Kalbant apie garnyrus (ypač per šventes), neapsiriksite prie vakarienės stalo pasidėję milžinišką klasikinės bulvių košės dubenį. Bet kai pagaminate per daug arba norite gauti pranašumą Padėkos dienos meniu, galite susimąstyti: ar galiu užšaldyti bulvių košę? Taip tu gali. Bulvių košės užšaldymas yra puikus būdas susiplanuoti šventes arba neiššvaistyti likučių. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip užšaldyti bulvių košę vėliau. Taip pat rasite geriausią būdą pašildyti šaldytą bulvių košę, kad jos vis dar būtų nuostabiai purios ir kreminės.

Mūsų geriausias bulvių košės receptas

Kaip užšaldyti bulvių košę

Kalbant apie bulvių košės užšaldymą, bet koks receptas pasiteisins – jei tik grietinėlė/pienas ir sviestas. Riebalų kiekis šiuose kreminiuose mišiniuose yra labai svarbus norint išlaikyti mėgstamą bulvių košės skonį ir tekstūrą.

Jokūbas Foksas. Maisto stilius: Annie Probst.

Užšaldyti urmu : Norėdami užšaldyti mėgstamą šventinę pusę, sudėkite atvėsintą bulvių košę į šaldiklyje tinkamą indą, pažymėkite datą ir įdėkite į šaldiklį. Šis būdas puikiai tiks ir saldžiųjų bulvių košei užšaldyti.

Jokūbas Foksas. Maisto stilius: Annie Probst.

'/> Jokūbas Foksas. Maisto stilius: Annie Probst.

'/>

Užšaldykite atskiras porcijas : Norėdami užšaldyti atskiras bulvių košės porcijas, pirmiausia užšaldykite bulves silikoniniame blynelyje arba ledų samteliu dėkite kaušelius ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kai užšalsite, išimkite atskiras porcijas ir sudėkite į pažymėtą plastikinį maišelį.

Ar galite užšaldyti kumpį? Štai ką reikia žinoti

Kiek laiko galiu užšaldyti bulvių košę?

Pagal USDA , likusios šaldytos bulvių košės šaldiklyje tiks 1-2 mėn.

Kaip pašildyti šaldytas bulvių košes

Jei laikas leidžia, mūsų „Test Kitchen“ rekomenduoja leisti šaldytai bulvių košei atitirpti šaldytuve 1–2 dienas. Atšildytus galite pašildyti vienu iš šių būdų:

Viryklės viršus:Puode ant vidutinės ugnies retkarčiais pamaišykite bulvių košę, kol suminkštės. Mikrobangų krosnelė:A mikrobangų krosnelei tinkamas dubuo , kaitinkite uždengę apie 5 minutes. Retkarčiais pamaišykite, kol sušils. Priklausomai nuo mikrobangų krosnelės galios, gali reikėti sutrumpinti arba padidinti laiką. Lėta viryklė:Kaitinkite lėtoje viryklėje ant mažos ugnies 2–4 valandas, retkarčiais pamaišydami. Orkaitė:Į troškinimo indą įdėkite į orkaitę 350ºF temperatūroje maždaug 30 minučių arba kol įkais.

Kaip pašildyti likučius, kad kiekvienas kąsnis būtų šviežias ir skanus

Kaip naudoti atšildytas bulvių koše

Pašildyta šaldyta bulvių košė turi būti kaip ką tik pagaminta. Jei bulvių košė atrodo šiek tiek sausa arba reikia daugiau skonio, pagal skonį įpilkite šlakelį grietinėlės ir porą šaukštų sviesto. Galite pagardinti papildomai druska ir pipirais arba šaldytą bulvių košę pagyvinti kremine grietine ir šonine, skrudintu česnaku arba citrina ir žolelėmis. Pradėkite prieš švenčių įkarštį, paruošdami keletą kitų mūsų skanių paruošimo receptų .

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti