Albariño - Gimtoji ar Priimta?
Yra įvairių teorijų apie Albariño kilmę. Kai kurie spėja, kad jis atsirado Vidurio Europoje ir pateko į šią vietovę, kai V amžiuje persikėlė germanų tautos. Kiti sako, kad vėliau ją pristatė prancūzų vienuoliai. Tačiau šiandien vyrauja teorija, kad Albariño yra gimtoji regione dėl savo sugebėjimo klestėti ir kurti išskirtinius vynus unikaliose ir sudėtingose ​​regiono auginimo sąlygose.

DO Rías Baixas
„Šiuolaikiška“ Rías Baixas vyndarystės istorija prasidėjo 1980 m., Kai buvo sukurtas oficialus „Albariño“ vynuogių veislės „La Denominación Específica Albariño“ pavadinimas. Tačiau 1988 m., Ispanijai įstojus į Europos Sąjungą (ES), pavadinimas buvo pakeistas į Denominación de Origen (DO) Rías Baixas, nes ES vyno įstatymai nepripažino vienos vynuogių veislės pavadinto DO. Ispanijos vieta ES taip pat suteikė finansavimą ir investicijas Ríasui Baixasui, padėdama jai modernizuotis ir sukurti tarptautinį stebėtoją.
Iš pradžių „DO Rías Baixas“ sudarė trys atskiri subregionai: Val do Salnés, Condado do Tea ir O Rosal. 1996 m. Buvo įtrauktas Soutomaior subregionas, o 2000 m. - Ribeira do Ulla. „DO Rías Baixas“ reguliuoja „Consejo Regulador“ (vietos valdymo organas), kuris užtikrina leistinų vynuogių veislių, vynuogininkystės praktikos, vyndarystės ir senėjimo procedūrų laikymąsi. „DO Rías Baixas“ leidžiama naudoti iki 12 skirtingų vynuogių veislių, tačiau Albariño yra karalius, užimantis 90 procentų visų pasodinimų.

Xurxo Lobato fotografija