Atlikdama 50 metų senėjimo eksperimentą, „Veuve Clicquot“ panardino 40 metrų į Baltijos jūrą savo šampanus. Projektas „Rūsys jūroje“ yra netoli Alandų laivo katastrofos, kur prieš ketverius metus buvo rasti 47 buteliai „Veuve Clicquot“ 1839 ir 1841 m. Bendrovės rūsio meistrai stebės ne senovinius „Yellow Label“, „Vintage Rosé 2004“ ir „demi-sec“ vynus pagal jų dublikatus Reimso kreidos rūsiuose, taip pat dalinsis mėginiais su Reimso ir Bordo vynininkystės universitetų universitetais. atlikti techninę analizę, siekiant nustatyti povandeninio senėjimo poveikį. „Veuve Cliquot“ taip pat reguliariai ims mėginius, kad atliktų lyginamuosius vynų degustacijas.

Tarptautinė moterų kulinarijos lyderių organizacija „Les Dames d’Escoffier International“ paskelbė 2014 metų M.F.K. „Fisher“ apdovanojimai. Garsios rašytojos Mary Frances Kennedy Fisher vardu pavadinti apdovanojimai pripažįsta kulinarijos rašymo meistriškumą, atspindintį organizacijos misiją siekti puikių maisto, puikių gėrimų ir svetingumo profesijų. Pagrindinis prizas buvo skirtas Nina Mukerjee Furstenau, žurnalistikos mokytojai iš Misūrio universiteto Kolumbijoje. „Media“ (Magazine / Newspaper) ir interneto kategorijų nugalėtojais tapo Stacey Shultz iš Sent Luiso ir Carol Penn-Romine iš Burbanko, Kalifornijoje.

„Southern Wine & Spirits of America, Inc.“ paskyrė John Trainer vykdomuoju viceprezidentu ir „American Liberty Wine & Spirits“ generaliniu direktoriumi, įsigaliosiančiu nuo liepos 1 d. kontrolės rinkų skyriaus vadovas.

Pasak bendrovės, nauja Kalifornijos amatų alaus daryklos „Lagunitas“ įranga bus atidaryta iki mėnesio pabaigos. Naujame 300 000 kvadratinių metrų ploto alaus darykloje, bare ir restorane, esančiame buvusioje plieno gamykloje, miesto Douglas parko rajone, bus 120 fermentatorių, galinčių per metus pagaminti 1,5 milijono statinių alaus.

Shannon Ridge vynų šeima paskyrė Salvatore Spena į naujai įsteigtą Šiaurės rytų regiono pardavimų vadybininko vietą, kuri įsigalios nedelsiant. Vykdydamas savo naują vaidmenį, Spena bus atsakingas už 12 šiaurės rytų valstybių. Prieš prisijungdamas prie Shannon Ridge vynų šeimos, Salas buvo Niujorko „Robert's Steakhouse“ generalinis direktorius, turėjęs daugiau nei 20 metų vyno pardavimo ir restoranų patirtį.