Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Žinios

21-asis „Wine Enthusiast“ metinis „Vyno žvaigždės“ apdovanojimo nominantas

Šiemet sukanka 21 metai nuo Vyno entuziastas Metinis „Vyno žvaigždės“ apdovanojimai , pagerbdami asmenis ir įmones, kurie nepaprastai prisideda prie vyno ir alkoholinių gėrimų pasaulio. Čia yra nominantai iš 15 kategorijų 2020 m. „Wine Star Awards“. Šių kategorijų nugalėtojai, taip pat apdovanojimas už viso gyvenimo nuopelnus ir „American Wine Legend“ bus paskelbti žurnalo „Geriausių metų“ numeryje. Sunkiais visoms pramonės šakoms metais sveikiname atsidavusius gėrimų specialistus, kurie sukūrė naujoves ir suklestėjo.



Procesas

Šiais metais visi etatiniai ir prisidedantys „Wine Enthusiast Media“ padaliniai (pardavimai, renginiai, rinkodara, redakcija) buvo pakviesti pateikti nominantus mūsų „Vyno žvaigždžių“ apdovanojimų kategorijoms ir anonimiškai pateikė savo nominacijas kartu su paaiškinimais, dėl ko nominacija buvo tinkama svarstyti. . Tada šis nominantų sąrašas buvo nusiųstas grupei anoniminiam balsavimui, kad būtų panaikinti didesni kandidatų sąrašai. Galutinius nugalėtojus iš panaikinto sąrašo išrinko „Executive Publishing“ komanda, pasirinkdama daugelį veiksnių, įskaitant poveikį vartotojams ir prekybai vyno, stipriųjų gėrimų ar alaus erdve, komercinę sėkmę, įmonės / prekės ženklo viziją ir tendencijas. „Wine Star Awards“ yra bendra gėrimų pramonės apdovanojimų programa. Nors redaktoriai kviečiami dalyvauti, tai yra bendradarbiavimo programa, apimanti visų mūsų įmonės padalinių indėlį ir nėra specialiai redakcinė franšizė.

Tyrinėkite 2020 m. „Wine Star Award“ nominantus

Metų žmogus

Benjaminas Aneffas

14 metų Benjaminas Aneffas dirbo su mažmenininku „Tribeca“ vyno prekybininkai , garsus Burgundijos specialistas Žemutiniame Manhatane, kur dabar vadovauja partneriui. 2020 m. „Aneff“ taip pat kampanija siekė apsaugoti pramonę nuo tam tikrų tarifų, taikomų tam tikriems Europos vynams, ir buvo naujai įkurto vyno prezidentas. JAV vyno prekybos aljansas (USWTA) . Aistringas dėl svetingumo svarbos, jis liudijo apie tarifų poveikį Tarptautinės prekybos komisija ir dirbo su Nacionalinė vyno mažmenininkų asociacija išsiųsti apie 28 000 laiškų Kongresui.

Bento Amaral

Be „Bento Amaral“ ir jo komandos į rinką negalėtų patekti jokie „Ports“ ar „Douro“ vynai. Jis yra techninių tarnybų ir atestacijos direktorius, vadovauja degustacijoms ir patvirtinimo operacijoms Porto ir Douro vyno institutas (IVDP) . Bet Bento yra nuostabus ir kitu būdu. 1994 m., Kai jis buvo pasirengęs keliauti į Australiją kaip vyndarys, patyrė didelę banglenčių avariją ir dabar yra keturgubas. Šias gyvybę keičiančias traumas jis įveikė dirbdamas IVDP, nuo 1999 m.



Ann Mukherjee

2019 m. Gruodžio mėn. Ann Mukherjee tapo pirmąja moterimi Pernod Ricard Šiaurės Amerika . Per šešis mėnesius bendrovė paleido progresyvų, daugiamilijoninį Visiškai kampanija buvo orientuota į sutikimą ir buvo pradėta kurti programa, kurioje vartotojai galėtų atpažinti neapykantos kalbą ir nukreipti ją į socialinę žiniasklaidą. Socialinių pokyčių vizionierė, jos filosofija yra paskatinti kitą lyderių kartą. „Kai užsitarnavai vietą prie stalo, elkis pagal tai. Atlikite pakeitimus, užtikrinančius, kad už nugaros esantiems žmonėms nereikėtų laukti tiek laiko, kol juos pamatys ar išgirs “, - ji pasakojo „Forbes“ šių metų pradžioje.

Jeffas O’Neillas

Trečioji Kalifornijos vyndarystės šeimos karta - Jeffas O’Neillas „O’Neill Vintners & Distillers“ , septinta pagal dydį vyninė valstybėje. O’Neillas sako, kad įmonė keletą metų kasmet augo 30 proc., O 2019 m. Pagamino beveik 1 mln. Atvejų, iš dalies dėl spartaus jos augimo. 39 eilutė prekės ženklą. Praėjusių metų pabaigoje įmonė pradėjo bendradarbiauti su NFL žvaigžde Charlesu Woodsonu Perimti , raudonų vynų iš Paso Robles linija. 2020 m. „Intercept“ įgijo platinimą nacionaliniu mastu, o „Woodson“ tapo pirmuoju „Black NFL“ žaidėjų ir vyno prekės ženklo partneriu, platinančiu nacionalinį tiesioginį mažmeninės prekybos tinklą. O'Neillas taip pat neseniai pažadėjo 25 000 USD Restorano darbuotojų bendruomenės fondas „Covid-19“ neatidėliotinos pagalbos fondas.

Heidi Scheid

Buvęs „Ernst & Young“ Vertinimo analitikė ir rizikos kapitalistė Heidi Scheid 1992 m. prisijungė prie savo šeimos vyno verslo. Dabar ji yra Atskiros šeimos vynai , kuris gamina dvaro vynus iš Monterėjaus apskrityje užaugintų vynuogių, kurias visas patvirtina Kalifornijos tvarus vynuogių auginimo aljansas . „Scheid“ kompanijoje dirbant, „Scheid Family Wines“ išsiplėtė iki 12 savybių. 2018 m. Scheidas buvo išrinktas pirmininku Vyno rinkos taryba , ne pelno siekianti prekybos organizacija, kuriai ji vadovavo nuo 1996 m.

Viso gyvenimo apdovanojimas

Alanas Dreebenas

Per 50 metų pliuso pramonėje Alanas Dreebenas, partneris Respublikos nacionalinė paskirstymo įmonė (RNDC) , buvo įskaityta daug dalykų, įskaitant aukščiausios kokybės vyno rinkos sukūrimą JAV. Jis taip pat įkūrė RNDC į antrą pagal dydį šalies vyno ir stipriųjų gėrimų didmenininką ir įvairiais būdais dirbo su Amerikos vynų ir stipriųjų gėrimų didmenininkais (WSWA). , einantis pirmininko, PAC pirmininko pareigas ir aukojant WSWA švietimo fondui.

Skaityti daugiau čia .

Amerikos vyno legenda

Bus paskelbta.

Metų vyndarys

Ntsiki ratas

Ntsiki Biyela prieš pradėdama karjerą studijavo vyndarystę Stellenboscho universitete „Stellekaya“ vyninė kaip jaunesnysis vyndarys, o paskui perėjo į pagrindinio vyndario vaidmenį. Biyela, pripažinta pirmuoju Pietų Afrikos juodojo vyno gamintoju, įkūrė savo vyno įmonę, Originalūs vynai , 2017 m. Ji naudojasi savo pozicija, kad įkvėptų rytojaus vyndarius, kaip „Pinotage“ jaunimo plėtros akademija , techninė mokymo ir asmeninio tobulinimosi organizacija, skirta jauniems žmonėms Winelands kyšulyje, rengianti juos vyno pramonės karjerai.

Gregas Aludaris

Įkūrėjas Aludaris-Kliftonas Santa Barbaros apskrityje, Kalifornijoje, „Greg Brewer“ pardavė tą įmonę Džeksono šeimos vynai Užuot išėjęs į pensiją, jis tuo pačiu metu tapo vyriausiuoju vyndariu. Jis padvigubino „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, pagamintus iš vynuogynų Santa Rita kalvose, o įmonė atidarė naują degustacijų salę netoliese esančiame Los Olivos mieste. „Brewer“ taip pat gamina „Brewer Clifton Syrah“ ir papildomą prekės ženklą, Diatomas . Buvęs prancūzų instruktorius, išmokęs vyndarystės Santa Barbaros vyninėje, „Brewer“ yra negailestingas visos Santa Barbaros apskrities vynų ambasadorius.

