Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

Naujoji Napos slėnio vyndarių karta

1944 m. Novatoriškas vyndarių būrys susėdo prie vaišių stalo ir sugalvojo vizijos idėją susiburti. Štai taip Napos slėnio Vintners gimė. Per pastaruosius metus nuo septynių įkūrėjų jis išaugo iki 550 narių. Per tą laiką organizacija taip pat sukūrė Aukcionas Napos slėnyje , kuris visame regione surinko 185 milijonus dolerių sveikatos ir vaikų švietimui. Čia kelios kartos atsižvelgia į grupės poveikį.



Robin Daniel Lail of Lail vynuogynai / Briano Clarko iliustracija

Robin Daniel Lail of Lail vynuogynai / Briano Clarko iliustracija

„Mano tėvas Jonas Danielius jaunesnysis pasakė mano seseriai ir man daug pasakų apie didingą Inglenook , kuris prasidėjo trimis kartomis anksčiau su [mano proseneliu] kapitonu Gustave'u Niebaumi 1879 m. Niebaumą sekė mano senelis Jonas Danielius vyresnysis ir tada tėtis. Papa sakydavo: „Aš matau save kaip tradicijos puoselėtoją. Vieną dieną visa tai bus jūsų. “Po įvykių, dėl kurių mes, merginos, negalėjome perimti savo pareigų. Pirma, vyninė buvo parduota 1964 m., O paskui ranča - 1973 m. Buvau nepaguodžiama. Aš tiesiog negalėjau palikti istorijos šiukšliadėžėje gulinčių savo protėvių tradicijos, pasakojimų ir nuostabaus indėlio. Taigi 1995 m. Mes su šeima sukūrėme Lailos vynuogynai ant batelio ir pavadino mūsų pirmąjį „Cabernet Sauvignon“ ‘J. Danielis Cuvée. ’Šiandien penkios kartos tęsia 140 metų trukusią šeimos tobulumo siekį Napos slėnis vyno gamyba “. - Robin Daniel Lail, „Lail Vineyards“, ketvirtoji karta

Jaime Araujo iš „Accendo Cellars“ / Briano Clarko iliustracija

Jaime Araujo iš „Accendo Cellars“ / Briano Clarko iliustracija



„Gebėjimą atsinaujinti ir išradinėti lemia bendruomenės palaikymas. Turint tokią mažą bendruomenę, sutelktą į vieną industriją ..., suteikiama laisvė eiti dar toliau ir daryti naujus dalykus stovint ant milžinų pečių. Mes dirbame protingesniu keleto kartų verslu, esame pakankamai atviri klausytis ir mokytis iš vyresnės kartos, tačiau vyresnioji karta mato, kad jaunoji prideda vertės. Be to, [daugiau] moterų šioje pramonėje yra didžiulis [veiksnys]. Negalite turėti sėkmingo kelių kartų verslo, neišnaudodami 100% talento. Mano tėtis [Bartas Araujo] turi tokią išraišką, kad jis nenori būti 100% geresnis už vieną žmogų. Jis nori būti 1% geresnis už 100 kitų žmonių. Nėra to, kad pakartotum savo sėkmę vynu. Tai chaoso teorija atitinka alkoholinius gėrimus. Visada reikia ieškoti naujų būdų pažvelgti į dalykus “. - Jaime Araujo, Įjungiu rūsius, antros kartos

Carissa Mondavi iš „Continuum Estate“ / Briano Clarko iliustracija

Carissa Mondavi iš „Continuum Estate“ / Briano Clarko iliustracija

„Ką mes darome šiandien „Continuum Estate“ nebuvo įmanoma prieš 53 metus, kai pradėjo mano senelis Roberto Mondavi vyninė . Šiemet sukanka 100 metų, kai mūsų šeima yra vynu. Nuo 1919 m. Mes nepraleidome derliaus. Mes tikrai priimame tai, ką sako mano tėvas, kad „meninis vynas yra žmogaus harmonijos su gamta išraiška.“ Tikiuosi, kad mano karta per savo gyvenimą galėsime dar geriau suprasti savo svetainę. Mums patinka sero Isaaco Newtono citata: „Jei mačiau toliau, tai atsistojus ant milžinų pečių.“ - Carissa Mondavi, „Continuum Estate“, ketvirtoji karta

