Jūs galite žinoti ryškiai žalią, melionu pagardintą Midori kaip laimingų valandų naujovę. Tačiau šiandien barmenai visame pasaulyje yra išradę likerio pasakojimas. Ir nors jo atgaivinimas pirmiausia atrodė praeinanti, nostalgišką tendenciją, bet kuris iš šių mixologų dabar jums pasakys, kad šio anachroniško alkoholio yra daugiau nei į akis.

Jo renesansas buvo pradėtas įgyvendinti 2012 m., Kai „Midori“ patronuojanti įmonė „Beam Suntory“ atnaujino receptą. Kitais metais prieinama patobulinta versija sumažino cukrų ir natūralių dirbtinių ingredientų skonį. Gėrimų meniu asortimente pamažu pradėjo pasirodyti niuansuoti, „Midori“ apgaubti gėrimai, ir lygiai taip pat žalia spalva vėl buvo gera.

Melionų likeris dabar yra vis labiau paplitęs kokteilių komponentas tiek paprastuose, tiek sudėtingesniuose gėrimuose. Tai tapo populiariu priedu pina coladas pavyzdžiui, visoje Meksikoje. Italijoje Mario Farulla, „Rome's“ baro vadovas Šurmulys , tapo žinomas dėl savo intriguojančio valgomo ryžių popieriaus garnyro gėrimo, kuriame buvo derinama „Midori“ ir degtinė, kuri buvo užpilta vištienos čiulpais.

Arčiau namų Chaimas Dauermannas, baro vadovas Aukštyn ir aukštyn Niujorke, buvo ankstyvasis Midori atgimimo čempionas. Jis ir toliau suteikia naują gyvenimą OG užsakymui su supertatu „Insanely Good Midori Sour“, kuris prideda džino, kiaušinio baltymo ir naminių kalkių nuoširdžių.

Mydori rūgštus

Tame pačiame mieste meliono likerio butelis sėdi naujai ir gerai pastebimas Osamilas . Reyangelo „Gelo“ Honrade'as, gėrimų direktorius, naudoja jį kurdamas eksperimentus, tokius kaip „Midori Ur Mind“, padalinta „Midori“ bazė ir mezcal kuris maišomas su pandano ekstraktu, kokosų likeriu ir širdies kokosu, visi papuošti dehidratuotomis kalkėmis.

Daugiau įrodymų apie jos išliekamąją galią: Midori taip pat pagausino vietų visoje JAV. At Hanko austrių baras Senamiesčio vietoje Aleksandrijoje, Virdžinijos valstijoje, baro vadovas Alexas Tayloras su džinu, gencijono likeriu ir salierų trauktine sukrečia sudėtingą ir kartaus atspalvio rūgštų rifą. Tuo tarpu Denveryje Didelės bėdos Zeppelin stotyje patiekia didelio formato „Ruinart“ šampano ir „Midori“ kokteilį, kurį sukūrė ekspertė mikologė Lana Gailani.

Kūrybiškam naudojimui vis didėjant, oficialiai pasirodė meliono skonio likeris.

Vis dar nesate pasirengęs grįžti į Midori? Išbandykite šiuos panašius skonius.

Dubenys meliono likeris
Giffardo žaliųjų melionų likeris
„Dekuyper“ meliono likeris
Hiramo Walkerio meliono likeris
Gaetano meliono likeris