Augo Mahlabathini, pusiau kaimo mieste KwaZulu-Natal pietų Afrika Rytų kyšulyje vynas nebuvo Biyela gyvenimo dalis. Bet tai nesutrukdė jai kreiptis dėl stipendijos ir galiausiai ją priimti, kad sužinotų apie dalykus.

Proga paskatino pirmą kartą palikti gimtąjį miestą mokytis vyndarystės Stellenboscho universitete. Baigusi studijas 2003 m., Biyela taptų pirmąja profesionalia vyndaryste juodaodėmis moterimis, kai ji įsidarbino jaunesniuoju vyndariu „Stellenbosch“ vyninė „Stellekaya“ sekantys metai.

Ji pristatė savo prekės ženklą, Originalūs vynai , 2017 m. ir šiandien ji sėdi į. direktorių tarybą „Pinotage“ jaunimo plėtros akademija , kuris teikia vyno pramonės mokymus ir plėtrą jauniems Pietų Afrikos gyventojams Winelands kyšulyje.

Kodėl norėjai tapti vyndariu?

Pradėdamas nežinojau apie vyndarystę, būtent apie [South African Airways] stipendiją sužinojau apie šią pramonę. Viskas, ką norėjau padaryti, buvo mokytis, o dėl finansinių apribojimų negalėjau.

Kai atėjo stipendija ir pasakė „vyndarystė“, aš buvau toks, esu, ir įdomu, kad neįsivaizdavau, kas tai, ir dar niekada nebuvau gėręs vyno. Be to, universitetas buvo afrikanų kalba, tai yra kalba, kurios aš nesupratau.

'Visada atsiras žmonių, kurie bus priešingi gėriui, bet aš nusprendžiau sutelkti dėmesį į tuos, kurie norėjo padėti man augti.' - Ntsiki ratas

Koks jūsų išdidžiausias pasiekimas?

Yra daug išdidžiausių mano gyvenimo akimirkų, tačiau jų suskaičiuoti bus per daug. Vienas iš jų buvo baigimas Stellenboscho universitete, tačiau dažniausiai „Aslina“ paleidimas buvo svarbus etapas ir didžiulė palaima, ypač tai, kad kai pristatau vynus į rinką, jie sutinkami šiltai.

Kokia buvo pati nuostabiausia patirtis ar susitikimas, kurį patyrėte būdama moterų vynininke?

Kai studijavau universitete, ši patirtis privertė išsigąsti, į ką aš pats įsitraukiau. Aš jaudinausi, kad manęs nepriims, kai pateksiu į industriją.

Pradžia pramonėje buvo visiškas šokas, ir man pavyko užmegzti santykius. Aš galėčiau lengvai paprašyti pagalbos iš žmogaus, kurio niekada nebuvau sutikęs, tiesiog paskambinti jiems ir paprašyti, o jie mielai padėjo.

Taip, visada bus žmonių, kurie bus priešingi gėriui, bet aš nusprendžiau sutelkti dėmesį į tuos, kurie norėjo man padėti augti.

Ką patartumėte tiems, kurie domisi vyno verslu?

Patekimas į industriją neturėtų būti susijęs su pinigų uždirbimu. Tai nėra ginčytinas dalykas - jūs turite užsidirbti pinigų. Bet tai turėtų būti apie kažką didesnio, kas privers jus pabusti ir tęsti net tada, kai nesinori, net tada, kai nematote pinigų tuo metu.

Būkite informuotas apie industriją prieš įlipdamas ir, svarbiausia, linksminkitės kelionėje.