Samantha Rudd iš Rudd Oakville Estate / Brian Clark iliustracija

Samantha Rudd iš Rudd Oakville Estate / Brian Clark iliustracija

„Mano palikimo Napos slėnyje idėja kilo man keičiantis mūsų turtui iš vienos kartos į kitą. Praėjusiais metais tėvo išėjimas mane labai išsaugojo dabartyje, nepamiršdamas, kad šiandien priimti sprendimai paveiks kitą kartą. Pažvelgus į tėvo palikimą, vienas pasiekimas, kuris visada išliks mano galvoje, buvo viso Napos slėnio vyno rūsio atidarymas Paspauskite , kurių derlius siekia 1950-uosius. Mane įkvėpė tą vakarą dalyvavę Napos slėnio įkūrėjai. Kambaryje esantys žmonės iš tikrųjų pavertė Napos slėnį pasauliniu mastu gerbiamu vynuogių auginimo regionu “. - Samantha Rudd, Rudd Oakville Estate , antroji karta

Burgundijos naujoji karta, kylanti iššūkiui Will Harlan iš iškyšulio / Briano Clarko iliustracija

Will Harlan iš iškyšulio / Briano Clarko iliustracija

„Kiek prisimenu, mano tėvas įtvirtino manyje savo ilgalaikę viziją, kurią jis vadina savo„ 200 metų planu “. Ši koncepcija apima ne tik mūsų pačių vynuogių auginimo veiklą, bet ir švietimo, tvarumo ir bendruomenė. Mūsų pastangos remiasi pirmtakų mokymusi ir pasiekimais. Vienas iš didžiausių Napos slėnio ramsčių yra tvirtumas tarp žiemos pardavėjų, ryšiai, paremti bendru supratimu, kad tai, kas naudinga Napos slėniui, yra naudinga mums visiems. Mes vis dar esame įsitikinę, kad Napos slėnis turi potencialą patekti į geriausių vynuogių auginimo regionų gretas pasaulyje. Mes taip pat tikime, kad dar tik pradedame suvokti tą potencialą “. - Willas Harlanas, Iškyšulys , antroji karta

Hughas Daviesas iš Schramsbergo vynuogynų / Briano Clarko iliustracija

Hughas Daviesas iš Schramsbergo vynuogynų / Briano Clarko iliustracija

„Jaučiu didžiulį dėkingumą už prieš mus atėjusias augintojų ir daržininkų kartas. Jie sunkiai pakėlė, įsteigdami vyno regioną, kur jo nebuvo. Jie karštai tikėjo mintimi, kad čia galima gaminti „pasaulinės klasės“ vynus, ir taip atsitiko. Šiandieninė pramonė klesti dėl mūsų protėvių sunkaus darbo ir numatymo. Galime pagalvoti apie monumentalias pastangas įveikti filokserą ir draudimą. Galime galvoti apie kovą dėl žemės ūkio draustinio ir žemės ūkio baseino įsteigimo. Šis ribojantis žemės zonavimas apsaugojo Napą, suteikdamas pagrindą mūsų žemės ūkio bendruomenei ir pramonei klestėti. Man taip pat patinka komandinės pastangos, kuri yra ir buvo reikalinga, samprata “. - Hughas Daviesas, Šramsbergo vynuogynai , antroji karta

Doug Shafer iš Shafer vynuogynų / Briano Clarko iliustracija

Doug Shafer iš Shafer vynuogynų / Briano Clarko iliustracija

„Mes su tėčiu kartu mokėmės vyno verslo, ir mums buvo labai naudinga išmintis ir dosnumas žmonių, kurie atėjo prieš mus. Tėčiui padėjo Louis Martini, kaip pasodinti kalvos šlaito vynuogyną. Laurie Woodas ir Manny Barboza, du puikūs vynuogynų vaikinai nuo pirmųjų dienų, jam nepaprastai padėjo pasodinti mūsų svetainę. Iš esmės Shaferis šiandien yra čia dėl Natano Fay, kuris įkvėpė tėtį sodinti „Cabernet Sauvignon“ Stags Leap rajone epochoje, kai įprasta išmintis teigė, kad ši sritis kabinai buvo per šalta. Įbėgau į jį renginyje jo gyvenimo pabaigoje ir pasakiau: „Nate, turiu pasakyti, kad aš šiek tiek pavydžiu, nes tu buvai ten pradžioje, tu pažinojai visus vyrus ir moteris, visas šeimas kas tai pradėjo. “Ir jis pažvelgė į mane ir pasakė:„ Aš tau pavydžiu, nes tu matai, kas bus toliau “. - Doug Shafer, Shafer vynuogynai , antroji karta