Neabejojama, kad „Tempranillo“ yra firminė Ispanijos vyno vynuogė. Nuo Rioja iki Navarra ir nuo Ribera del Duero iki Toro, La Mancha ir Penedès - tai vynuogės, kurios apibrėžia Ispanijos raudonąjį vyną. (Tai taip pat galima rasti šalyse, įskaitant Portugaliją, Argentiną ir Jungtines Amerikos Valstijas.)

Lapkričio 8 d. Pasaulis paminėjo Tarptautinę Tempranillo dieną, o atsižvelgdami į šį visuotinį raginimą, mes siūlome penkis dalykus, kuriuos kiekvienas vyno mėgėjas turėtų žinoti (bet gali ir nežinoti) apie šią gašlią ispanišką vynuogę.

Tai labai labai sena. Tempranillo yra Ispanijos čiabuvis ir atsirado dar prieš Kristaus laiką. Jis auginamas Pirėnų pusiasalyje nuo tada, kai finikiečiai jį apgyvendino 1100 m.

Tai ankstyvas paukštis. Tempranillo yra kilęs iš žodžio anksti , kas ispanų kalba reiškia „ankstyvas“. Tarp raudonųjų veislių Ispanijoje tai laikoma ankstyva nokėja.

Jis turi daugybę monikerių. Tempranillo visame pasaulyje vadinasi daugiau nei keliolika skirtingų pavadinimų, priklausomai nuo to, kur jis auginamas. Jis vadinamas „Tinto Fino“ Ribera del Duero mieste, „Tinta de Toro“ Toro mieste, „Ull de Llebre“ Katalonijoje, „Cencibel“ La Mančoje ir „Tinto Roriz“ Portugalijoje.

Tai klonuota. Vien Ispanijoje yra apie 500 Tempranillo klonų. Tinto Fino ir Tinta de Toro yra geriausiai žinomi.

Jis turi baltą mutantą. Nors albinosas Tempranillo yra retas, Riojoje egzistuoja. Tai patvirtinta vynuogių vynuogė, iš kurios gaunamas citrusinis, gana paprastas vynas, panašus į Viognier svorį, skonį ir bendrą stilių.

Skaitykite daugiau apie „Tempranillo plus“ ir gaukite naujausius atsiliepimus.