10 Naujųjų metų išvakarių meniu kiekvienam vakarėlio stiliui
Šie Naujųjų metų išvakarių meniu ir receptų idėjos padarys įspūdį šeimai ir draugams, nesvarbu, kokia didelė ar maža būtų jūsų Naujųjų metų šventė namuose. Jei vis dar sprendžiate dėl meniu, leiskite mums padėti suplanuoti geriausią vakarienės patirtį. Nuo tradicinio iki tarptautinio maisto – turime skaniausių Naujųjų metų receptų . Šiais metais pabandykite surengti šventinį užkandį arba sukvieskite savo draugus puikiam čili patiekalui – turime puikių idėjų bet kokio stiliaus susibūrimui.
Žinoma, tai nebūtų vakarėlis be šampano kokteilio ar skanaus deserto, o mes turime ir tokių! Mūsų sukurtos meniu idėjos pavers jūsų šventinį vakarėlį įsimintinu.
22 įkvepiantys Naujųjų metų tostai skambėti 2022 m
Naujųjų metų išvakarių meniu idėjos
Išbandykite vieną iš šių šventinio meniu idėjų Naujųjų metų išvakarių vakarėliui, kuris yra toks įspūdingas, kad niekas nesužinos, kad tai buvo labai paprasta.
- Naujųjų metų išvakarių užkandžių meniu
- Tradicinis Naujųjų metų išvakarių meniu
- Elegantiškas Naujųjų metų išvakarių meniu
- Naujųjų metų išvakarių meniu
- „Potluck“ Naujųjų metų išvakarių meniu
- Senovinis Naujųjų metų išvakarių meniu
- Pusryčiai vakarienei Naujųjų metų meniu
- Naujųjų metų picos vakarėlio meniu
- Naujųjų metų išvakarės čili kepimas
- BBQ Naujųjų metų išvakarių meniu
Jokūbas Foksas
Naujųjų metų išvakarių užkandžių meniu
Užkandis : Mums klasikinis naujametinis maistas reiškia užkandžius. Kai kalbama apie sūrio lėkštės , galite pasirinkti įvairių skonių, kad galėtumėte mėgautis be rūpesčių. Iš mėgstamiausių yra chèvre, rūkyta Gouda ir šviežia mocarela.
Gerti : Nors jūsų mėgstamiausias vyno butelis puikiai tiks prie šio Naujųjų metų vakarėlio meniu, siūlome gardžią sangrijos receptą įmantriam gurkšniui. Mes dalinamės šia žiemiška sangrija su džiovintais vaisiais, brendžiu ir raudonuoju vynu. Medus ir cinamonas palengvina šio putojančio vakarėlio gėrimo recepto sodrų skonį.
Pagrindinis patiekalas : Gruyère sūris ir šveicariškas sūris dera su baltojo vyno skoniu šiame puriame užkandžių fondiu, kuris yra skanus, kai apibarstomas duonos gabalėliais.
Šoninė : Charcuterie yra įmantrus virtų šaltų mėsos gaminių pavadinimas ir jie puikiai dera su sūrių asortimentu. Išbandykite mūsų spanguolių ir pistacijų paštetą ir pamatykite mūsų geriausias lėkštes su keksais.
Desertas : Šiame kreminiame šokolado ir žemės riešutų sviesto padaže yra mažai kalorijų, tačiau jame yra daug baltymų, todėl desertas bus saldus ir skanus. Be to, joks vyno ir sūrio meniu neapsieina be šokolado.
Jokūbas Foksas
Tradicinis Naujųjų metų išvakarių meniu
Jei jūsų Naujųjų metų išvakarių maistas neatitinka tradicinės pusės, mėgaukitės daržovių sriuba, senamadišku kokteiliu ir klasikiniu medaus glazūruotu kumpiu su atskirais kreminiais bulvių košės puodais, o užbaikite tradiciniu obuolių pyragu. Nepaisant pokyčių į naujus metus, šie pažįstami patiekalai taps geriausiu Naujųjų metų išvakarių meniu.
Užkandis : Sviestinio moliūgo, plonais griežinėliais pjaustytų morkų ir pjaustytų svogūnų derinys gausi sodrią ir kvapnią daržovių sriubą. Šis kreminis užkandis puikiai tinka tradicinės Naujųjų metų vakarienės meniu.
Gerti : Ilgaamžis šio gėrimo populiarumas liudija jo puikų skonį ir tradicines šaknis. Truputis cukraus, sumaišyto su trauktinėmis ir apelsino griežinėliu, yra citrusiškai saldus šio klasikinio kokteilio pagrindas.
Pagrindinis patiekalas : Švelnus medaus glazūruotas kumpis Naujųjų metų vakarienei suteikia lengvo saldumo. Ši švenčių klasika tikrai patiks šeimai ir draugams.
