Vyno pasaulis nuolat vystosi. Keičiantis tendencijoms, atsiranda naujų lyderių su naujovėmis, kurios išlaiko pramonę šviežią, šiek tiek juokingą ir nepaprastai įdomią.

Keletas laimingų verslininkų pradeda dirbti Ryklio bakas , TV laida, kurioje žmonės pateikia idėjas investuotojų grupei. Jei viskas gerai, startuolis gauna galimybę gauti finansavimą. Jei ne, jie yra masalas… kartais.

Paroda paskatino kelias nišines įmones į sėkmę, o vyno pramonė nėra išimtis.

Čia yra nuo lengviau prieinamų etikečių iki „Zinfintail“ butelių šešios vyno įmonės, kurios pradėjo savo veiklą Ryklio bakas .

Bitė D’Vine

Mieloji, aš gelbėjau medžius

Ayele Solomon gimė Etiopijos gamtosaugininkų, vynuogių augintojų ir novatoriškų ūkininkų šeimoje. 2009 m. jis aplankė nykstantį šalies Kafos mišką ir rado įtikinamą būdą išsaugoti jo medžius: vynui gaminti naudoti medų, gautą iš miškų, tokių kaip Kafa. Kai Saliamonas grįžo į savo tėvo vynuogyną Sonoma , Kalifornija , gimė Bee D’Vine.

Bee D’Vine yra midaus arba medaus vyno rūšis. Jis pagamintas iš dviejų paprastų ingredientų: aukščiausios kokybės žaliavinio medaus ir šaltinio vandens.

Kodėl vyno mėgėjai Midui turi pažvelgti dar kartą

Be unikalių riešutų ir gėlių skonių, šis „auksinis vynas“ pabrėžia Saliamono aistrą tvarumui. „Medaus vyno pėdsakas yra labai mažas“, - dalijasi jis. „Nėra drėkinimo, pesticidų, naikinamų kraštovaizdžių, kad būtų galima sodinti vynuogynus.

Visi keturi skydelyje esantys rykliai įsitraukė ir pasiūlė 750 000 USD už 40% bendrovės. Saliamonas sutiko, bet sandoris niekada nebuvo užbaigtas. Tačiau įmonė yra šiandien šurmuliuoja nuo butelių pasirinkimų nuo Classic Brut iki Club Exclusives.

Taurė vyno

„Premium“, kuris pasitraukė

Jamesas Martinas pristatė savo idėją Ryklio bakas panelė ne vieną, o du kartus. Tačiau rykliai vis tiek neįkando.

Copa Di Vino, kuris išvertus iš italų kalbos reiškia „vyno taurė“, gamina aukščiausios kokybės vyną iš taurės. Idėja kilo Martinui, kai jis grįžo į savo šeimos vynuogyną Oregonas po kelionės į Prancūzija . Jis įsivaizdavo prabangų vyno gėrimo patirtį ir nepririštą nešiojamumą dėl technologijos, kuri sumažina butelių, kamščiatraukių ir net taurės poreikį.

Rezultatas: septynių veislių vynai vienos porcijos plastikiniuose induose su nuimamais pakartotinai uždaromais dangteliais.

Grupė susirėmė su Martinu per abu jo pasirodymus. Kolegija norėjo licencijuoti jo tarą kitiems vyno gamintojams. Martinas norėjo, kad „Sharks“ investuotų į pačią Oregono vyninę.

Vienas iš ryklių, Robertas Herjavecas, sakė ABC News 2017 m kad Martinas galėjo peržaisti ranką.

„Manau, kad antrajame jis pamiršo savo vietą“, - sakė Herjavecas. „Jis nėra ryklys. Mes esame rykliai.'

Praėjus daugiau nei 10 metų, Copa Di Vino dabar yra pasaulyje pirmaujanti aukščiausios kokybės vienkartinio vyno gamintoja ir viena sėkmingiausių įmonių, kada nors pasirodžiusi Gerti rk Tankas . Panelė gali patikti a Taurė apgailestavimas kaip tik dabar…

Zipz vynas

Didelio sandorio sudarymas / ar ne ironiška?

Kartais viskas, ko norisi, yra viena taurė vyno. Palaukite, ar mes to negirdėjome anksčiau?

„Sharks“ taip pat padarė. Tačiau šį kartą vandenyje kažkas buvo. Andrew McMurray idėja dėl vienos porcijos supakuoto vyno iš komisijos uždirbo 2,5 mln. USD – tai didžiausias sandoris Ryklio bakas istorija.

