Daugelis žmonių savo mintyse įsivaizduoja Provansą: alyvmedžių giraitės ir levandų laukai, jachtos ant žvilgančios jūros - jau nekalbant apie sausas, elegantiškas rožes, kurios įkvėpė visą pasaulį permąstyti rausvą. Šis saulės nubučiuotas pietryčių Prancūzijos regionas - kurį vakaruose riboja Ronos upė, rytuose - Italija ir pietuose - Viduržemio jūra - nejaučia malonumų trūkumo. Avinjonas, Provanso Provansas, „Bandol“ ir „Cassis“ yra puikūs vyno ir maisto nuotykių biudžeto savaitės centrai, jei darote žygį ieškodami to Provanso gyvenimo džiaugsmas .

Kur papietauti

Norėdami paragauti Provanso „Michelin“ įvertintų restoranų, užsisakykite iš anksto. Pasimėgaukite žavinga aplinka restorane, esančiame „Les Bories & Spa“ Gordese, esančiame 20 arų kiparisų ir aromatinių sodų. Tarp regioninių patiekalų yra upėtakis su alyvuogių tapenadu. Norėdami pasimėgauti puikiais valgiais, pasitelkdami šiuolaikišką tvistą, išbandykite menines plokšteles Violetos dvasia Provanso Aix mieste. Nepalikite pasiimdami Marselio aukštų jūros gėrybių. Sardinių dėžė yra vietinis „Hangout“ su savitu dekoru, o „Fonfone“ patenka į tradicinio puokštės vietą.

Kur apsistoti

Praleiskite naktį amžių senumo vynuogynuose - Fontenille domenas Lauryje. 17 kambarių prabangaus viešbučio patogumai yra SPA procedūros ir joga, o vyninė savo rūsyje organizuoja vyno degustacijas ir užsiėmimus. Taip pat yra puikus restoranas „Les Champ des Lunes“. Provanso Aix mieste - aptakus ir modernus Viešbutis „Cezanne“ yra keli žingsniai nuo galerijų, muziejų ir restoranų. Būdami Cassis, pasirinkite miegą paplūdimyje Raudonmedžio viešbutis „de la Plage“ iš 19 kambarių su terasa, iš kurių atsiveria Žydrojo kranto vaizdai.

Domaine de Fontenille / Serge Chapuis nuotrauka

Kita veikla

Važinėjimas dviračiu per regioną suteikia galimybę pasigrožėti nuostabiu kraštovaizdžiu ir sudeginti kalorijas. Norėdami pasipiršti, „DuVine“ galite pritaikyti privatų turą. Meno gerbėjai ir lauko žmonės vertins pasivaikščiojimą šalia Mont Sainte-Victoire - didingos viršukalnės, parodytos dešimtimis Paulo Cézanne'o paveikslų.

10 geriausių vyno kelionių vietų 2017 m

Biudžeto patarimas

„DuVine“ kelionė dviračiais

Eikite į netoliese Rusilonas : vingiuotomis gatvėmis ir ochros fasadais Luberono kaimas buvo išrinktas vienu gražiausių Prancūzijoje. Netoliese yra garsiosios Raudonosios uolos, vadinamos raudonais, oranžiniais, geltonais ir rausvais uolienų pigmentais, kuriuos sukuria karjerai. Siūlomi stulbinantys vaizdai tiek iš toli, tiek per „Sentier des Ocres“ pėsčiųjų taką. Laiku apsilankykite prieš pat saulėlydį, kai uolos liepsnoja puikia spalva.

Kada eiti

Jei nenorite, kad jūsų širdis matytų žydinčias levandas, praleiskite turistines vasaros minias ir suplanuokite apsilankymą nuo kovo iki birželio pradžios.

Važinėjimas dviračiu per regioną suteikia galimybę pasigrožėti nuostabiu kraštovaizdžiu ir sudeginti kalorijas.

Kur paragauti

Nuo balandžio iki rugsėjo svečiai gali paragauti dviejų vynų už 12 eurų ir apžiūrėti vaizdingą teritoriją Uždaryti Sainte Magdeleine . Vyninė yra įsikūrusi aukštuose Cap Canaille šlaituose Cassis mieste, garsėjanti subtiliais baltais ir rožiniais atspalviais. Įsikūręs Alpilles papėdėje, Romos pilis Sankt Rémy-de-Provence mieste yra šiuolaikiškas kontrastas, nes biodinaminė, šunims tinkama vyno darykla, leidžianti lankytojams žygiauti po turtą (reikalingos rezervacijos ekskursijoms po rūsį). Įkurta 1813 m. Daugiau iš „Cadenet“ yra tradicinis Provanso domainas, žinomas dėl savo sausų, vaisių linkusių rožių. Ekskursijos, kurias dažnai veda savininkai, lankytojai sužino istorines smulkmenas apie turtą (romėnų amforų fragmentai buvo aptikti vietoje). „Côtes de Provence“ namų vynai Les Arcs-sur-Agens mieste yra puiki vieta prikimšti lagaminą buteliais, kuriuos galite parsinešti namo. Čia siūloma 800 vynų, o draugiškas personalas taip pat gali nukreipti lankytojus į konkrečias vynines.

Levanda vynuogyne

Žymūs vynai

Trys pagrindiniai pavadinimai sudaro 96 procentus regiono AOP ( Saugoma kilmės vietos nuoroda ) vynai. Nors Provansas yra sausų rausvų vaisių gamybos pasaulis, jo vertingi raudonieji ir išskirtiniai baltieji yra verta tyrinėjimo, ypač Bandol ir Cassis, dviejuose mažuose kurortiniuose rajonuose netoli Marselio. Grenache, Cinsault, Syrah ir Mourvèdre yra viena iš labiausiai pasodintų raudonųjų vynuogių visame regione, o Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette, Grenache Blanc ir Sauvignon Blanc dažniausiai sodinamos baltos spalvos. Netoli Provanso Provanso Coteaux d'Aix-en-Provence AOP leidžia 15 raudonųjų ir 16 baltųjų vynuogių, todėl tai yra pats įvairiausias Prancūzijos pavadinimas.

Vietinis „Know“

Francois Millo

„Provansas turi tvirtas ir senas maisto rinkos tradicijas“, - sako François Millo, autorius, fotografas ir gimtoji Provanso gyventojas. „Nors garsios pajūrio rinkos, tokios kaip Sen Tropezas, yra garsios, man patinka autentiškesnės šalies rinkos, tokios kaip maisto produktų rinka antradieniais Lorgues . Klausyti žmonių, kalbančių tuo ypatingu provanso akcentu, yra labai malonu “.

Peržiūrėkite likusias 10 geriausių vyno kelionių vietų.