Šoninė : Šis klasikinis bulvių košės receptas leis jums didžiuotis kiekvieną kartą. Atskiri bulvių košės puodai padengti gausybe sūrio, kad būtų sodraus skonio ir spalvos.
Desertas : Tradiciškiausias amerikietiškas desertas – senamadiškas obuolių pyragas. Šis nuostabus desertas dvelkia maloniai aštriais obuoliais ir puikiai pagardintas.
Jokūbas Foksas
Elegantiškas Naujųjų metų išvakarių meniu
Surengkite elegantišką vakarienę, kad pradėtumėte Naujuosius metus švęsdami su šeima ir draugais. Šis klasikinis Naujųjų metų išvakarių meniu sujungs jūsų Naujųjų metų susitikimą su skaniu maistu ir elegantiškomis vitrinomis. Pradėkite savo Naujųjų metų vakarėlį patiekdami rafinuotą pomidorų ir bazilikų brusketą su putojančiu granatų gurkšniu. Pagrindiniam patiekalui patiekite omarų ir prosciutto suvyniotus šparagus. Elegantišką Naujųjų metų vakarienę užbaikite prabangiu sūrio pyragu.
Užkandis : Bruschetta su pjaustytais pomidorais ir saldžių baziliko lapeliais užtrunka vos 15 minučių ir yra elegantiškas bet kurio Naujųjų metų išvakarių meniu pradžios patiekalas. Norėdami paįvairinti klasiką, įdedame fetos ir padėkite šias gražuoles po broileriu, kad sušiltų.
Gerti : Patiekite putojantį gėrimą su aštraus granatų skonio, kad papildytumėte savo sudėtingą meniu. Į šį Naujųjų metų išvakarių gėrimą įeina atšaldytas šampanas, todėl jis puikiai tinka vidurnakčiui.
Pagrindinis patiekalas : Šviežia omaro uodega, apgaubta koralų spalvos kiautu, yra skanus pagrindinis Naujųjų metų patiekalas. Patiekite su lydytu sviestu, užpiltu pjaustytais šviežiais česnakais ir smulkiai sutarkuota citrinos žievele.
Šoninė : Apvyniokite plonas provolono sūrio ir prosciutto riekeles aplink šviežius šparagų ietis, kad gautumėte paprastą, bet elegantišką garnyrą. Šie traškūs kąsneliai tikrai pradžiugins švenčiančią minią.
Desertas : Šis prabangus desertas kupinas baltojo šokolado su kakavos sviestu ir kreminiu sūriu. Pabarstykite šį sūrio pyragą šviežiomis braškėmis, avietėmis ar mėlynėmis, kad būtų dar saldesnis.
Blaine'as Moatsas
Naujųjų metų išvakarių meniu
Mūsų paruoštos Naujųjų metų vakarienės idėjos apima greitus ir paprastus receptus šventei be streso. Gurkšnodami gaivinantį kokteiliuką, gurkšnokite į šoninę apvyniotos dešros kąsnelius. Vakarienei patiekite iš anksto paruoštus įdarytas kiaulienos nugarines kartu su orkaitėje keptomis morkomis. Desertui mėgaukitės saldžiu vaisių pyragu laukdami, kol laikrodis išmuš vidurnaktį.
Užkandis : Padidinkite pagrindinius dūmus su šoninės gabalėliu ir lengvu rudojo cukraus sluoksniu. Šis užkandžių receptas yra toks paprastas, jį galite pasigaminti dieną prieš Naujųjų metų vakarėlį.
Gerti : Mėtų ir žaliųjų citrinų derinys – gaivus kokteilis. Norėdami pagreitinti šį receptą, iš anksto paruoškite paprastą sirupą. Šio gėrimo paruošimas trunka vos 10 minučių.
Pagrindinis patiekalas : Šias įdarytas kiaulienos nugarines galima užšaldyti ir laikyti likus mėnesiui iki Naujųjų metų vakarienės. Šis paruoštas kiaulienos nugarinėlis yra paprastas ir skanus, užpildytas kumpiu ir žolelėmis pagardintu įdaru.
Šoninė : Čiobrelių ir rudojo cukraus glajus ir traškios skrudintos pistacijos suteikia šiam greitam ir nesudėtingam garnyrui reikiamo pikantiško ir saldaus skonio. Norėdami iš anksto paruošti, išvirkite morkas ir paskrudinkite pistacijas prieš patiekdami, tada glazūruokite ir pašildykite.
Desertas : Mėgaukitės skaniu saldžių obuolių ir aštraus čederio skonio deriniu. Šį vaisių pyragą galima atšaldyti iki 24 valandų.
