FNurodyti mažiau nuvažiuotą kelią yra mano aistra, o asmeninėse ir profesinėse kelionėse ieškau patirties, kuri būtų šviežia ir stebinti.

Tai nereiškia, kad visada keliauju į nežinomas vietas. Atradimų reikia padaryti ir patikrintose vietose.

Napa, man akivaizdus potraukis, yra puikus pavyzdys. Nors man patinka ikoniškos Napos patirtys, pavyzdžiui, degustacija palei Silverado taką, pietūs Auberge du Soleil terasoje ir oro balionavimas virš vynuogynų, važiuojant nuo kelio ir kalnų keliais, yra Napos kalnas. -grid fix.

Nesvarbu, ar lipate į Veeder kalno aukštumas, ar keliaujate Howello kalno, Deimantinio kalno, Pavasario kalno ar Kumbbsvilio AVA keliais, rasite nuostabių degustacijų kambarių ir brangakmenių, supakuotų į užkampius, kurių greičiausiai niekada netyrėte.

CADE, „Lakoya“, „Constant“, „Kuleto Estate“ ... tai tik keli iš neįtikėtinų gamintojų, siūlančių tokius intensyvius vaisius, dėl kurių tapo žinomi Napos kalnai.

Iš naujo atrastas „Napa“ yra dviejų šio mėnesio numerio bruožų akcentas. Redaktorė Virginie Boone atskleidžia geriausias patirtimi pagrįstas vietas, kuriose galima paragauti, pasivaišinti ir išsimiegoti visame slėnyje . Steve'o Heimoffo straipsnyje apibūdinama, kodėl Napa turėtų būti tokia pati garsi dėl savo eklektiškų baltųjų, kaip ir dėl tvirtų raudonų spalvų.

Panašiai mūsų vyno poravimo vadovas šiam šilto oro pagrindui - žaliaviniam barui siūlo unikalų požiūrį į šviežias jūros gėrybes, kurios taip apibrėžia sezoną. Peržiūrėkite „Lifestyle“ ir „Pramogos“ redaktorių Mike'o DeSimone'o ir Jeffo Jensseno pasirinktus skanius skonius.

Taip pat šiame numeryje italų redaktorė Kerin O’Keefe sprendžia karštas diskusijas dėl potoninių zonų Montalcino mieste, kur garsus Italijos Brunello. Ar supratimas apie potvynių zonas padeda pasirinkti geresnį butelį? O’Keefe kalbasi su gamintojais iš abiejų tvoros pusių, kodėl (ar kodėl ne) žinoti vynuogyno GPS koordinates yra gyvybiškai svarbu.

Cheers!