Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Gėrimų Pramonės Entuziastas: Paskutinės Naujienos

„ProWein“ pristato vyno pramonės tendencijų barometrą

Vyno gamintojai ir rinkodaros specialistai mano, kad dabartinė ekonominė padėtis yra teigiama, ir didžioji dauguma nori išplėsti savo eksportą iki 2020 m., Rodo tyrimo užsakymu „ProWein“ bendradarbiaujant su Geisenheimo universiteto verslo departamentu. Diuseldorfe vyksta trijų dienų pramonės renginys, kuris pretenduoja į didžiausią tarptautinę vynų ir stipriųjų gėrimų parodą.



„Mūsų tikslas yra turėti ateinančių metų tendencijų barometrą“, - apie vykdomą projektą sakė „ProWein“ vadovas Marius Berlemannas.

Beveik 1 500 vyno profesionalų iš 46 šalių atsakė į apklausą, atliktą penkiomis kalbomis. Joje dalyvavo gamintojai ir pardavėjai, specializuoti mažmenininkai, didmenininkai, importuotojai ir gastronomijos specialistai. Geisenheimo universiteto prof. Dr. Simone Loose'as pirmadienį pristatė rezultatus. Jie yra:

  • Ekonominis pasitikėjimas: Dauguma gamintojų ir rinkodaros specialistų mano, kad dabartinė ekonominė padėtis yra labai teigiama. Gamintojai pasitiki ateities perspektyvomis labiau nei rinkodaros specialistai.
  • Paklausus apie būsimą tikslinių rinkų patrauklumą, kurio perspektyva truks iki 2020 m., Rusija, Honkongas, Lenkija, Pietų Korėja, Brazilija ir Kinija užėmė geriausias vietas . Tačiau Rusija, Brazilija, Kinija, JK ir Honkongas vertinamos kaip rizikingiausios politikos ir ekonomikos atžvilgiu. Rusija, Brazilija, Kinija, Honkongas ir JAV vertinamos kaip didelės rizikos ir didelio atlygio rinkos. Palyginimui, tiek JK, tiek Italija laikomos rinkomis, kurios sujungia didžiausią riziką su mažiausiu patrauklumu.
  • Eksporto perspektyva: 85 proc. Gamintojų nori išplėsti savo eksporto rinkas iki 2020 m. Dvi svarbiausios tikslinės rinkos yra Vokietija ir JAV.
  • Maršrutai į rinką: 85 procentai tarptautinių rinkodaros specialistų jau dabar vyną gauna tiesiai iš mažų vyninių. Pasak „Loose“, tai rodo, kad sutrumpėjo tiekimo grandinė, o vėliau didmenininkų ir agentūrų perspektyvos buvo neigiamos, o smulkiesiems gamintojams padidėjo administracinė ir logistinė našta.
  • Pardavimų kanalai: JAV gamintojai vertino perspektyviausius tiesioginius vyno daryklos pardavimus internetu ir mažmeninę prekybą internetu, tačiau taip pat pažymėjo padidėjusį pasitikėjimą maisto mažmenine prekyba ir tiesioginį pardavimą prie rūsio durų. Jie parodė neigiamą vyno pardavimo per tradicinius vyno prekybininkus, restoranų ir maitinimo įstaigų perspektyvas.
  • Tuo tiki 48 proc. Tarptautinių gamintojų ir 53 proc. Tarptautinių rinkodaros specialistų regionas, kilmė ir terroir yra svarbesni rinkodaroje nei prekės ženklo ar vyndario asmenybė.

Ir Berlemannas, ir Loose'as tikisi pateikti būsimus šio tyrimo leidimus.