Šios kulinarijos knygos su šunimis dažnai užsitarnavo didžiulę vietą daugelyje virtuvių – ir, kaip rodo šie receptai, jos yra kaip niekad aktualios.

Susijęs: 10 klasikinių kulinarinių knygų, kurių reikia kiekvienam namų virėjui

Lenktynėse dėl naujovių nesunku pamiršti klasiką, kuri nukreipė mus į naujovių ir atradimų kelią. Tai, žinoma, taikoma vyno pasauliui, bet ir kulinarinėms knygoms. Kiekvienais metais išleidžiama šimtai, net tūkstančiai kulinarinių knygų. Tačiau visi rimti namų virtuvės šefai turi tuos, kuriuos vėl ir vėl mini dešimtmečius. Vėl išryškėjant senesnėms maisto tendencijoms, labai jaudinantiems jaunų gurmanų entuziazmą, šių klasikinių temų peržiūra gali būti išskleidžiama. Čia mes pasirinkome trijų mėgstamiausių 70-ųjų ir 80-ųjų receptus.

Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2022 m. lapkričio mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!

---

Peršokti į:

• Vaisiais įdaryta kiaulienos nugarinė
• Žiediniai kopūstai su imbieru ir kiniškomis petražolėmis
• Mėlynių pyragas su mėlynių padažu

---