Theresa Heredia

Kai atsirado galimybė dirbti Joseph Phelps vynuogynai ir padėti sukurti naują nekilnojamojo turto vyninę Kalifornijoje, Sonomos apskrityje, Theresa Heredia metė chemijos doktorantūros programą vyndarystės srityje. Ji prisidėjo kuriant Freestone vynuogynas, vyno darykla ir prekės ženklas iš pagrindų per 10 metų kartu su „Phelps“, įskaitant penkis - „Freestone“ vyndariais, kurdami vėsią klimatą „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“. Ji perėjo į netoliese Gary Farrello vynuogynai ir vyninė 2012 m., kur ji padarė Vyno entuziastas 1 numeris Entuziastų 100 sąrašas 2017 m . Tarp pirmųjų „Latinx“ vyndarių Kalifornijoje „Heredia“ pasisako už įtraukesnę vyno pramonę.

Davidas Ramey

Įkūrėjas „Ramey“ vyno rūsiai Healdsburge, Kalifornijoje, Ramey Kalifornijoje išpopuliarino tradicines amatininkų vyndarystės technikas tuo laikotarpiu, kai vyno gamyba pagal universiteto knygą buvo įprasta. Karjeros pradžioje jis sukūrė etaloninius vynus Matanzas Creek , Kreidos kalva , meistras ir Rudd . 1996 m. Deividas su žmona Carla įkūrė „Ramey“ vyno rūsius. Dabar jis pristatė naują prekės ženklą, Šoninė juosta , kuriame yra vynuogių iš vynuogynų mažiau žinomuose Kalifornijos regionuose, gaminamos Sauvignon Blanc, Zinfandel ir net Kerner. Ramey vyno gamybos praktika apima oksiduotų sulčių naudojimą gaminant baltąjį vyną, pašalinant raudonųjų vynų rūgštėjimą, ir išpilstant į butelius be filtravimo.

Patricia Tóth

Vengrijoje gimusi vyndarė Patricia Tóth yra kylanti italų prodiuserio žvaigždė Planeta , kuriai priklauso penki vynuogynų dvarai visoje Sicilijoje. Į laivą ji atvyko 2005 m., Studijavusi maisto inžineriją ir fermentaciją Budapešto universitete bei įgijusi vyndarystės patirties Vengrijoje, Turkijoje ir Šiaurės Italijoje. 2012 m. Planetos šeima Etnos regione ant didžiojo kalno šlaitų pastatė naują vyninę. Etnos ugnikalnis ir paskyrė Tóthą vadovauti. Ji gamina baltymus ir raudonus iš tradicinių Sicilijos vynuogių veislių ir importuotų vynmedžių, tokių kaip „Riesling“ ir „Furmint“, o jų kokybė jai pakilo.

Metų vyno vadovas

Isabel Guilisasti

Isabel Guilisasti yra „Origin Wines“ rinkodaros vadovė „Concha y Toro“ . Jos vadovaujamas platus „Concha y Toro“ prekių ženklų iš Čilės, Argentinos ir Kalifornijos portfelis parodė, kaip 2020 m. Išsiskirti susikirtus kiekiui, kokybei ir išeikvojimui. Ji yra stipri moteris vyno pramonės lyderė ir „Guilisasti“ narė. šeima, kontroliuojanti įmonę, kuri šiuo metu eksportuoja į 140 šalių ir valdo 28 000 hektarų vynuogynų. Tarp jos gerai žinomų prekės ženklų Donas Melchoras , Almaviva (bendra įmonė su Baronas Philippe'as de Rothschildas ), Trivento prekės ženklas iš Argentinos ir Fetzeris ir Bonterra iš Kalifornijos.

Amy Hoopes

Seniausia JAV nuolatinė šeimos valdoma vyninė, Wente šeimos dvarai , dabar vadovauja ne šeimos narys: Amy Hoopes. 2016 m. Paskirtas prezidentu Hoopesas dirbo „Wente“ nuo 2007 m. Ir tapo generaliniu viceprezidentu bei rinkodaros vadovu, atsakingu už visų pasaulinių rinkodaros ir pardavimo operacijų priežiūrą. Wente vynuogynai , Susipinti , Murrietos šulinys , Dviaukštis ir Hayes Ranch vyno prekių ženklų, taip pat šeimos golfo aikštynui ir koncertų programai. Derindamas pardavimo ir rinkodaros operacijas, „Hoopes“ siekia ilgalaikės, į prekės ženklą orientuotos pardavimo strategijos ir galutinio tikslo - „Wente Family Estates“ nustatyti kaip labiausiai gerbiamą šeimos valdomą vyninę pasaulyje.

Carlton McCoy jaunesnysis, MS

Carltonas McCoy'as jaunesnysis, MS, pradėjo dirbti restoranuose, buvo magistras someljė ir vyno direktorius Mažasis Nelis Aspene, Kolorado valstijoje, prieš pereidamas prie vyno verslo gamybos pusės, kai jis prisijungė prie Napos slėnio „Heitz“ rūsys prezidento ir generalinio direktoriaus pareigas. Lawrence'o šeima ką tik įsigijo žymią vyno daryklą, kuri 1960-aisiais savo vynuogynuose paskirtais vynais pradėjo savo vyną. Martos vynuogynas „Cabernet Sauvignon“ . 2020 m. Rugsėjo mėn. Lawrence'o šeima ir McCoy į savo valdas įtraukė dar vieną klasikinį Napos slėnio turtą, „Burgess“ rūsiai ant Hovelio kalno. McCoy taip pat padarė reikšmingų pakeitimų Heitz'e, norėdamas naršyti po naują koronaviruso pandemiją, ir pridėjo įvairovės ir įtraukties programą, bibliotekos leidimus ir dalyvavimą Šaknų fondas skatinti pramonės pokyčius.

Mario Piccini

Būdamas generaliniu direktoriumi ir kartu su savo seserimi Martina, Mario Piccini yra vienas iš ketvirtosios kartos lyderių Tenute Piccini . Pirmą kartą įsteigtas „Chianti Classico“, „Piccini“ turi keturis dvarus visoje Toskanoje, o dar du - Bazilikatoje ir Etnos kalne Sicilijoje. Vadovaujant Mario, įmonė padarė realią įtaką Italijos vyno scenai, įskaitant įsigijo „Geografica Cooperative“ rūsį Chianti, taip išsaugodama istorinį prekės ženklą ir šimtus darbo vietų. Piccini praktikuoja organinę vynuogininkystę ir vyndarystę visose valdose. Pirmieji sertifikuoti ekologiški vynai buvo išleisti 2020 m., O vyno kokybė yra aukštesnė nei bet kada anksčiau. Piccini ir jo šeima remiasi jaunų vyno profesionalų komanda Italijoje ir tvirtais partneriais užsienyje dėl savo augančio platinimo tinklo, apimančio 72 šalis.

Gerardas Thoukis

Baigia trečius metus su „Foley“ šeimos vynai Gerardas Thoukis yra atsakingas už įvairiausių nekilnojamojo turto vyninių Kalifornijoje, Oregone ir Naujojoje Zelandijoje rinkodarą, skirtą bendrovės įkūrėjui ir generaliniam direktoriui Billui Foley. Įdarbintas 2017 m., Po 20 mėnesių Thoukis buvo paaukštintas į Sonomos apskrities verslo rinkodaros pareigūną. 2020 m. „Foley Family“ paskelbė apie kito turto vyninės rinkodarą Thoukio rankose, kai paskelbė apie jos pirkimą „Ferrari-Carano“ vynuogynai ir vyninė Sonomos sausų upelių slėnyje. Anksčiau Thoukis daugelį metų dirbo E. ir J. Gallo įgijęs fermentacijos mokslo bakalauro laipsnį iš U.C. Davisas ir MBA iš Notre Dame universiteto.

Metų novatorius

Laura Catena

Daktarė Laura Catena buvo vadinama „Argentinos vyno veidu“ už savo vaidmenį studijuojant ir reklamuojant Mendozos vyno regioną ir Argentinos Malbecą. Vyndarystės šeimoje užaugusi jos manija visą gyvenimą turi sužinoti daugiau apie vynuogininkystę aukštumose, vynuogynų dirvožemio mikrobiomas ir vyno judrumą. Catena yra autorė ir gydytoja, dirbusi medicinoje 30 metų, kol tapo generaline direktore „Catena Zapata“ vyninė . 2020 m. Pandemijai plintant visame pasaulyje, ji paskatino savo darbuotojus ir klientus rasti saugius sprendimus tęsti savo darbą naudojant tokius technologinius sprendimus kaip „Zoom“, „Skype“, „Microsoft Teams“ ir „Instagram live“.

Gregas Lambrechtas

Gregas Lambrechtas yra programos išradėjas „Coravin“ vyno išsaugojimo sistema ir bendrovės „Coravin“ įkūrėjas. „Coravin“ plačiai apėmė būdą patiekti po vieną taurę neatidarant vyno butelio. Jis išsivystė iš Lambrechto susidomėjimo vynu ir ankstesnės patirties dirbant medicinos prietaisų srityje, kur daugiausia dėmesio skyrė pacientams, turintiems stuburo sutrikimų. Lambrechtas turi mechanikos inžinerijos magistro laipsnį ir branduolinės inžinerijos bakalaurą iš Masačusetso technologijos instituto ir turi daugybę patentų.

