Paragaukite, paragaukite, paragaukite ir sužinokite, kas jums patinka.

Vyno degustacijos ir festivaliai idealiai tinka degustuoti vynus neišleidžiant turto. Paklauskite savo vyno parduotuvės vadovo apie būsimus renginius. Restoranuose dažnai rengiamos vyno degustacijos pas vietines vyno parduotuves, platintojus ar vynuogynus. Ir negurkšnokite ir nepamirškite. Stebėkite, ar jums patinka didelių regionų vynai Ispanija , tokiose srityse kaip Napos slėnis ar atskirus vynuogynus. Nustatykite mėgstamiausias vynuogių veisles ir veskite įrašus.

Suplanuokite savo rūsį.

Vyno magija savo gerbėjams sukelia nežabotą entuziazmą, tačiau prieš pradėdami suktis, susikurkite biudžetą (doleriais ir buteliais) savo pradiniam pirkimui ir geriamojo pakeitimui. Sukurkite rūsio gaires, pvz., Kiek butelių iš kiekvieno regiono ar kitos kategorijos.

Pirkite daugiau raudonųjų vynų nei baltųjų.

Kadangi baltieji vynai sensta tik kelerius metus, laikykite baltus vynus, kuriuos išgersite per penkerius ar šešerius metus.

7 vyno laikymo patarimai, kad galėtumėte jus ir jūsų butelius patenkinti

Pirkite daugiau nei vieną butelį.

Jei jūsų biudžetas leidžia, nusipirkite bent du butelius kiekvieno vyno. Be atsarginės atsargos blogo butelio atveju, galite gerti butelius skirtingu metu, kad sužinotumėte, kaip vynas keičiasi su amžiumi

Standartiniai vynai, kurie komplimentuoja jūsų valgomą maistą ir jūsų pramogas.

Paprašykite vyno rekomendacijų restorano someljė ir vyno parduotuvių vadovams. Pasakykite jiems, kas jums patinka, maisto derinimą, progą ir kainų diapazoną. Jei jūsų draugai patiekia jums patinkančius vynus, paklauskite jų mėgstamiausių.

Pirkite daugiau nei vieną derlių.

Pasitarkite a derliaus diagrama ir nusipirkite tą patį vyną iš sąžiningo, gero ir puikaus derliaus. (Gyvenimas per trumpas gerti blogą vyną.)

Vyno entuziastų tinklalaidė: kas, kur ir kada yra vynas

Pirkite pagal kainų intervalus.

Sandėliuokite pigesnius vynus artimiausiam laikui. Jei norite, kad brangūs vynai būtų prieinamesni, nusipirkite naujausių derlių, kai jie kainuoja pigiau, ir rūsyje juos, kol subręs.

Sutvarkykite savo rūsį.

Išdėstykite butelius atsižvelgdami į tai, kaip paprastai renkatės vyną: pagal regioną, veislę, maistą ar įvykį. Palikite vietą lentynose, kad gautumėte daugiau butelių vynų, kurie jums patinka arba kuriuos geriate dažniausiai. Laikykite brangius butelius lengvai nepasiekiamoje vietoje, kad nesigriebtumėte geriausio butelio savaitės nakties puodui.

Jūsų apgaulingas vyno rūsys

Laikykite vyno žurnalą.

Padarykite užrašus apie kiekvieną geriamą vyną. Jūsų žurnalas gali padėti nustatyti, kas jums patinka, kurie vynai derinami su kokiais maisto produktais, kaip vynai sensta, kas pateikia geriausias rekomendacijas, geriausiai perka ir pan.