Pasibaigus šventės sezonui, atostogų linksmybės atvykimas yra laukiama proga vyno mėgėjams. Dalijimasis puikiu maistu ir vynu su draugais ir šeima yra kasdienis Italijos gyvenimo ritualas ir būdas trumpam sustoti, kad galėtumėte pasidalinti prisiminimais ir mėgautis stalo džiaugsmai ( stalo džiaugsmai). Šiais metais dalinkitės italų įkvėptu meniu B erkės (vyno barai), puikiai tinkantys įvairiems vynams paragauti kartu su paprastais, bet kūrybingais užkandžiais.

Tradiciškai siūlomas kaip nedidelis kąsnelis kartu su taure vietinių vynų, Ciccheti yra nedideli itališki užkandžiai, panašūs į Ispanijos tapas. Kilę iš Venecijos, jie yra populiarus ir skanus būdas pasimėgauti popiečiu kartu su draugais pasimėgauti Spritz ar taure vyno. Šį atostogų sezoną pareikškite Venecijos svetingumo namus surengdami šventinį susitikimą, kuriame dalyvauja vynai iš Santa Margherita ir šie kūrybingi kąsniai.

Puikiai tinka įvairioms šventinėms progoms, pavyzdžiui, šventiniam kokteilių vakarėliui, dovanų pakavimo vakarėliui, kaimynų atvirų durų dienai, knygų klubo susirinkimams ar net šventiniam Kalėdų vakarui, Ciccheti vakarėlis kartu su „Santa Margherita“ vynais padės šventiškai ir skaniai paminėti šventes.

---

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.santamargheritawines.com

---

Turėdami tokią platų receptų įvairovę, galite priimti svečius, turinčius skirtingus pageidavimus ir mitybos įpročius, pradedant veganais, baigiant vegetarais, pescetarais ir tiems, kuriems visai nėra jokių apribojimų. Patiekiama šaltai, kambario temperatūroje ir šiltai, todėl daiktų įvairovė leidžia paruošti daugelį iš anksto, todėl dieną nereikia daug surinkti. Be to, „Ciccheti“ yra skirtas valgyti rankomis, nereikia jokių stalo įrankių ar didelių patiekalų (išskyrus dantų krapštuką!).

Kai kurie iš populiariausių pasiūlymų gali būti patiekiami kambario temperatūros, puikiai tinka atvirų durų ar atsitiktinių susirinkimų metu. Jie apima Skrudinta duona su įvairiais priedais (pavyzdžiui, sūriu, konservuota mėsa ar jūros gėrybių užtepėlėmis). Be to, marinuotos daržovės, tokios kaip artišokų širdelės, grybai ir saldžiosios paprikos, yra vegetarams draugiškas pasiūlymas.

Šilti užkandžiai gali būti Mėsos kukuliai (mėsos kukuliai), arancini (kepti Arborio ryžių rutuliukai) ir Mišrus keptas (keptos jūros gėrybės ar daržovės), taip pat ant grotelių kepta polenta su daržovėmis arba kreminėmis užtepėlėmis.

Su įvairiais siūlomais maisto produktais gali būti patiekiami visų rūšių vynai Ciccheti nuo „Fritto Misto“ su „Santa Margherita Prosecco Superiore“ iki „Arancini“ grybų su „Santa Margherita Pinot Grigio“, iki stiklinės „Santa Margherita Chianti Classico Riserva“ su jautienos polpete. Skonio derinių yra begalė ir jie dalijasi su gera kompanija, suteiks įsimintiną ir skanų būdą švęsti šventes su draugais ir šeima.

Daugiau apie „Santa Margherita“ >>