Nuo 2001 m. Pasitraukimo iš pareigų buvęs viceprezidentas Alas Gore'as didžiąją XXI amžiaus dalį praleido mokydamasis ir kovodamas su klimato kaita. Be to, kad buvo 2007 m Nobelio taikos premija už savo politines pastangas klimato krizei įveikti Gore'as yra jos įkūrėjas ir pirmininkas Klimato tikrovės projektas (anksčiau vadintas Klimato apsaugos aljansu), aktualių knygų, tokių kaip Nepatogi tiesa (Rodale Books, 2006) ir dviejų „Netflix“ dokumentinių filmų tema.

Visi šie įgaliojimai padarė jį geru pasirinkimu būti pagrindiniu pranešėju Klimato kaitos lyderystė Porto viršūnių susitikimas - sprendimai vyno pramonei , kuris vyko Portugalija praėjusią kovo mėnesį. Trijų dienų konferencija pramonės lyderiams suteikė galimybę pasidalinti patirtimi ir trumpalaikiais, ir ilgalaikiais planais, kaip kovoti su besikeičiančiu klimatu. Mes pasivijome jį, kad sužinotume daugiau apie kalbą ir jo santykį su vynu.

„Beveik kiekvienas žmogus, kurį sutikau toje konferencijoje, iš pirmų lūpų patyrė, kaip ši krizė veikia jų vyną ir kaip jiems tenka kūrybiškai žvelgti į savo vyninių ir gamybos ateitį“.

Kokią bendrą žinią apie mūsų planetos klimato būklę jūs perdavėte viršūnių susitikime?

Klimato krizė yra svarbiausias iššūkis, su kuriuo susiduria žmonija. O motina gamta kalba garsiai ir aiškiai. Mes ir toliau skleidžiame 110 milijonų tonų globalinio atšilimo taršos į ploną atmosferos apvalkalą, supantį mūsų planetą, tarsi tai būtų atvira kanalizacija. Vidutiniškai jis kaupiasi ir tvyro maždaug 1000 metų, o bendras kiekis kiekvieną dieną sulaiko tiek papildomos šilumos energijos, kiek išleidžia 500 000 Hirosimos dydžio atominių bombų, sprogstančių žemėje kiekvieną dieną.

... Daugiau nei 90% visos papildomos šilumos energijos patenka į vandenynus, garuodami į dangų daug daugiau vandens garų ir sutrikdydami vandens apytaką, sukeldami didžiulius istorinius lietus - „lietaus bombas“, kaip dabar vadina daugelis mokslininkų - ir sukelia didžiulius potvyniai ir purvo nuošliaužos, įsiterpę į gilesnes ir ilgesnes sausras, nes ta pati papildoma šiluma, sutrikdanti vandens apykaitą, taip pat greičiau išsiurbia drėgmę iš dirvožemio. Tai padidina pasėlių nepakankamumą ir kelia grėsmę tiek maisto trūkumui, tiek šviežio geriamojo vandens trūkumui. Šis poveikis turi dramatiškų padarinių vyno pramonei.

Nuotrauka mandagumo klimato kaitos lyderystės Porto aukščiausiojo lygio susitikime

Kokiomis pramonės šakos žinutėmis pasidalijote su auditorija?

Didėjant pasaulinei temperatūrai, matome, kad klimato zonos, tinkamos vyno gamybai, pasislenka priešais. Pavyzdžiui, temperatūra Bordo regionas nuo 1950 m. padidėjo dviem laipsniais Celsijaus. Kai kurios Pietų Europos, Viduržemio jūros ir Viduriniųjų Rytų dalys, kuriose šeimos kartas kartų gamino vyną, tapo netinkamos vyno gamybai. Kai kurie iš šių regionų, kurie nuo seno buvo idealūs vynuogių auginimui, dėl kylančios temperatūros susiduria ne tik su padidėjusiais laukiniais gaisrais ir sausromis, bet ir su didesne kenkėjų bei vynuogių plėšrūnų rizika.

Ar iš aukščiausiojo lygio susitikimo buvo kažkas, kas jums tikrai įstrigo?

Šioje Porto konferencijoje mane labai nustebino kolektyvinis gamintojų ir platintojų atsakymas, kaip klimato krizė daro įtaką jų pragyvenimui. Vienas dalykas yra skaityti ir išgirsti apie įvairią šios krizės statistiką. Tai visai kita istorija, kai galite išgirsti iš visos konferencijos, pilnos žmonių, turinčių asmeninių istorijų. Beveik kiekvienas žmogus, kurį sutikau toje konferencijoje, iš pirmų lūpų patyrė, kaip ši krizė daro įtaką jų vynui ir kaip dėl to jie turi kūrybiškai žvelgti į savo vyninių ir gamybos ateitį.

Du gamintojai, dirbantys siekiant apsaugoti vyno ateitį

Ar galėtumėte pasidalinti patarimais su skaitytojais, kaip nepamiršti atliekų / tvarumo perkant ar geriant vyną?

Tapkite sąmoningu klimato vartotoju ir siųskite signalą ne tik vyno pramonei, bet ir rinkai bei verslo bendruomenei, kad norite klimatui nekenksmingų produktų ir paslaugų. Be to, laimėkite pokalbį apie klimatą su savo draugais, šeimomis ir savo darbo vietose visada būkite malonus, tačiau atkakliai neleiskite, kad klimato neigimas nebūtų užginčytas.

Ir galiausiai, ar galite pasidalinti drąsos žinia susidūrus su klimato kaita?

Nors pavojaus gausa, ne mažiau svarbu pripažinti, kad yra ir vilties gausa. Mes esame pasaulinės tvarumo revoliucijos pradžioje, turėdami pramonės revoliucijos mastą ir skaitmeninės revoliucijos greitį. Ši revoliucija gali pakeisti pasaulį - mūsų santykius su verslu, aplinka, kitais žmonėmis. Vis daugiau vartotojų reikalauja naujo elgesio. Be vyno pramonės, vis daugiau pramonės šakų atsako į šį iššūkį.