Pagrindai

Plečiančiame Erie ežero AVA, įvairovė yra gyvenimo prieskonis

Erie ežeras AVA yra istorinis vyno gamybos regionas, kuris nepaiso paprasto apibrėžimo. Didžiausia AVA į rytus nuo Uolinių kalnų, jos ribos apima Niujorko, Ohajo ir Pensilvanijos dalis, o daugiau nei 40 000 akrų apsodinta vynuogynais. Augintojai čia augina įvairias vynuogių veisles, įskaitant vietines, hibridas ir vinifera , o vynai gaminami įvairiais stiliais.

Čia vyrauja vėsus žemyninis klimatas su keturiais sezonais Erie ežeras AVA seka Erie ežero pakrantę ir apima salas prie kranto. Jame yra dvi antrinės AVA: Didžiosios upės slėnis AVA ir Šv. Jurgio sala AVA. Erio ežeras sumažina temperatūrą, išlaikydamas šilumą iki rudens ir pratęsdamas auginimo sezoną, leisdamas vynuogėms subręsti. Scott Neeley, bendrasavininkis ir pagrindinis vyndarys Penn Shore vyninė ir vynuogynai , kuris taip pat yra šios organizacijos prezidentas Pensilvanijos vyno asociacija , skelbia Erie ežero AVA kaip beveik tobulą vietą vynuogių auginimui. „Turime senovinį ledyninį dirvožemį su kalkakmeniu ir priemoliu, o drenažas yra puikus“, - pažymi jis. Iš Erie ežero pučiantys vėjai čia yra raktas į sėkmę – jie ne tik išlaiko vėsų orą, bet ir išlaiko vynuogynus sausus, sumažindami ligų spaudimą ir apribodami purškimo poreikį.

Tau taip pat gali patikti: Paveldas ir hibridinės vynuogės skatina revoliuciją Niujorko valstijoje (vėl)

Nuosaikumas nuo ežero, kartu su šiltėjančia temperatūra dėl klimato kaita , reiškia, kad augintojams sekasi augant veislių skaičiui. Istoriškai apsodintos vietinėmis ir hibridinėmis vynuogėmis, ypač daugėja viniferų Rieslingas , Chardonnay ir Cabernet Franc . Concord sudaro 40% vyno gamybos, be to, jis naudojamas vynuogių produktams (Welch's yra pagrindinis šio regiono gamintojas). Kitos AVA veislės apima Lembergeris , Teroldego , Chambourcin ir Bacchus Black .

Dėl daugybės vynuogių, auginamų šioje didelėje AVA, nėra vieno išskirtinio stiliaus, leidžiančio gamintojams eksperimentuoti. Neeley džiaugiasi, kad regione naudojamos kai kurios mažiau žinomos vynuogių veislės, pavyzdžiui, Noiret, juoda hibridinė vynuogių veislė, turinti daug charakterio. Jis apibūdina Noiretą kaip „panašų į Sirą“, komentuodamas rašalo tamsią spalvą ir pažymėdamas, kad jis „jaunystėje yra pipirinis, vidutinio kūno ir labai gerai sensta“.

Vynuogių sodinimas ir vyno gamyba Erie ežere prasidėjo XX a. pradžioje. Kaip ir visi vyno gamybos regionai Jungtinėse Amerikos Valstijose, Draudimas padarė savo, ir, deja, šis regionas lėtai atsigauna. Šiuo metu AVA veikia daugiau nei 20 vyninių; šiandien tai yra inovacijų ir eksperimentų centras. „Kovojame su tam tikra stigma dėl to, kas čia auginama ir gaminama“, – Mario Mazza, generalinis direktorius ir viceprezidentas. Mazza prekių ženklų šeima (Mazza Vineyards, South Shore Wine Company ir Mazza Chautauqua Cellars, visi Erie ežero AVA), pastebi. „Mes ypač sunkiai dirbame, kad parodytume, ką galime pagaminti.

Toliau apibrėžiant regioną, taip pat nustatant, kokios veislės ir stiliai čia labiausiai tinka, yra gamintojų tema. Mazza sako, kad AVA ateitis yra autentiška, ir priduria: „Mes vis dar išsiaiškiname savo tapatybę“. Mazza atkreipė dėmesį į naujovių svarbą regionui, nurodydama alternatyvių pakuočių naudojimą ir sodinamas veisles, kurioms reikia mažiau purkšti vynuogynus. „Tai yra sritis, pribrendusi vyno ateičiai, skirta kalambūrai“, – juokauja Neeley. „Tikrai jaučiame, kad ši sritis per ateinančius 10 metų labai augs – tai viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl čia investavome, tiesą sakant.

Tau taip pat gali patikti: 7 populiarūs vyno regionai, kurie turėtų būti jūsų radare

Greiti faktai

AVA įkūrimo data: 1983 metų spalio 21 d
Visas dydis: 2 236 800 akrų (3 495 kv. mylių)
Apsodintas plotas: Daugiau nei 40 000 akrų vynuogynų, apimančių tris valstijas
Dažniausiai pasodintos vynuogės: Concord yra labiausiai pasodinta vynuogių veislė, tačiau didžioji dalis produkcijos naudojama uogienėms, drebučiams ir kitiems vynuogių produktams gaminti. Bacco Noir, Seyval Blanc ir Vidal Blanc yra žinomos hibridinės veislės. Vinifera sodinama Riesling, Chardonnay ir Cabernet Franc.
Klimatas: Šaunus žemynas su Erie ežeru
Vyno daryklų skaičius: dvidešimt vienas
Linksmas faktas: Erie ežero AVA apima siuntinius trijose valstijose – Niujorke, Ohajo valstijoje ir Pensilvanijoje – ir yra didžiausia AVA JAV rytuose.