Andy Lyonsas
„Potluck“ Naujųjų metų išvakarių meniu
Jei norite paprastų puodukų receptų, daugiau neieškokite. Šis platus meniu užtikrina, kad nesvarbu, prie kurio kurso savanoriškai prisidėjote, yra skanus ir paprastas receptas, kuris patiks visiems. Mūsų užkandis su užkandžiais, vakarienės idėja, garnyras ir desertas yra paprastas pasiimti į Naujųjų metų vakarėlį.
Užkandis : Iš anksto virta vištiena, putojantis sūris ir pakelis rančinio padažo mišinio padaro šį lėtą viryklę vertą savo šventės.
Gerti : Mūsų didelės partijos šampano punšo receptas apima persikų tyrę, kad skaniai nustebintumėte tradicinį mimozos receptą.
Pagrindinis patiekalas : Naujųjų metų šventei nereikia užsisakyti picos. Šiame troškintuve derinami daržovių makaronai su minią džiuginančiomis picos detalėmis ir sukuriamas kūrybiškas patiekalas, kurį galima pašildyti greičiau nei per 30 minučių.
Desertas : Dekadentiški kakavos milteliai ir smulkinti šokolado gabaliukai suteikia šiam klasikiniam šokoladiniam pyragui dvigubai daugiau šokolado pripildyto gėrio.
Carsonas Dauningas
Senovinis Naujųjų metų išvakarių meniu
Šis senovinės vakarienės meniu suteikia senamadišką požiūrį į jūsų Naujųjų metų meniu. Gaminkite šiuos mėgstamus retro patiekalus, pvz., vaisiais užpildytą duoną, saldų vakarėlį, lėtą virimo aviganių pyragą su šparaginių pupelių troškintuku ir senamadišką sviesto pyragą. Ši vintažinė Naujųjų metų vakarienė yra puikus prisiminimas norint pradėti naują pradžią.
Užkandis : Saldžioje mūsų vaisių danų tešloje gausu vyšnių, migdolų ir saldžiųjų migdolų glaisto. Visi jūsų namai kvepės vaisiais ir primins apie duonos kepimo kvapą jūsų vaikystės namuose.
Gerti : Mūsų putojantis punšas paruošiamas per kelias minutes, o tai puikiai tinka ruošti prieš pat Naujųjų metų išpuolį. Užpildykite senamadišką punšo dubenį ir papuoškite jį dekoratyviniu ledo žiedu, kad gėrimas būtų vėsus iki vidurnakčio.
Pagrindinis patiekalas : Šis lėtoje viryklėje gaminamas kalakutienos piemens pyragas kepamas 6 valandas ant silpnos ugnies, kad patiekalas būtų švelnus ir pikantiškas.
Šoninė : Kas spėtų, kad šis klasikinis ir tradicinis troškinys gali būti dar skanesnis? Į jūsų vaikystės mėgstamiausią patiekalą įtraukėme lašinių ir miško grybų.
Desertas : Naminis sviesto pyragas, iškeptas iki auksinės rudos spalvos, yra klasikinis desertas. Pekano riešutų dribsnių apkepas užbaigiamas smulkiai pjaustytais riešutais ir šiltu meringue įdaru.
Blaine'as Moatsas
Pusryčiai vakarienei Naujųjų metų meniu
Šiame vėlyvo vakaro meniu yra skanių klasikinių pusryčių produktų atnaujinimų. Kad šventė tęstųsi iki vidurnakčio, patiekite mūsų kavos kokteilių. Pusryčių vakarienei meniu apsvarstykite galimybę naudoti žemės riešutų sviesto ir želė prancūziškus skrebučius, pikantiškus pusryčių sumuštinius, keptas trintas bulves ir bananų ir šokolado traškučių bandeles.
Užkandis : prancūziškas skrebutis kaip užkandis? Puikus! Dėl šio klasikinio pakeitimo puri ir saldi duona paverčia kąsnio dydžio kubeliais, kad kiekvienas galėtų paragauti prieš pagrindinį renginį.
Gerti : „Boozy“ kava puikiai tinka pasigaminti iki Naujųjų metų išvakarių baliaus lašelio. Kavos likerį, airišką grietinėlę ir degtinę sumaišykite su šlakeliu šokolado sirupo. Tai garantuotas būdas išbūti iki vidurnakčio.
Pagrindinis patiekalas : Jei norite pritaikomo pusryčių skanėsto, pasiūlykite pusryčių sumuštinių barą. Mūsų mėgstamiausias variantas yra storos pilno grūdo skrudintos duonos griežinėliai, užtepti avokado užtepu, šparagų ietys ir kietai virti kiaušiniai.
