Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujausios Naujienos

Vyno ir piktžolių simpoziumas nagrinėja bendras problemas

Dviejų Kalifornijos kultūrų - vynuogių (5 mlrd. USD per metus) ir kanapių (maždaug 7 mlrd. USD per metus) - panašumai ir atsiejimai dominavo diskusijose Santa Rozoje, Kalifornijoje. Vyno ir piktžolių simpoziumas . Ketvirtadienio renginyje dalyvavo daugiau nei 400 žmonių, maždaug pusė dalyvių buvo iš vyno pramonės.



Vyno profesionalai, įskaitant Daną Goldfieldą, įkūrėją Dutton-Goldfield vyno darykla Rusijos upės slėnyje, norėjo geriau suprasti, kaip jų pasaulis sąveikauja su lygiagrečia kanapių visata. „Tai, kas man patinka savo versle, yra susijusi su mano kaimynyste. Aš noriu žinoti, kas vyksta “, - sakė Goldfieldas be jokių tolesnių paaiškinimų.

Traiškantys sapnai

„Advokatams patinka sugniuždyti sapnus“, - sakė Rebecca Stamey-White Hinmanas ir Carmichaelis LLP , advokatų kontora, kuri specializuojasi alkoholinių gėrimų, svetingumo ir kanapių pramonėje. Ji nurodė draudžiamąją zoną tarp vyno ir kanapių verslo: vyno ir kanapių negalima gaminti tose pačiose licencijuotose patalpose, o kanapių licencijos turėtojai negali parduoti alkoholinių gėrimų.

'Aš jums duosiu nemokamą teisinę konsultaciją: jei turite TTB obligacijų, neimkite kanapių', - sakė ji, matyt, sutriuškindama dešimčių mamos ir popiečio pardavėjų viltis.



Kai žurnalistas paklausė, kodėl jie dalyvauja „Hyatt Vineyard Creek“ viešbutyje vykusiame simpoziume, kai kurie žmonės iš vyno gamyklų apsuko ženklelius, kad jų nebūtų galima atpažinti. Dauguma tiesiog nuėjo ir neatsakė.

Kitas asmuo, kuris neatsakys į jokius klausimus, dėvėjo ženkliuką, kuriame sakoma, kad ji yra iš Alkoholio ir tabako mokesčių ir prekybos biuras , dalyvaujant vyno ir piktžolių simpoziume stebėti.

Kalifornija teikia 60 procentų puodo, pagaminto JAV

'Mes turime daugiau vyninių nei visi kiti Amerikoje, daugiau amatinio alaus ir daugiau kanapių', Kalifornijos valstijos senatorius Mike'as McGuire'as pasakojo miniai „Hyatt Vineyard Creek“ viešbutyje. Jis pridūrė, kad 60 procentų kanapių, pagaminamų Jungtinėse Valstijose, gaunama iš jo septynių apskričių rajono Šiaurės įlankoje / Šiaurės pakrantėje. Jis tikisi, kad kanapių turizmas, kuris jau yra sėkmingas Kolorade, netrukus įsigalės.

Vyno ir piktžolių simpoziumo pardavėjai. Nuotrauka mandagumo Vyno pramonės tinklas.

Tačiau kanapių verslas, nors ir negali kanibalizuoti vyno verslo, augintojams apsunkina gyvenimą.

Tomas Rodriguesas, savininkas / vyndarys „Maple Creek“ vyninė ir Artevino vynai , prisiminė neseniai padarytą derlių Mendocino mieste, kur darbuotojai uždirbo nuo 185 iki 200 USD už toną už vynuogių skynimą karštuose laukuose ir nuo 180 iki 200 USD už svarą, kad pjaustytų pumpurus oro kondicionieriuose. - Darbininkai įėjo į vidų.

Tačiau puodų rinka jau susiduria su pertekline pasiūla ir mažomis pelno maržomis, sakė Hezekialas Allenas, kanapių gamintojų prekybos grupės vykdomasis direktorius, Kalifornijos augintojų asociacija . Jis apskaičiavo, kad septyni iš 10 mažų augintojų turės likti nusikalstami arba išeiti iš verslo dėl išlaidų vykdant reguliavimo reikalavimus.

Tuo tarpu federalinė vyriausybė ir toliau klasifikuoja marihuaną kaip kontroliuojamą medžiagą, už mažiau nei 50 augalų auginimą privaloma minimali penkerių metų bausmė. Tai taip pat reiškia, kad bankų gamintojams ar mažmenininkams neįmanoma. Tai grynųjų pinigų verslas, kuris reiškia darbo užmokestį, mokėtinas sumas ir bet kokia kita įprasta operacija, kuriai reikalingas čekis, tampa varginančia užduotimi.

Kai kurie vyno tiekėjai rado piktžolių verslą iš sidabro. „Vynas ir kanapės yra aukščiausios klasės prabangūs produktai“, - sakė Jeffas Stone'as, dirbantis dviejose etikečių gamybos įmonėse. Viena įmonė, „Vintage 99“ etiketė , nagrinėja tik tokius žiemos pardavėjus kaip Francis Ford Coppola vyninė . Kitas verslas, Etikečių novatoriai , gamina etiketes viskam kitam: alui, stipriems gėrimams, alyvuogių aliejui ir kanapėms.

„Label Innovators“ kompanijoje „kanapės per pastaruosius dvejus metus sumažėjo nuo nulio iki 10 procentų pardavimo“, - sakė Stone. Dvi kompanijos turi tuos pačius žmones ir spaudą, tačiau kanapės apmokestinamos skirtingai nei vynas.