Šiais metais atsipūskite nuo kiaušinėlio ir pasinerkite į šį puikų gėrimą iš židinio iš ONE, esančio Chapel Hill, Šiaurės Karolinoje. Tam reikia purkšti šiek tiek verjus - neprinokusių vynuogių presuotų sulčių -, bet tai verta: Tai pagyvina sodrų ir gilų romą bei Portą subtiliu, gurkšnojančiu gumbu.

---

Levituojantis vienuolis
2 uncijos „Pyrat XO Reserve“ romo
1 uncija „Ferreira Duque de Bragança“ 20 metų „Tawny“ uostas
2 brūkšneliai Angostura trauktinės
Raudonasis verjus, supiltas į purškiamą butelį
Apelsino žievelė, garnyrui
3 auksinės razinos garnyrui

Maišytoje stiklinėje sumaišykite romą, uostą ir trauktines su ledu. Maišykite 20 sekundžių.

Į martini taurę įpurškite 4 verjus. Į stiklinę perkoškite romo mišinį. Apverskite apelsino žievelę ant gėrimo, kad išsiskirtų jo aliejai.

Nuvilkite susuktą gėrimą kartu su auksinėmis razinomis ir patiekite.