Šoninė : Parmezanas ir petražolės papuošia šias paprastas bulvių trintas, kad gautumėte kvapnų garnyrą. Premija: Šios pusryčių bulvės gali būti pagamintos likus 24 valandoms iki Naujųjų metų šventės.
Desertas : Saldžiųjų apelsinų ir šokolado traškučių bandelės yra puikus pusryčių gaminys kelyje, tačiau jie taip pat skanūs desertui. Išbandykite mūsų drėgnus, auksinius bandeles.
Andy Lyonsas
Naujųjų metų picos vakarėlio meniu
Pradėkite Naujuosius metus su naminės picos vakarėliu! Kad šventė būtų be rūpesčių, patiekite šiuos picos įkvėptus meniu elementus. Pradėkite nuo picos įkvėpto panardinimo, kūrybingų paplotėlių priedų, sūrios česnakinės duonos ir saldžiųjų desertinių vaisių picos.
Užkandis : Puikus panirimas bet kurį vakarėlį gali paversti skania nata. Šiame picos fondiu dera kalakutienos dešra, daržovės ir pomidorų padažas, kad būtų šiltas, jaukus gurkšnis, kad pradėtų naktį.
Gerti : Jei negalite gauti pakankamai pomidorų skonio, išbandykite šį džiną ir toniką. Šis aštrus gėrimas pralinksmins savo unikaliu skoniu ir spalvinga išvaizda.
Pagrindinis patiekalas : Šie paplotėlių picos užpilai yra skanūs bet kuriuo metų laiku, bet ypač mėgstame juos vakarienėms ypatingomis progomis: pagalvokite apie figas, keptas daržoves, pipirų želė ir šalavijus. Saldžios ir pikantiškos vakarienės per kelias minutes laukia Jūsų Naujųjų metų šventėje.
Šoninė : Česnakinę duoną taip lengva pasigaminti namuose – ji taip pat skani. Tiesą sakant, ši versija jums tikriausiai patiks net geriau nei jūsų mėgstamiausiame restorane išsinešimui! Padvigubinkite partiją, kad sugrįžtumėte sekundėms (ar trečdaliams!).
Desertas : Išbandykite šį skanios vaisių picos receptą, kuris pašalina visą picos valgymo kaltę. Cukrinį sausainį aptepkite saldžiu grietinėlės sūrio užtepu ir uždėkite pasirinktais šviežiais vaisiais. Apšlakstykite medumi, kad pagerintumėte skonį!
Blaine'as Moatsas
Naujųjų metų išvakarės čili kepimas
Pradėkite Naujuosius metus draugiškai konkuruodami su šiomis čili kepimo idėjomis.
Užkandis : Šie vegetariški nachos yra puikus priedas prie bet kokio susibūrimo. Juodosios pupelės, skrudinti pipirai, salsa ir sumažinto riebumo sūris yra geriausias nachos receptas.
Pagrindinis patiekalas : Sodrus, stambus ir nuostabaus skonio šis tradicinis čili pipiras yra klasikinis receptas ne be priežasties! Įdėkite papildomai pabarstykite sūrio ir šaukštą grietinės, kad gautumėte sklandų rezultatą.
Šoninė : Klasikinei kukurūzų duonai galite suteikti pikantiškumo su kubeliais pjaustytais žaliaisiais čili pipirais ir susmulkintu čederiu arba Monterey Jack sūriu. Jis puikiai tinka paskutiniams čili gabaliukams išgriebti dubenyje.
Desertas : Nereikia komplikuotis po čili virimo. Mėgaukitės paprastu ir saldžiu šokolade pamirkytu vaisiu.
Blaine'as Moatsas
BBQ Naujųjų metų išvakarių meniu
Užkandis : Traški, traški šoninė ir traškios saulėgrąžų sėklos beveik paverčia šį kreminį kotletą savaime patiekalu, tačiau tai taip pat yra puikus priedas prie ant grotelių kepto pagrindinio patiekalo.
Pagrindinis patiekalas : Aitrios garstyčios ir kvietinis alus suteikia šiai švelniai krūtinėlės gausaus skonio. Patiekite kiekvieną sumuštinį su naminiu BBQ padažu, kad gautumėte skanų skonį.
Šoninė : Gerai, taigi galbūt skanus BBQ padažas techniškai nėra priedas, bet tikrai gali būti, kai dedate jo į kiekvieną valgio dalį. Be to, šiame naminiame BBQ padaže yra mažiau nei ketvirtadalis cukraus, palyginti su kai kuriais parduotuvėse pirktais prekių ženklais.
Desertas : Išlaikykite rūkymo skonį ant grotelių kepto saulėgrąžos. Šis aštrus saulėgrąžų skanėstas, pagardintas migdolais ir medumi, tikrai patiks.
