Santykiuose įprasta iki galo nesuvokti, ką reiškia jūsų partnerio darbas. Visi esame užsiėmę stengdamiesi tobulinti savo darbo įgūdžius. Per dieną neliko daug laiko iššifruoti savo SO kasdieninį pareigybės aprašymą ar net jų oficialų pavadinimą. Mano partneris supranta, kad rašau apie vyną, bet jie manė, kad mano darbas susijęs su žavingais vakarėliais ir prabangiomis su vynu susijusiomis kelionėmis. Tai buvo tik iki atostogų Sonoma ir Napa švęsti mūsų vestuvių metines, kad mano partneris galėjo susipažinti su mano darbu ir kodėl man patinka tai, ką darau.

Asmeninis prezidentės Mari Jones kvietimas Emeritus vynuogynai , vedė į mūsų pirmąją stotelę Sonomoje. Mes vaikščiojome per vynuogynus, o mes su Jonesu kalbėjomės apie sausąjį ūkininkavimą, genėjimą ir klimato kaita . Vėliau vyriausiasis vyndarys prisijungė prie mūsų, kad paragautų jų portfelio ir pasikalbėtų apie daugybę išraiškų Pinot Noir – vienintelis emerito dėmesys.

Mano partneris anksčiau nesidomėjo vynu, išskyrus jo gėrimą. Jiems nebuvo įdomu sužinoti apie vyninių vynuogių auginimą, derliaus nuėmimą ar senėjimo procesą. Jie nesuprato, kodėl kai kurie žmonės mėgsta sukti vyną taurėje arba kodėl pirmiausia užuodžia jį, ir jiems tai nerūpėjo. Bet kai ragavome vyną ir klausėmės istorijų už taurės, juos visa tai dar labiau sužavėjo.

Kokios kelionės mane išmokė apie vyną

Kitos kelios mūsų kelionės dienos buvo beveik tokios pačios. Aplankėme kelias vyno daryklas visoje Sonomoje ir Napoje, vaikščiojome po įvairius vynuogynus, stebėdami vyno gamybos procesus. Ragavome statinėse, mėgavomės įmantriais maisto ir vyno deriniais ir susitikome su vyndariais, kurie paaiškino, kaip gaminti vyną. senėjimo metodus. Netgi kartais mano partneris imdavosi pašnekovo vaidmens ir klausdavo vyndarių.

Grįžęs namo, mano partneris nekantravo visiems papasakoti apie mūsų kelionę. Maniau, kad jie pamalonins savo draugus pasakojimais apie fenomenalią virtuvę ir nuostabius kraštovaizdžius šiaurėje Kalifornija . Vietoj to, mano nuostabai, jų istorijos buvo apie vyno matymą kitomis akimis. „Už kiekvieno butelio slypi istorija, o pokalbis su žmonėmis, kurie gamina ir išpilsto vyną, atveria akis“, – mamai pasakojo mano partneris.

Klausydamasi jų, negalėjau apsiginti džiaugsmu. Jie rado naują supratimą ir įvertinimą apie vyną, mano karjerą ir mane.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2022 m. rugpjūčio–rugsėjo mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!