„Zipz Wine“ skiriasi nuo „Copa Di Vino“ savo dizainu. Plastikiniai indai atrodo kaip „tikro“ vyno taurė su dangteliu, kuris atlieka padėkliukų funkciją. McMurray'o aikštelė taip pat skyrėsi nuo Copa pasiūlymo vienoje pagrindinėje srityje: jis buvo pasirengęs licencijuoti konteinerius. To pakako, kad kiltų maitinimosi šėlsmas, kuris suklastodavo sandorį.

Kartais idėja gali pasirodyti per gera.

Bendrovė negalėjo neatsilikti nuo didelės savo produktų paklausos. Šiandien „Zipz Wine“ pervadino save į „Zipz Packaging“. Nors Zipz nebegamina vyno, jo patentuotą dizainą komerciniais tikslais gali įsigyti vyndariai ir kitos įmonės.

Apolono viršūnė

Ruff diena? Užpilkite Catbernet

Daugelis naminių gyvūnėlių savininkų su savo kailiniais draugais elgiasi kaip su žmonėmis. Jei mados prekės ženklai gali gaminti batus katėms ir šunims, kodėl gi ne vyną?

Brandonas Zavala dirbo kurdamas naminiams gyvūnėliams pritaikytus vynus, „skirtus padėti įveikti socialinę atskirtį tarp žmonių ir jų augintinių“.

Purr-fect poravimas: katės ir vyno daryklos sukuria „visiems laimi situaciją“

„Apollo Peak“ sudėtyje nėra alkoholio. Tai labiau kaip sultys ar arbata naminiams gyvūnėliams, patiekiama mažuose skanaus buteliukuose, kad jūsų katė galėtų lankyti pamokas. Gėrimai gaminami iš tokių ingredientų kaip burokėliai ir ramunėlės, o taip pat vadinami „Chardognay“, „White Kittendel“ ir „Pinot Meow“.

„Sharks“ suabejojo ​​verslo modelio tvarumu, bet galiausiai išmetė Zavalai kaulą. Nors pasiūlytas 100 000 USD sandoris mainais į 20% akcijų niekada nebuvo uždarytas, „Apollo Peak“ ir toliau siūlo augintiniams „letenas“.

Oro kamštienos/vyno balionas

Matyti pusiau pilną butelį

Ne visi vienu prisėdimu užsimano išgerti vyno butelį.

Tačiau atkimštas vynas gali prarasti savo skonį ir aromatą oksidacija . Kiek ilgai tai trunka priklauso nuo vyno stiliaus , be kitų veiksnių.

Ericui Corti mintis švaistyti brangų vyną nebuvo verta rizikuoti. Padirbėjęs su kraujospūdžio siurblio vamzdeliais, jis rado sprendimą: Vyno balioną.

Tai paprastas įtaisas, kuris pripučiamas butelio viduje, kad vyno paviršius būtų sandarus. Corti išradimas patyrė keletą teigiamų bandymų, kol jis buvo pristatytas dar sėkmingiau.

„Sharks“ priešinosi vienas kitam siūlydami net 600 000 USD, tačiau Corti nusprendė pasilikti nuosavybės teisę į savo įmonę. „Vyno balioną“ jis demonstravo kitoje realybės televizijos laidoje, Išradimų medžiotojai Maisto tinkle. Padedamas naujų partnerių, jis pervadino gaminį į „Air Cork“ ir padidino įmonės sėkmę.

Aiškūs vynai

Grįžti į pagrindus

Vyno etikečių naršymas gali atrodyti sudėtingas ir pribloškiantis, ypač naujokai .

Brice Bailli tai yra sutinka, kad jums nereikėtų daktaro laipsnio. mėgautis vynu. Norėdamas užpildyti žinių atotrūkį, jis įkūrė „Obvious Wine“.

Bendrovė laikosi paprastos: išskirtinės ir tiesios – persiųsti etiketes, kuriose pateikiama tik svarbi informacija apie kiekvieno vyno skonį ir savybes. Tokie pavadinimai kaip „Bright & Crisp“ ir „Dark & ​​Bold“ leidžia suprasti, ką geriate, palyginti su tokiais veislių pavadinimais kaip Sauvignon Blanc ir Kabernetas .

Kaip užsiimti vynu: praktiniai patarimai, kaip lavinti gomurį, patirtį ir malonumą

Kai Bailli tai yra pristatė savo idėją komisijai, tik vienas ryklys įžvelgė įmonės potencialą. Sandoris buvo sudarytas, bet jis niekada nebuvo uždarytas.

Žvelgiant atgal, galbūt jo sėkmė turėjo būti akivaizdi. Bendrovė smarkiai išsiplėtė, o pinigai buvo gauti iš sutelktinio finansavimo, o jų svetainėje buvo sukurta edukacinė dalis, padedanti daugiau žmonių išmokti mylėti vyną.