsų straipsniuose pateiktus faktus. Skaitykite apie mūsų

Agurklės . ASPCA