Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Naujienos

Žemės drebėjimai ištiko Italiją: smūgis vyno ir maisto pramonei

Emiliją-Romaniją užplūdo du didžiuliai žemės drebėjimai, nusinešę mažiausiai 24 gyvybes ir sukėlę rimtą smūgį šio vyno ir maisto produktais garsėjančio šiaurės Italijos regiono žemės ūkiui.



Nuo pirmojo 6,0 balų žemės drebėjimo, įvykusio gegužės 20 d., Sekmadienį, įvyko 800 smūgių, stipriausi - gegužės 29 d., Antradienį. 5,8 balų sukrėtimas ypač pakenkė Parmigiano Reggiano, Grana Padano, balzamiko acto ir vyno pramonei. apytiksliai 650 milijonų dolerių žala.

„Aš praradau viską, savo namus ir restoraną“, - sakė dviejų Michelin žvaigždute įvertinto restorano „Il Rigoletto“, esančio Redžio Emilijoje, savininkas Giovanni D’Amato. 'Aš pametiau daug svarbių butelių prancūziško ir itališko vyno, bet kol kas negaliu pateikti daugybės nuostolių, kuriuos patyriau'.

Pasak didžiausios Europos žemės ūkio profesionalių organizacijų „Coldiretti“, maždaug vienas milijonas „Parmigiano Reggiano“ ir „Grana Padano“ sūrio ratų buvo smarkiai numesti nuo medinių sendinimo lentynų ir sutriuškinti ant žemės, o balzamiko acto sektorius neteko maždaug 19 milijonų dolerių žalos.



The Regioninė „Enoteca Emilia Romagna“ , regioninė vyno administracija, patvirtino, kad nors kai kurios vietos vyno daryklos ir rūsiai patyrė žalą, sūrio ir balzamiko acto pramonė patyrė didžiausią niokojimą. „Balzamiko acto pažeidimai buvo kur kas blogesni. Dėl stipraus žemės drebėjimo metaliniai žiedai, laikantys medienos statines, sulaužė actą ant žemės “, - sakoma asociacijos pranešime. „Didžiausius nuostolius užfiksavusios vyninės buvo San Prospero ir Karpyje, į pietus nuo Modenos, kur vyninės ir rūsio patalpos patyrė struktūrinių padarinių.“

Laimei, vynuogynai nebuvo apgadinti. Kadangi ši vietovė yra žinoma dėl „Lambrusco“ gamybos, kuriai nereikia sendinti brangiose ąžuolo statinėse, ši žala taip pat buvo nedidelė.