Tai nėra hiperbolika sakyti, kad siekis tapti magistrų someljė teismo someljė yra žiaurus. Tai apima visų vyno, alaus ir stipriųjų gėrimų, taip pat sakės, kavos ir arbatos aspektų mokymąsi (jau nekalbant apie įsiminimą), po to išbandant per žinomai sunkias aklas degustacijas, paslaugų kritiką ir egzaminą žodžiu. Naujajame dokumentiniame filme „Somm“, kurio premjera įvyko Napos slėnio kino festivalyje lapkričio 7 d., Režisierius ir prodiuseris Jasonas Wise'as stebi keturis someljė bandant išlaikyti sunkų MS egzaminą.

Vyno entuziastas pasivijo Wise'ą, kad sužinotų daugiau apie šį kniedijimo projektą ir egzaminą, kurį tik 197 someljė gali pasakyti, kad jie išlaikė.

Vyno entuziastas : Koks buvo šio filmo įkvėpimas?
Jasonas Išminčius: Visada norėjau sukurti filmą apie vyną. Man pasisekė draugauti su žmogumi, kuris bandė išlaikyti savo intro lygio someljė egzaminą, ir iš karto žinojau, kad turiu pamėginti šį pasaulį. Norėjau parodyti, koks vyno pasaulis galėtų būti prieinamas, ir paprasčiausias būdas tai padaryti buvo apgaubti giliai žmogiška istorija.

MES. : Kaip jūs už tai metėte?
JW: Iš pradžių ketinome filmuoti kandidatus, išsidėsčiusius JAV ir Kanadoje. Tada sutikau kelis kartu besimokančius asmenis ir pamačiau galimybę kartu su draugų grupe leistis į kelionę, kuri sukūrė labai organišką istoriją, kuri atsirado savaime.

MES. : Ar šis filmas yra visuotinai patrauklus už vyno ekspertų?
JW: Šį filmą sukūrėme norėdami patikti asmeniui, kuris maisto parduotuvėje išleidžia dvylika dolerių vyno buteliui. Galų gale „Somm“ nėra apie vyną, bet apie bet kokį didžiulį tikslą, kurį žmonės sau kelia. Kiekvienas žmogus gali užjausti tą, kuris bando įgyvendinti jo svajones. Ambicijos yra užkrečiamos, jei norite, kad šiems žmonėms pasisektų.

MES. : Ar žiūrovai sužino, kas nutinka šiems kandidatams, norint tapti meistru someljė?
JW: Visiškai. Mes norėjome pamatyti šį dalyką ir filmas baigiasi neįtikėtinai įtempta ir labai emocinga pabaiga. Filmo kūrėjams pasisekė, kad jiems buvo suteikta precedento neturinti prieiga prie dramatiškiausių momentų, nutikusių šio egzamino metu.

MES. : Ką tau reiškia pradėti 2012 m. Napos slėnio kino festivalį?
JW: Kaip režisierius, tai yra vienintelė didžiausia garbė, kurią turėjau per savo karjerą. Praėjusiais metais The Descendants turėjo tą vietą. Festivaliui pastatyti mūsų mažą nepriklausomą filmą į tokią didelę sceną ir pasitikėti mumis tokioje padėtyje yra didžiulė garbė.

MES. : Ką sužinojai apie vyną gamindamas „Somm“?
JW: Didžiausias dalykas, kurį sužinojau, yra tai, kad aš nežinau nė velnio apie vyną. Filmavimo metu man pasisekė išgerti daugiau nuostabaus vyno nei dauguma žmonių per gyvenimą. Sužinojau, kad tikrai puikų vyną galima rasti nebrangiai, jei žinai, ko ieškai - mano ypatingi mėgstamiausi yra vokiški rislingai ir sicilietiški raudonieji.