André Huestonas Mackas

Someljė, dizaineris ir autorius André Huestonas Mackas buvo pirmasis juodaodis amerikietis, tarptautinės organizacijos pripažintas geriausiu jaunuoju someljė Amerikoje Rôtisseurs grandinė Jis dirbo someljė trijuose „Michelin“ žvaigždutėse Thomas Keller Prancūzų skalbykla restorane Napoje ir atidarė Kellerį Per se Niujorke prieš steigiant grafinio dizaino firmą Gaukite „Fraiche Cru“ Jo knyga 99 buteliai: juodas avių vyno vadovas paskelbta 2019 m. Jis daro „Maison Noir“ vynai , etiketę, kurią jis pradėjo 2007 m., taip pat Vynmedis ir tiekimas Oregone, o jis turi keletą maisto ir gėrimų vietų Brukline, įskaitant vyno ir kumpio barą, vadinamą & Sūnų kumpio baras . Jis taip pat yra geidžiamas viešasis pranešėjas ir uolus vyno pedagogas.

Cory Rellas

Kaip Bostono generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų Šlapias , Cory Rellasas įsivaizdavo įmonę, kuri galėtų tapti Amazonės vyno ir stipriųjų gėrimų pardavimu. Šiais metais pandemijos metu daugybė vartotojų džiaugėsi, kad jis ir jo komanda sukūrė šią svajonę. „Drizly“ yra į mobilųjį telefoną orientuota programa, leidžianti klientams JAV ir Kanados rinkose užsisakyti mažmeninius vyno ir stipriųjų gėrimų pirkimus, kuriuos artimiausias „Drizly“ suderintas mažmenininkas vėliau pristato į namus ar biurus. Rellas „Boston Business Journal“ sakė, kad „Drizly“ vartotojų sandoriai 2020 m. Pirmąjį pusmetį, palyginti su metais anksčiau, išaugo 350 proc.

Kainas Thompsonas

Naujosios Zelandijos išsilavinimas vynuogininkystės specialistas Caine'as Thompsonas dirbo Davido Phinney generaliniu direktoriumi Vietos prekės ženklą Napos slėnyje prieš persikeliant į Paso Robles 2017 m. tapti prezidentu „Rabble“ vyno įmonė . „Rabble“ įkūrė vynuogių augintojas Robas Murray ir jis išaugo iki prekių ženklų „Rabble“, „Tooth & Nail“, „Stasis“ ir „Amor Fati“. Vadovaujant Thompsonui, „Tooth & Nail Winery“ tapo viena iš sparčiausiai besivystančių „Paso Robles AVA“ vyno daryklų ir yra žinoma dėl savo pusiausvyros vynų, veržlaus dizaino estetikos ir savitos lankytojų patirties panašioje į pilį vyninėje 46-ajame greitkelyje.

Metų socialinis vizionierius

Julija Coney

Julia Coney, gyvenanti Vašingtone ir Hiustone, yra vyno rašytoja, pedagogė, pranešėja ir konsultantė, įkūrusi Juodojo vyno profesionalai 2020 m. Jo tikslas? Norėdami „pakelti įvairialypius juodaodžius profesionalus vyno pasaulyje“. Juodojo vyno profesionalai teikia juodojo vyno žiniasklaidos, restoranų, someljė ir kitų vyno profesionalų tinklą bei penkias stipendijas Vyno mokslininkų gildija Šampano magistro lygio sertifikatas bendradarbiaujant su Šampanas Laurent-Perrier JAV . Coney rašo istorijas apie vyną, vyndarius, asmeninius esė, rasės ir vyno sankirtą, ir ji prisidėjo prie tokių leidinių kaip „Washington Post“ , Teksaso mėnraštis , Esmė ir Vyno entuziastas .

Jonas deBary

Per savo ne pelno organizavimo organizaciją Restorano darbuotojų bendruomenės fondas (RWCF) , John deBary sprendžia restoranų pramonės gyvenimo kokybės krizę, apimančią mažus atlyginimus ir rasinę neteisybę. Prieš tai deBary praleido beveik 10 metų dirbdamas Niujorko baruose ir restoranuose, pradedant barmenu pripažintoje neokalbėje PDT (Prašau nesakyti) 2008 m., O paskui dirbo Momofuku restoranų grupė iki 2018 m. Nuo 2020 m. kovo mėn. RWCF surinko daugiau nei 6,4 mln. USD už svetingumo darbuotojų pagalbą, susijusią su nauja koronaviruso pandemija. deBary išleido savo pirmąją knygą Gerkite tai, ko norite , įgalinantis gaminti kokteilius, ir jis toliau tobulėja Proteau , nealkoholinių gėrimų prekės ženklas, kurį jis pristatė 2019 m.

Bradas ir Randallas Lange'as

Dvyniai Bradas ir Randallas Lange'as yra ketvirtosios kartos Lodi (Kalifornija) vynuogių augintojai ir jų įkūrėjai „LangeTwins“ vyninė ir vynuogynai . Jie užaugo ir išaugino savo šeimas toje pačioje vietoje, kurioje šiandien ūkininkauja, ir yra pasiryžę būti sąžiningi žemės tvarkytojai. Jų atsidavimas tvariai ūkininkavimui pripažįsta, kad jų pragyvenimo pagrindas yra dirvožemio ir pasėlių sveikata. Dabar, įskaitant penktą kartą, Lange šeima ūkininkauja daugiau nei 8500 ha tiek Lodi, tiek Clarksburgo apygardose. Vyninės tvarumo ypatybės yra laukinių gyvūnų buveinės, vandens išsaugojimo programos, atsinaujinančios energijos gamyba, integruotas kenkėjų valdymas ir noras dalytis gerąja patirtimi ir iššūkiais su kitomis vyninėmis.

Philas Longas

Pirmininkas Afrikos Amerikos žiemininkų asociacija , Philas Longas yra „Livermore Valley“ butelio vyninės įkūrėjas ir vyndarys Ilgaamžiškumas , kuris neseniai tapo Longo ir Franzia šeimos partnerystės dėka nacionaliniu mastu platinamu prekės ženklu, Bronco Wine Co 2020 m. „Ilgaamžiškumas“ išaugo į parduotų bylų skaičių, ir tai buvo viena didžiausių ne baltos spalvos vyno daryklų JAV. Long yra aistringas įtraukties atstovas ir per metus cituojamas daugelyje reikšmingų straipsnių ir transliacijų.

Hansjörg Wyss

Namų savininkas Laikytojo ranča vynuogynas ir vyninė Paso Robles mieste, Kalifornijoje, Hansjörgas Wyssas papildė ilgalaikį vyninės įsipareigojimą siekti tvarumo, paskelbdamas, kad per 10 metų jis skirs 1 mlrd. USD klimato kaitos iniciatyvai. Nacionalinė geografija pavadino vienintelis didžiausias istorijoje asmens įsipareigojimas padėti išplėsti žemės ir vandenynų apsaugą, o 2019 m. jį pagerbė įsteigiamuoju metų filantropo apdovanojimu. Wyssas yra Šveicarijos pilietis, įkūręs medicinos prietaisų gamintoją Sintezės ir pardavė „Johnson & Johnson“ 2012 m.

Metų vyno regionas

Adelaidės kalvos, Australija

Adelaidės kalvos 2020 m. pradžioje prarado milžinišką 30% viso vynuogyno ploto dėl gaisrų, tačiau šio naujoviško ir nuostabaus vėsioje aplinkoje esančio vyno regiono nariai susivienijo ir pradėjo atstatyti savo regioną. Dar prieš gaisrus „energijos, drąsos ir novatoriškos vizijos“ namais pavadintas natūralios vyndarystės židinys Adelaidės kalvos yra mažos gamybos vyndarių meka. Vyninės patinka Henschke , Petaluma ir Shaw & Smith gamina elegantiškus, ilgalaikius vynus. Kulinarijos atrakcionai šioje srityje apima Aukšto namo kalnas , „Gin Long“ valgykla ir šiuolaikinės Australijos kainos Restoranas „Orana“ .

Mendoza Argentina

Mendoza yra šurmuliuojantis miestas į rytus nuo Akonkagvos kalno - aukščiausios viršaus Vakarų pusrutulyje. Nors tai yra nemaža dalis nuotykių keliautojų, kuriuos vilioja laipiojimo, slidinėjimo, žygių pėsčiomis ir plaustais galimybės lengvai nuvykti į miesto centrą, vietovės vynuogynai enofilų atneša dar daugiau. Vyninės yra išsidėsčiusios trijuose pagrindiniuose vyno regionuose - Luján de Cuyo, Uco slėnyje ir Maipu slėnyje - ir siūlo plačias atviras erdves, kuriose nėra tik vynuogynų, kalnų didybės ir mėlyno dangaus, taip pat geriausios vyninės architektūros pasaulyje. „Mendoza“ gamina beveik du trečdalius Argentinos vyno, įskaitant daugelį jo gerai įvertintų „Malbecs“.

Rías Baixas, Ispanija

Žemos upės Apeliacija yra istoriniai Albariño, garsaus Ispanijos baltojo vyno, namai. Techniškai yra kitų baltųjų vynų, auginamų šiame regione, tačiau Albariño sudaro apie 90% produkcijos. Taigi, nors vyno daryklos nuo Oregono iki Urugvajaus padeda vynuoges populiarinti šiandien tarptautiniu mastu, „Rías Baixas“ vynai vis dar yra pasaulio lyderiai. Rías Baixas klimatas, esantis Ispanijos Galisijos regione, kartais vadinamas „Žalia Ispanija“, yra vėsus ir pajūrio, kitaip nei didžioji Ispanijos vidaus dalis. Galisija, atsidūrusi prie Atlanto, mėgaujasi gausybe jūros gėrybių, o tai yra didelė lankytojų traukimo dalis.

Santa Barbaros apskritis, Kalifornija

Santa Barbaros „Vintners“ asociacija pastaraisiais metais sunkiai dirbo, kad šis žodis pasirodytų toli už Santa Barbaros ribų, o lankytojai vis ateina iš Los Andželo, įlankos srities ir visoje JAV. Funko zona Santa Barbaros centre yra šurmuliuojantis degustacinių kambarių centras, o šiaurinė apskritis siūlo degustacijas Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang miestuose ir dabar dėl naujo vežimėlio „Santa Maria“. Vyno pramonės entuziazmas pagyvino maisto ir svetingumo aplinką visame rajone.

Trentinas, Italija

Šiaurės Italijos Dolomitų asortimente Trentino provincijoje gaminami pasaulinės klasės vynai, kuriuos valdo terroir. Kai kurie iš geriausiai žinomų pasiūlymų yra išpilstyti į butelius „Trento“ kontroliuojamas kilmės pavadinimas (DOC) , kuriame gaminami tradiciniai putojančių vynų iš „Chardonnay“, „Pinot Bianco“ ir „Pinot Nero“ pavyzdžiai. Išskirtinė šių vynų kokybė prisidėjo prie vis didėjančio nominalo buvimo Amerikos rinkoje. Provincijoje taip pat gyvena „Trentino DOC“, apimanti įvairius negazuotus vynus, kurie atstovauja regiono stuburui, gaminamiems iš „Pinot Grigio“, „Teroldego“, „Lagrein“, „Merlot“ ir daugelio kitų regioninių ir tarptautinių veislių.

Amerikos metų vyninė

„Benziger“ šeimos vyninė

„Benziger“ šeimos vyninė buvo įkurta 85 arų plote Glen Ellen, Kalifornijoje, 1980 m., kurį sukūrė Mike'as Benzigeris. 2015 m. Įmonę įsigijo Vyno grupė , tačiau „Benziger“ šeimos nariai Chrisas ir Jamie Benzigeriai lieka pagrindiniuose vaidmenyse. Biodinaminio, ekologiško ir sertifikuoto tvaraus ūkininkavimo srityje Sonomos apskrities vyninė gamina vynuogių veislei, derliui ir vynuogynui tinkamą vyną. Benzigeriai mano, kad natūralus ir kruopščiai auginamas ūkininkavimas duoda daugiau skonių, kvapų ir konkrečiai vietovei būdingų vynų. Chrisas Benzigeris 2020 m. Paskelbė apie mažmeninės prekybos plėtrą Duoklė , dabar prieinamas vyno prekės ženklas, kuriame minima bendra šeimos, kaip žiemos, istorija.

Duckhorn vynuogynai

Įtraukusi vyno daryklos vietą ir išplėtusi kelias Vakarų pakrantės vynų linijas, žymi Napos slėnio vyno įmonė Duckhorn vynuogynai buvo kelyje 2019 ir 2020 m. Jis įsigijo pirmąjį „Starmont“ vyninė Napoje, kaip pagrindas sparčiai augančiam Migracija prekės ženklą ir išleido naujus vynus kaip „Decoy Limited“ ir Pašto ženklas „Cabernet Sauvignon“ . Jo „Canvasback“ linija iš Raudonojo kalno vynuogynų Vašingtono valstijoje pelnė pagyrimus, o prekės ženklas atidarė naują degustacijos salę Walla Walla. Pastaraisiais metais papildomi kolekciniai „Pinot Noir“ specialistai Calera Centrinėje pakrantėje ir Kosta Browne Sonomos apskrityje išplėtė Duckhorn portfelį. Auksinė akis vyninė Kalifornijos Andersono slėnyje ir Paraduksas Napos slėnyje yra dar dvi reikšmingos Duckhorno sukurtos savybės.

Hermann J. Wiemer vynuogynas

1979 m. Įkūrė imigrantas iš Vokietijos, Hermann J. Wiemer vynuogynas yra žymi Niujorko vyninė Finger Lakes. „Wiemer“ kartu su keletu kitų novatoriškų vyninių padėjo įkurti Vitis vinifera vynuogių veislės vėsaus klimato regione, manoma, tuo metu buvo svetingos tik vietiniams Amerikos ar Prancūzijos amerikiečiams kirsti vynmedžiai. Šiandien vyninė gamina keletą geriausių JAV „Riesling“, taip pat tradicinių putojančių vynų „Cabernet Franc“ ir „Lemberger“. Ji taip pat yra biodinaminio judėjimo regione lyderė ir šiuo metu biodinamiškai ūkininkauja 14 arų savo dvaro vynuogynų, ketindama per ateinančius metus perkelti visą 33 arų plotą.

„Michael David“ vyninė

Po 150 metų žemės ūkio Lodžio mieste (Kalifornijoje) ir 36 metų vyno gamybos Phillipsų šeima „Michael David“ vyninė toliau kelia kartelę. Pavadinta broliams Michaelui ir Davidui Phillipsui, vyninė pardavė savo perkamiausią liniją, Septyni mirtini zinai , „The Wine Group“ 2018 m. ir perorientavo į spalvingai supakuotus „Zinfandel“, raudonus mišinius ir kitus tvirtus vynus po liežuviu, sparčiai populiarėjančiais „Freak Show“, „Petite Petit“, „Earthquake“ ir „Inkblot“ prekės ženklais. Michaelas Davidas yra populiariausia tiesioginių vartotojų vyno gamykla Lodi mieste, kuri visiškai užbaigė lauko maisto ir vyno degustacijos erdvę 2020 m.

„Zafa“ vynai

Vyno ir sidro gamintoja Krista Scruggs iš „Zafa“ vynai užaugo Kalifornijoje, turėdama gilų ryšį su žeme per senelio ūkį San Joaquin slėnyje. Vėliau ji dirbo derlių Prancūzijoje, o paskui persikėlė į Vermontą, prieš tai tapdama sava vadove mažoje vynuogių ir sidro gamybos bendruomenėje šioje artėjančioje vietovėje. Remdamasi „Isle La Motte“ Šamplaino ežere, ji stengiasi įgyvendinti savo svajonę tapti visaverčiu vigneronu, kurdama ribas stumiančius butelius ir pakeldama moteris bei spalvingus žmones.

Europos metų vyninė

„Alpha Estate“, Graikija

„Alfa Estate“ šiaurės Graikijos Amyndeono regione pirmininkauja vienas novatoriškiausių Graikijos vyndarių Angelo Iatridis, kuris puikiai gamina vynus tiek iš vietinių Graikijos, tiek iš tarptautinių vynuogių veislių. „Iatridis“ ir vynuogių augintojas Makis Mavridis 1997 m. Įkūrė vyninę, pastatydami moderniausią gravitacijos srauto vyninę tarp vynuogynų ir su vaizdu į Petres ir Vegoritida ežerus. „Iatridis“ visada siekia vynuogių auginimo tikslumo ir susikaupusių, jaudinančių, „terroir“ varomų vynų. Alfa vynai, tokie kaip vieno bloko „Assyrtiko“, elegantiška rožinė iš „Xinomavro“ ir „Sauvignon Blanc“, visi pelnė pastaruosius įvertinimus.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Ispanija

Šis istorinis „Albariño“ prodiuseris įsikūręs Kambado, vieno pagrindinių miestų Salneso regione, Rías Baixas, krantinėje. Šiuolaikiniai vynai čia gaminami nuo 1900-ųjų pradžios, tačiau dvaras datuojamas XVII a. Vyninės prezidentas Juanas Gilas de Araujo didžiuojasi Fefiñaneso novatoriškomis pastangomis sutelkti dėmesį į „Albarino“ gaminant keturis skirtingus vynus, iš viso 12 000 atvejų. Vynai yra nuolat puikūs, iš dalies dėka konsultacinės vyndarės Cristinos Mantilla, kuri buvo Vyno entuziastas 2020 m. Kovo mėn. Advokatūros klausimas.

Le Chiuse, Italija

Montalcino dvaras Spynos nusprendė sustabdyti savo 2010 m. Brunello Riserva Diecianni (įvertintas 99 balais) Vyno entuziastas ) 10 metų iki 2020 m. Pasaulyje nėra daug įmonių, kurios turėtų drąsos žengti tokį žingsnį, kad niekas negertų savo vyno anksčiau laiko. „Le Chiuse“ yra nedidelis šeimos turimas Toskanos turtas, užimantis 44 akrų vynuogynų, alyvmedžių giraičių ir miškų ir gaminantis apie 30 000 butelių per metus „Rosso di Montalcino“, „Brunello di Montalcino“ ir butelyje fermentuotą putojantį vyną „Stellare“.

Domaines Paul Mas, Prancūzija

Šiemet švenčiantis 20-metį, Domenai Paulas Masas yra Pietų Prancūzijos jėgainė. Įkūrėjas Jeanas-Claude'as Mas ėmėsi iš naujo atrasti Langedoko vynuogininkystės tradicijas, visų pirma gerbdamas žemę ir išsaugodamas jos ateitį. Firmos augimas buvo eksponentiškas. Pradėdamas nuo 86 arų šeimos sklypo, „Les Domaines Paul Mas“ apgalvotai išplėtė savo valdas iki 2100 hektarų vynuogynų, kasmet pagamindamas 22 milijonus butelių, kurie išdalijami daugiau nei 71 šaliai. „Paul Mas“ vynų tikslas yra susimaišyti su maždaug 45 skirtingomis vynuogių veislėmis iš daugybės įvairių Langedoko teritorijų, užfiksuoti „kaimo prabangos“ stilių.

„Domaines Piron“, Prancūzija

Šis istorinis prodiuseris parodo, kokie geri dabar yra „Beaujolais crus“ arba kaimo pavadinimai. Dvaras Morgone Pironių šeimoje gyvena jau 14 kartų ir gamina geriausius vynus. Derindamas puikius terroir ir senus vynmedžius, savininkas Dominique Piron gamina Morgoną, kuris yra reikšmingas, struktūrizuotas ir vertas amžiaus, taip pat raudonus ir baltus vynus iš kitų Crus ir Beaujolais kaimų. Pirono valdose yra 235 arai vynmedžių. Dominique Piron dabar yra prezidentas Inter-Beaujolais , atstovaujantis šiam regionui, kuris dabar pradeda džiaugtis pelnyta sėkme.

Nauja pasaulio metų vyninė

Bodegas de Santo Tomás, Meksika

Šv. Tomas yra viena didžiausių Meksikos vyno daryklų ir seniausia Baja Kalifornijoje, svarbiausiame šalies vyno regione, vos 90 minučių kelio automobiliu nuo JAV sienos. Žvaigždžių vyndarė Cristina Pino Villar prie įmonės prisijungė 2019 m., Praėjus šešeriems metams Xanic kalnas , dar viena didžiausių ir labiausiai gerbiamų Meksikos vyno daryklų, ir ją paverčia aukštesnės kokybės ir geresnio tvarumo vynine. 1888 m. Italų Francisco Adonegui ir ispano Miguelo Olmarto įkurtas Santo Tomásas kažkada priklausė Abelardo Rodriguezui, kuris vėliau tapo laikinuoju Meksikos prezidentu. Dabartinis generalinis direktorius Santiago Cosío yra vyninių kolektyvo prezidentas „ProVino“ ir sutelktas į ekologiškai pagrįstą šio greitai augančio regiono plėtrą.

Casillero del Diablo, Čilė

Bendrovės legenda sako, kad XIX amžiuje įkūrėjas Don Melchor de Concha y Toro naudojo ši vyninė , kuris išvertus reiškia „velnio rūsį“, kad vagys būtų atokiau nuo jo privačios kolekcijos. Prekės ženklas buvo pradėtas gaminti 1963 m., Tačiau vis dar yra aktualus dėl neseniai pakeistos pozicijos ir iš naujo paleidus prekybą. Kokybė ir įperkamumas jau seniai yra vienas iš stipriųjų prekės ženklo privalumų, tačiau žaidžiamos ir naujos technologijos, nes „Casillero del Diablo“ tapo vienu iš pirmųjų prekės ženklų, sukūrusių tarptautinį tiesioginio vartotojo internetinį modelį.

„Garage Wine Co“, Čilė

Priklauso vyndariui Pilarui Mirandai ir vyno pardavėjui Derekui Mossmanui Knappui. ši butikų įmonė gamina vynus daugiausia iš senų, sausuose ūkiuose augintų vynmedžių Maule slėnyje, dirbdamas su marginalizuotų Čilės bendruomenių ūkininkais. Jų vynuose yra mikrofermentacijos ir vynuogių veislės, tokios kaip „Cinsault“ ir anksčiau diskredituota „País“. Protinga rinkodara, įskaitant labai šaunią pakuotę, daro garažą pažangiausiu Čilėje. Per savo vaidmenį Nepriklausomų žemdirbių judėjimas , Miranda ir Mossmanas Knappas padėjo įtikinti importuotojus, platintojus ir vyno pirkėjus apie mažų vyninių vertę didelių kraštų krašte.

Hanso Herzogo šeimos turtas, Naujoji Zelandija

Visi žino, kad „Marlborough“ gali pagaminti unikalų ir pasaulinės klasės „Sauvignon Blanc“. Bet kai šveicarai emigrantai Hansas ir Therese Herzogai pasodinti vynmedžiai regione 1996 m., jie įrodė, kad Marlborough gali pagaminti puikų vyną iš daugybės veislių. Pasodinus 26 veisles, „Herzog“ vynai 100% auginami, gaminami ir išpilstomi į butelius. Taikydamas ekologišką ir holistinį požiūrį į savo rūšinius vynus, Hansas Herzogas dalijasi savo vynuogių atsargomis ir patarimais su visos šalies vyndariais, prisidėdamas prie Naujosios Zelandijos vyno kraštovaizdžio įvairovės. „Therese“ taip pat valdo puikiai žinomą gurmanų restoraną ir rūsio duris.

Radfordas Dale'as, Pietų Afrika

Benas Radfordas ir Alexas Dale'as įkūrė Radfordas Dale'as 1998 m. Pietų Afrikoje skyrė minimalią intervencinę vyno gamybą ir pažangią politiką savo darbuotojams ir aplinkai. Gamindamas labai vertinamus „Chenin Blanc“, „Pinot Noir“, „Pinotage“ ir kitus vynus iš daugelio regionų, „Radford Dale“ nustato tikslus keturiose kritinėse ne verslo srityse: aplinkoje, etikoje, socialiniame teisingume ir Plataus masto juodosios ekonomikos įgalinimas . Viena iš jos pastangų buvo sukurti pasitikėjimą anksčiau nepalankioje padėtyje atsidūrusiems darbuotojams, vadinamą Vilties žemė , kuris yra optimistiškas, teigiamas instrumentas, palengvinantis šviesesnę ateitį atskirų komandos narių išlaikomiesiems.

Metų importuotojas

Iš „Earth Winery Direct“

Iš „Earth Winery Direct“ yra nacionalinis agentas, kuriantis puikų itališkų vynų asortimentą Aloisas Lagederis , Selvapiana , Almeritos užduotis ir Važiuok . Napoje įsikūrusi „Dalla Terra“ į savo portfelį įtraukė itališkų alkoholinių gėrimų padalinį. Bendrovė stengiasi, kad mažmeninės kainos būtų kuo mažesnės, apeinant tradicinio nacionalinio importuotojo vaidmenį ir leidžiant platintojams pirkti tiesiogiai iš vyninės. „Dalla Terra“ vynai yra ypač gerai įkainoti atitinkamoms kategorijoms, todėl jų portfelis yra pagrindinis Italijos vynų variklis JAV. Pirmininko ir įkūrėjo Briano Larky bei prezidento Scotto Adeso vadovaujama „Dalla Terra“ taip pat yra aktyvi tvarių vyno daryklų šalininkė. organinis ir biodinaminis.

Jenny & François atrankos

Prieš du dešimtmečius Jenny ir Francois supažindino Ameriką su vynų kategorija, kuri sutrikdė šiuolaikinį vyno pasaulį: natūralus vynas. Dabar „Jenny & François“ parduoda apie 279 vynus iš 71 gamintojo 10 šalių 42 valstybėms. Bendrovė platina savo vynus Niujorke, kur yra įsikūrusi, ir parduoda savo portfelio vynus per kitus platintojus visoje šalyje. Jenny Lefcourt išpirko įmonę iš savo buvusio vyro François Ecot. Viena iš sunkiausiai dirbančių moterų vyno pramonėje, Lefcourt taip pat yra motina ir žmogaus teisių aktyvistė.

Pagrindiniai vynai

2020 m. Napoje įsikūręs Georges Duboeuf ir daugelis kitų tarptautinių vynų tapo „Accolade Wines“ JAV prekės ženklų savininku: Geizerio viršūnė , Atlaso viršūnė , Outlot ir XYZin . Kaip tokia, Esminis , priklausantis dviem Krepsų šeimos kartoms, Steve'as vyresnysis, Dennisas ir Steve'as jaunesnysis, tapo viena iš pirmaujančių puikių vynų importo ir rinkodaros kompanijų JAV „Geyser Peak“. Tai ypač vertingas firmos portfelio papildymas. viena labiausiai pripažintų šalies etikečių. Siekdamas paremti prekės ženklo atgimimą, „Quintessential“ pasikvietė Robertą Pepį, jaunesnįjį, gyręsis už savo meistriškumą „Sauvignon Blanc“, kuris konsultavo vyndarius.

Saulės vynas

Saulės vynas yra nedidelis, bet galingas tik šeimos valdomų, tvariai ūkiuose auginamų ir nekilnojamojo turto gamybos tiek užsienio, tiek vietinių vynų importuotojas ir agentas. Iš pradžių būdamas Argentinos vyno specialistu, firmą įkūrė Mattas Hedgesas, kuris įsimylėjo vyną studijuodamas Argentinoje. Gyvatvorės bendradarbiavo su Alejandro Darago, „Sommelier“ „Alvear Palace“ viešbutis Buenos Airėse, ir Thane'as Prichardas, kuris 20 metų ir daugiau metų patirtį sukaupė sėkmingai kurdamas nacionalinius vyno ženklus. Įmonės klientų pavyzdžiai yra Altocedro ir Anko iš Argentinos, Nuliukai kryžiukai ir Gen5 iš Kalifornijos, Lagaras de Bezana iš Čilės ir Nuosavybė iš Naujosios Zelandijos.

Derlius 59

Derliaus 59 importas yra nacionalinė importo įmonė, besididžiuojanti kruopščiu gamintojų pasirinkimu. Firma atstovauja maždaug 50 mažų vyninių, daugiausia iš Prancūzijos, ir yra stipri Šampanėje su tokiais klientais kaip Jacquesson ir Pierre'as Moncuit'as Luaros slėnis su Charlesas Bove'as ir Henry Natteris ir Burgundija su Josephas Voillotas ir Domaine des Hâtes . Įkūrėjas Roy Cloudas dirbo importuojančiai Michel-Schlumberger vyninė Kalifornijoje, kai jis nusipirko šio padalinio turtą ir įsteigė naują įmonę. Debesis sako, kad jo taisyklė paprasta: „Dirbi su žmonėmis, kurie tave didžiuojasi ir kurių vyną geri namuose“.

Metų mažmenininkas

Albertsons

Susiliejus su Saugus kelias 2015 m., Albertsons tapo antruoju pagal dydį prekybos centrų tinklu šalyje ir vienu didžiausių vyno mažmenininkų. Jam priklauso daugiau kaip 2250 parduotuvių 35 valstijose ir Kolumbijos apygardoje su 19 reklaminių antraščių, įskaitant „Albertsons“, „Safeway“, Vons , Paviljonai , „Jewel-Osco“ , Shaw's , Acme ir dar keli. Jo vyno programoje kai kuriose rinkose vyndarių vakarienės rengiamos dešimtys kartų per metus, o kai kuriose vietose parduotuvės vynus organizuoja ne pavadinimais, o pavadinimais. Siekdamas toliau pademonstruoti savo įsipareigojimą geram vynui ir stipriems alkoholiniams gėrimams, Albertsonas 2020 m. Grupės viceprezidentu pasamdė vyno magistrą Curtisą Manną.

„BevMax“

„BevMax“ 10 parduotuvių nepriklausomas tinklas, įsikūręs Stamforde, Konektikuto valstijoje, vadina save „The Wine & Liquor Superstore“, nurodydamas didžiulį savo vynų ir stipriųjų gėrimų pasirinkimą. „BevMax“ teikia internetinių užsakymų pristatymą visoje šalyje, pristatymą į namus ir nemokamą pakelės aptarnavimą, taip pat vyno, stipriųjų gėrimų ir alaus degustacijas, vyno klases ir vyndarių vakarienes. Konektikuto parduotuvės yra Bridžporte, Norvalke, Danberyje, Stamforde, Stratforde, Hamdene, Naujajame Milforde ir Vetersfilde, o Niujorko parduotuvė - Port Česteryje. „BevMax“ bendruomenės pastangos remia naminių gyvūnėlių gelbėjimą, gamtos centrus, maisto bankus ir benamių prieglaudas.

Taikinys

Taikinys yra ne tik vienas didžiausių vyno mažmenininkų JAV, bet ir vienas draugiškiausių, prieinamiausių ir įtraukiausių. Yra keturi privačių parduotuvių prekių ženklai už prieinamą kainą ir platus šalies mastu platinamų vynų pasirinkimas, akcentuojant Kalifornijos etiketes. 2020 m. Pradžioje „Target“ pristatė 10 USD Rosé Bae vynai. „The Collection“ serija debiutavo 9 USD 2019 m., O prieš tai - 5 USD „California Roots“ ir „The Wine Cube“ 500 ml dėžutėse ir 3 litrų dėžutėse. „Target“ pabrėžia savo tiekėjų įvairovės programą, kurios metu ji siekia dirbti su tiekėjų kompanijomis, priklausančiomis moterims, karo veteranams, BIPOC ir LGBTQ bendruomenių nariams.

Miesto vynuogės

TJ ir Hadley Douglasas priklauso ši apdovanota vyno, alaus ir stipriųjų gėrimų parduotuvė Bostono pietų krašte, kurio tikslas - padaryti vyną prieinamą visiems. Jų kūrybinis mąstymas apima „Progressive Shelving“, unikalią vynų organizavimo pagal savo kūną sistemą, o ne veislių ar regiono virtualius renginius ir vaizdo įrašus, rūsių konsultacijas ir knygą, kurioje aprašomas jų progresyvus požiūris. 2020 m. Jie pradėjo veikti Miesto vynuogių vyno studijų apdovanojimas spalvotiems studentams , pabrėždamas trijų krypčių požiūrį į švietimą, darbo patirtį ir mentorystę, siekiant panaikinti barjerus gėrimų pramonėje, sukurti karjeros galimybes ir paruošti spalvų studentus ilgoms ir klestinčioms vyno karjeroms.

Prieiga prie vyno

Internetinis mažmenininkas Prieiga prie vyno nesiekiama turėti didžiausią pasaulyje vyno pasirinkimą, bet gauti kruopščiai kuruojamų sunkiai randamų vynų pasirinkimą ir pasiūlyti daugelį jų per specialius riboto laikotarpio sandorius ir kasdienius el. laiškus. Atrankas rengia vyno magistrė, Vanessa Conlin, someljė meistrė, Sur Lucero ir kiti kvalifikuoti degustatoriai ir pirkėjai. „Wine Access“ įsikūrusi Napoje, buvo įkurta 1996 m., O jai šiuo metu vadovauja generalinis direktorius Joe Fischas. 2020 m. Birželio mėn. Vyno entuziastas pavadinta „Wine Access“ viena iš geriausių internetinių vyno mažmenininkų penketukas šalyje.

Metų dvasinis prekės ženklas / distiliuotojas

Aviacijos amerikiečių džinas

Aktorius Ryanas Reynoldsas buvo filmo bendrasavininkas Aviacijos amerikiečių džinas , kurį rankomis nedidelėmis partijomis gamina meistrų distiliatorių komanda Portlande, Oregone. Šis prekės ženklas tapo vienu iš sparčiausiai augančių aukščiausios kokybės džino kategorijoje ir atkreipė antraštes 2020 m Diageo , didžiausias pasaulyje distiliuotojas, įsigijo jį iš Reynoldso ir bendraturčių Davoso prekės ženklai iki 600 mln. USD vertės sandorio. Norėdami gaminti aviaciją, distiliuotojai iš viso pasaulio gauna botanikos, įskaitant kardamoną, kalendrą, prancūzišką levandą, anyžių sėklą, sarsaparilą, kadagio ir apelsino žievelę, ir 18 valandų suspenduoja juos neutraliame grūdų spirite maceravimo cisternose. Toliau atliekamas distiliavimas, supjaustymas, maišymas ir išpilstymas į butelius.

Balvenie

Prieš dvejus metus, būdamas 26 metų, Kelsey McKechnie buvo paskirtas į Škotijos distilerijos mokinio salyklo meistro pareigas. Balvenie , tapusi viena jauniausių moterų, turinčių šį titulą. Tradiciškai vyrų dominuojamoje pramonėje ji mokosi tapti salyklo meistro Davido C. Stewarto įpėdine. Pirmąjį viskį 1892 m. Distiliavęs „Balvenie“ vis dar augina savo miežius, naudoja tradicinius grindų salyklus ir vietoje laiko tiek varį, tiek kuopų komandą. Williamas Grantas ir sūnūs yra pagrindinė įmonė.

Beždžionė 47 Schwarzwald sausas džinas

Beždžionė 47 Džinas yra mažas prekės ženklas, kuris galėtų. Tai džinas iš Vokietijos Juodojo miško regiono laikomas prabangos dvasia, turinčia linksmą, keistą prekės ženklo identitetą, ir neseniai ją įsigijo Pernod-Ricard . Pirmą kartą bendrovė įsigijo daugumos akcijų paketą 2016 m., O po to įsigijo 2020 m. „Beždžionė 47“ greitai tapo aukščiausios klasės baro pramonės kulto mėgėja. Vokiška jo kilmė yra neįprasta džinui, o geras trečdalis iš 47 ingredientų yra iš Juodojo miško, įskaitant kadagį, bruknes ir dešimtis kitų botanikos, rankomis parinktų. Paruoštas ypač minkštame šaltinio vandenyje iš vietinio šaltinio, džinas pasižymi savitu skonio profiliu.

Dėdė Artimiausias / Artimiausias Žalias

Šis „Tennessee“ viskio prekės ženklas švenčia pavergto juodo žmogaus Natano „Artimiausio“ Greeno palikimą, kuris legendinį Jacką Danielsą išmokė viskio gaminimo amato. Nuo tada, kai jos viskiai pasirodė 2017 m., Kultas išsiplėtė. Dėdė „Nearest / Nearly Green“ yra generalinio direktoriaus ir įkūrėjo Fawno Weaverio vadovaujamas „Dėdės artimiausias / artimiausias žalias“ yra visų BIPOC vadovaujamas verslas, apimantis aukščiausios kokybės viskį, kurio mišinys yra nuo 8 iki 14 metų. stipriųjų gėrimų, 11 metų minimalaus amžiaus viengubo statinės ir 7 metų senumo mažos siuntos, kurios visos buvo švelnios naudojant Linkolno apygardos procesą, įskaitant Burbono filtravimą per cukraus klevo anglį.

WhistlePig Whisky

Emily Harrison, pagrindinė distiliatorė WhistlePig Whisky , yra buvęs chemijos inžinierius, kuris tapo „Bourbon“ distiliuotoju ir specializuojasi ruginio viskio srityje. Ji yra nesuskaičiuojamų vietinių distiliavimo eksperimentų, vykusių prekės ženklo būstinėje buvusioje pieno tvarte Vermonto ūkyje, sumanytoja. Ten komanda augina ir renka rugius, prižiūri kiaules, avis, ožkas ir bites, o virdama 20 arų klevų medžių pasigamina sirupo. Harrison ir jos komanda nuolat stengiasi išbandyti naujus dalykus ir išlaisvinti ruginio viskio galimybes, įskaitant derlių iš savo ūkio, kad pagamintų viskį senstančias statines. Peteris Lynchas yra vyriausiasis maišytuvas. Jam vadovavo velionis meistras Dave'as Pickerellas.

Metų vyno pedagogas

Davidas Glancy, MS

Meistras someljė Davidas Glancy, MS įkūrė San Francisko vyno mokykla 2011 m. padėti studentams įsiveržti į vyną, paankstinti karjerą ar tiesiog siekti aistrų. Glancy yra vienas iš tik 12 žmonių pasaulyje, turintis tiek magistro someljė pažymėjimą, tiek sertifikuoto vyno pedagogo sertifikatą. Tiek asmeninių, tiek internetinių užsiėmimų metu San Francisko vyno mokykla siūlo viską, pradedant vyno dėstymo pradinukais, baigiant studentų paruošimu tapti profesionaliais someljė, įskaitant „Wine & Spirits Education Trust“ „Grape Experience“ dėstomos programos. Mokyklos naujovės apima išskirtinės Kalifornijos vyno aplikacijos specialisto ir Šiaurės vakarų vyno aplikacijos specialisto įkūrimą.

Mary Ewing-Mulligan, MW

Mary Ewing-Mulligan, vyno ir atestuoto vyno edukologė, yra pagrindinė vyno instruktorė ir rašytoja, savo karjerą skyrusi tam, kad padėtų amerikiečiams gilinti vyno supratimą ir vertinimą. Ewing-Mulligan yra Tarptautinis vyno centras Niujorke ir buvo pirmoji moteris Amerikoje, tapusi vyno magistre, kurią ji pelnė 1993 m. Šiandien 14 jos buvusių studentų taip pat turi MW. Ewing-Mulligan vykdo akademiškai griežtas „Wine & Spirit Education Trust“ programas, kurios amerikiečiams siūlo tradicinį priešmokyklinį vyno mokymą. Ji yra parašiusi ar parašiusi 11 knygų ir parašiusi šimtus straipsnių laikraščiams ir žurnalams.

Rebecca Hopkins ir Cathy Huyghe

Rebecca Hopkins yra komunikacijos viceprezidentė ir Michaelo Mondavi partnerė Puikių vynų folija ir įkūrė internetinį forumą Subalansuotas stiklas su Cathy Huyghe, kuri taip pat yra grupės įkūrėja ir generalinė direktorė Enolytics , duomenų paslaugų įmonė vyno verslui. Jų misija - „A Balanced Glass“ - susieti pasaulinius vyno ir gėrimų profesionalus su įžvalgomis ir patarimais, kaip palaikyti fizinę ir psichinę vyno pasaulio sveikatą. Jų vaizdo įrašai, socialinė žiniasklaida ir mokymai asmeniškai siekia pakeisti pramonės narių kalbą apie sveikatą ir sveikatingumą, išryškinant dažnai šešėlinius dalykus.

Cristie Norman

Sertifikuota someljė Cristie Norman prisijungė prie Stygos vyno komanda būdama 21 metų ir praėjusiais metais įkūrė prieinamą ir prieinamą internetinę vyno mokyklą, Internetiniai vyno kursai pradedantiesiems. Ji jau suteikė daugiau nei 30 000 valandų vyno mokymo daugiau nei 15 šalių. Kai užklupo naujoji koronaviruso pandemija, ji kiekvienam suinteresuotam svetingumo darbuotojui suteikė nemokamą prieigą prie savo 150 USD klasės. Ji taip pat sukūrė ne pelno organizaciją, Jungtinis someljė fondas , teikti finansinę pagalbą nedirbantiems someljėms dėl naujo koronaviruso protrūkio. Fondas jau surinko daugiau nei 800 000 USD ir paskirstė lėšas daugiau nei 750 vyno specialistams, kuriems to reikia.

Regine T. Rousseau

Generalinis direktorius Regine'as T. Rousseau įsimylėjo vyną kolegijos studijų užsienyje kelionės į Besançoną, Prancūzijoje metu. Savo karjerą gėrimų srityje ji pradėjo kaip vyno platintojos pardavėja. Atlikdamas šį vaidmenį, Rousseau pastebėjo, kaip „vyno kalbėjimo“ barjeras atjungia vyno specialistus ir vartotojus. Įkvėptas įveikti spragą, 1997 m. Rousseau perėmė vairą Ar mes vyno , vyno, stipriųjų gėrimų ir alaus įmonė, įsikūrusi Čikagoje. Patirtinė rinkodara, renginių planavimas ir žiniasklaidos stiprintuvas suteikia įsimintiną klientų patirtį, tuo pačiu plečiant prekės ženklo buvimą įvairiais kanalais. Gerai vertinama poetė Rousseau taip pat keliavo po pasaulį, kad pasidalytų savo vyno ir gėrimų patirtimi.

Metų someljė / vyno direktorius

Yvonne Cheung

Kaip vyno direktorius „Swire“ viešbučiai ir restoranai , Honkonge gyvenanti Yvonne Cheung yra žvaigždžių someljė ir vyno ekspertė. Jos vaidmuo su „Swire“ apima nekilnojamąjį turtą Honkonge, Kinijoje ir JAV Amerikos kulinarijos institutas Haid parke , N.Y., Cheungas tapo „Napa“ someljė Avinų užeiga . 2010 m. Ji perėmė vyno operacijų vairą Aukštutiniai namai , „Swire“ flagmanas Honkonge. Cheung išplėtė savo vaidmenį ir tapo konsultante Cathay Pacific taip pat būti kolegijos teisėju daugelyje tarptautinių gėrimų organizacijų, įskaitant Tarptautinis vyno ir stipriųjų gėrimų konkursas .

Lauren Friel

Lauren Friel yra išdidžiai feministinio vyno baro savininkė Maištininkas Maištininkas Bostone, kuris ką tik atidarė kitą vyno barą / parduotuvę / knygyną, Laukinis vaikas ir netrukus bus atidaryta Miela Annie , natūralaus vyno užeigoje ir ekologiškų produktų turguje. Friel yra socialiai aktyvi ir įkvėpė daugelį jaunesnių somų, ypač moterų. Daug talentingų someljė, rašytojas ir rinkodaros specialistas Frielis yra kūrybinės smegenys „VinDrop“ , gėrimų konsultavimo ir turinio kūrimo įmonė, kurią įkūrė 2014 m. Ji yra parašiusi vyno programas mažmenininkams ir restoranams rytinėje pakrantėje ir žemyn bei savo sukurtų moterų vynų sąrašą. Purvo saldainiai manoma, kad tai yra vienintelė tokio pobūdžio programa JAV. Viena iš Frielio lėšų rinkimo pastangų per savaitę surinko daugiau nei 27 000 USD „Yellowhammer Fund“ remiant prieigą prie abortų.

Zwannas Graysas

Vyno direktorius ir pirkėjas Olmstedas ir Maisonas Yaki Niujorke Zwannas Graysas neseniai pradėjo „Juodųjų verslininkų“ seriją Maison Yaki. Vyno karjerą ji pradėjo pardavinėdama platintoją Zevo Rovino rinkiniai . Netrukus po to ji įžengė į restoranų pramonę dirbdama keliose žymiausiose Niujorko vyno vietose Amfora , Bouley , Terroir parko šlaitas ir, neseniai, Pabusk . Prisijungęs prie Olmstedo komandos kaip vyno direktorius, Zwannas tęsia restorano dėmesį natūralaus, gamintojo sukurto vyno pasirinkimui ir prieinamiems pasiūlymams. Praėjusiais metais ji padėjo atidaryti „Maison Yaki“, pažangios vyno programos atnešimą į modernią jakitorių vietą kitapus gatvės nuo amžinai populiaraus ir liaupsinamo Olmstedo.

Viktorija James

Victoria James yra vyriausioji someljė, gėrimų direktorė ir partnerė Cote Korean Steakhouse Niujorke. Ji tęsė savo 2017 m. Knygą apie rožinę, Gerkite rožinę , su naujausiais atsiminimais Vyno mergina , kuri buvo viena iš labiausiai aptartų ir populiariausių 2020 m. vyno knygų. Sertifikuota kaip someljė, būdama 21 metų, ji yra stipri moterų ir visų marginalizuotų vyno versle advokatė. Kartu su „Cote“ generaline vadove Amy Zhou ir renginių direktore Cynthia Cheng ji įkūrė Vynas suteikiamas , ne pelno siekianti įmonė, kurios tikslas - paįvairinti svetingumo pramonę, siūlant nemokamas vyno klases moterims ir mažumoms.

Erikas Segelbaumas

'Vinnovation' įkūrėjas ir vyriausiasis pareigūnas „Somlyay LLC“ , Erikas Segelbaumas perėmė viską, ko išmoko būdamas visų žvaigždučių restoranų sąrašo nuo Pietų paplūdimio iki Sietlo vyno direktoriumi, ir įkūrė savo konsultacinę bendrovę Vašingtone. D. Segelbaumas lobizavo Kongresą prieš Europos Sąjungos vynų tarifus. JAV vyno prekybos aljansas . Jis taip pat susijęs su Jungtinis someljė fondas padėti surengti būstą, medicininius poreikius ir rūpintis someljė, praradusiais darbą dėl naujos koronaviruso pandemijos. Daugiau nei 700 someljė gavo organizacijos finansines dotacijas. Anksčiau savo karjeros metu „Starr“ restoranai , jis gynė nepakankamai įvertintą Madeirą ir Švarcai broliai , jis vadovavo apdovanojimų pelniusiai vyno programai, kurios metiniai pardavimai siekė 4,5 mln.

Metų vynuogių augintojas

Duffas Bevillas

Nuo 1973 m. Įsitraukęs į Sonomos apygardos žemės ūkį, Duffas Bevillas yra Europos Sąjungos valdybos narys Sonomos apskrities vynuogių augintojų fondas , ir padėjo Sonomai tapti pirmuoju 100% sertifikuotu tvaraus vyno regionu JAV. 2014 m „Bevill“ vynuogyno valdymas tapo viena pirmųjų vynuogininkystės bendrovių Sonomos apskrityje, kuri visus klientus sertifikavo kaip tvarius. Jo vizija ir vadovavimas paskatino Sonomos apygardą 2016 m. Apdovanoti gubernatoriaus aplinkos ir ekonomikos lyderio apdovanojimu. Daugiau nei 1000 hektarų vynuogių valdymas apskrityje, kas priklauso vyninėms, Bevillas ir jo žmona Nancy taip pat turi ir nuomoja 80 arų savo Kalifornijos Dry Creek ir Rusijos upių slėniuose.

Rosa Kruger

Pramonės piktograma Rosa Kruger suvaidino svarbų vaidmenį kai kuriuose geriausiuose Pietų Afrikos vynuose ir skatino kataloguoti, išsaugoti ir diskutuoti apie senus vynmedžius ir senų vynuogynų vertinimą visame pasaulyje. Po daugiau nei dešimtmetį trukusių tyrimų 2016 m. Ji oficialiai pradėjo Senojo vynmedžio projektas (OVP) paskirti ir palaikyti senųjų vynuogynų vynuogynus ir juos saugančius gamintojus. Nuo to laiko jis tapo visuotinai pripažintu pavadinimu su oficialiu sertifikuoto paveldo vynuogyno antspaudu, kurį 80 vynuogyno narių gali naudoti savo buteliuose. Ji oficialiai yra šešių valdų vynuogyno valdytoja, nors dirba su daugybe kitų vyndarių. Per OVP ji dirba su genėjimo įrangos gamintoja Felco teikti vynuogynų darbuotojams mokymo ir švietimo programas.

Migelis Luna

2015 m. Migelis Luna tapo partneriu Silverado ūkininkavimo įmonė , prižiūrinčią geriausius Napos slėnio Cabernet Sauvignon vynuogynus keliose prestižiškiausiose vyno daryklose: Dana dvarai , Melka vynai , Vynuogynas 29 , Lailos vynuogynai , Gandona , Elnio šuolis , 7 ir 8 vynuogynas , Apvalus tvenkinys ir Barto bei Daphne'o Araujo naujieji Įsijungiu Rūsius . Meksikoje gimusi Luna prižiūri daugiau nei 600 hektarų svarbiausių vynuogynų ūkininkavimą iš kai kurių pagrindinių Napos apipavidalinimų, įskaitant Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain ir Howell Mountain, taip pat Sonomos pakrantės dalis. Bendrovė paaukoja 1% savo bendrų pajamų nepakankamai finansuojamoms paprastosioms ne pelno organizacijoms, kurios daugiausia dėmesio skiria ūkio darbuotojų problemoms ir rizikos grupės jaunimui. Luna taip pat yra nedidelio vyno projekto, vadinamo, partnerė Oda .

Attilio Persia

'Vynas gaminamas vynuogynuose, o ne vyninėje', - šūkis yra Umbrijos „Lungarotti“ vyninė , pirmasis regione, kurį patvirtino Aplinkos ministerijos V.I.V.A. (Vynuogininkystės poveikio aplinkai vertinimas) programa. Atsidėjęs tvarumui, agronomas Attilio Persia glaudžiai bendradarbiauja su enologu Vincenzo Pepe, kad gerbtų vynmedžius, dirvožemio biologinę įvairovę ir Lungarotti vynuogyno aplinką.

„Brenae Royal“

Brenae Royal yra vynuogyno valdytoja E. ir J. Gallo Monte Rosso vynuogynas Sonomos apskrityje, vienas iš istoriškiausių vynuogynų Jungtinėse Valstijose, kuris pirmą kartą buvo pasodintas 1886 m. Be to, kad buvo atsakingas už vieną iš labiausiai vertinamų Gallo šeimos vynuogių auginimo vietų ir pritaikė ir eksperimentavo, kad jį išsaugotų ir pagerintų, ji naudojasi savo padėtimi ir buvimu socialinėje žiniasklaidoje, norėdama įdarbinti ir pakelti kitas moteris ir spalvingus žmones, kurie nori patekti į vyno pramonę. 30-metis studijavo pasėlių mokslą ir sodininkystę Cal State Chico, dirbo stažuotoju „Gallo“ ir 2015 m.

Nugalėtojai bus pagerbti kasmetinėje „black-tie“ šventėje - virtualioje 2021 m. Sekite informaciją apie tai, kaip surengsime įdomų ir unikalų renginį.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie virtualių stalų pirkimą, norėdami apsilankyti mūsų renginyje, susisiekite Tai Cortellini , vyresnysis direktorius, operacijos ir renginiai.