Įsitikinkite, kad turite tinkamą atstumą ir aplinkos temperatūrą

Daugumai vyno rūsių reikalingas tam tikras tarpas ir rekomenduojami minimalūs ir didžiausi aplinkos temperatūros lygiai. Nors kai kurie įmontuoti vyno rūsiai yra „nulinio atstumo“, kai kuriems gali prireikti iki colio, atsižvelgiant į modelį ir dydį. Laisvai stovintiems vienetams paprastai reikia 2–3 colių, todėl įrengę rūsį norite tiesiog užtikrinti, kad būtų užtikrintas tinkamas tarpas ir ventiliacija.

Aplinkos temperatūra turi įtakos ne tik temperatūrai jūsų vyno rūsyje, bet ir ilgaamžiškumui bei bendram įrenginio efektyvumui. Taigi, nuspręsdami dėl savo vietos, laikykitės rekomenduojamų minimalių ir didžiausių aplinkos temperatūros lygių. vyno šaldytuvas .

Būtinai pakeiskite filtrą ir išvalykite lašelių padėklus

Kai kuriuose vyno rūsiuose standartiškai yra oro (kartais anglies) filtras. Šie filtrai padės išlaikyti švarų orą rūsyje, o kai kuriais atvejais apribos į rūsį patenkančio oro kiekį. Jei į rūsį patenka per daug oro, gali padidėti nei pageidaujama drėgmė ir drėgmės lygis, o tai gali paskatinti pelėsių augimą (daugiau apie pelėsį žr. toliau). Dauguma filtrų tinka maždaug metus, tačiau tai gali priklausyti nuo bendros aplinkos temperatūros ir drėgmės lygio jūsų vietovėje. Taigi, jei pastebėjote, kad drėgmė pradeda kauptis iki nepageidaujamo lygio ir jūsų drėgmė viršija 80%, tikriausiai laikas pakeisti tą filtrą.

Kituose rūsiuose bus nuvarvėjimo padėklai, kurie surenka drėgmės perteklių iš rūsio. Jei jūsų vyno rūsyje ar šaldytuve yra nuvarvėjimo padėklas, jį reikia tikrinti kas kelis mėnesius, kad įsitikintumėte, jog nesusikaupė per daug vandens (pelėsio sporų pritraukimo priemonė) ir ar vamzdeliai skaidrūs, kad į padėklą galėtų tekėti vanduo.

Tau taip pat gali patikti: Kaip tinkamai laikyti vyną ir kodėl tai svarbu

Ritų ir vidaus spintelės nuvalymas

Kai kuriuose rūsiuose kondensacijos gyvatukai arba ventiliatoriai gali būti atviri ant galinės įrenginio sienelės. Jei taip, rekomenduojame tiesiog paimti dulkių šepetėlį / popierinius rankšluosčius (arba idealiu atveju rankinį dulkių siurblį arba suspaustą orą) ir valyti juos kartą per metus. Tai padeda gyvatėms veikti ir apsaugo nuo išorinių ritės pažeidimų, nes kondensacijos gyvatukai yra ta rūsio dalis, kuri įšyla įjungus kompresorių. Taip pat gera idėja tuo pačiu metu nušluostyti rūsio sienas ir galbūt grindis, jei susikaupia per daug drėgmės. Bet kokias mineralines nuosėdas, vandens likučius arba dulkes/nešvarumus reikia nuvalyti šiltu vandeniu. Galima naudoti nekvepiamą švelnų muilą. Vėlgi, šių rūsių idėja yra palaikyti 50–75% drėgmę ilgalaikiam saugojimui, kad kamščiai neišdžiūtų. Taigi, jei drėgnumas ilgesnį laiką viršija 80 % ir yra matoma drėgmė, tai yra kažkas, ką reikia tvarkyti, kad tai netaptų galima problema.

Kituose rūsiuose bus nuvarvėjimo padėklai, kurie surenka drėgmės perteklių iš rūsio. Jei jūsų vyno rūsyje ar šaldytuve yra nuvarvėjimo padėklas, jį reikia tikrinti kas kelis mėnesius, kad įsitikintumėte, jog nesusikaupė per daug vandens (pelėsio sporų pritraukimo priemonė) ir ar vamzdeliai skaidrūs, kad į padėklą galėtų tekėti vanduo.

Stebėkite pelėsius ir miltliges

Visi vyno rūsiai yra sąmoningai drėgni, kad kamštiena būtų drėgna. Tačiau drėgmė gali sukelti pelėsių atsiradimą. Tačiau nesijaudinkite, nes galite jį tiesiog nuvalyti švaria, minkšta šluoste. Tačiau jūs norite įsitikinti, kad reaguokite į pirmą požymį, nes pasiekęs jūsų etiketes gali turėti įtakos jų išvaizdai.... Nebent savo buteliuose pasirinksite senąjį vyno urvo stilių.

Būkite tikri, pelėsis neturės įtakos vynui buteliuose, tačiau turėtumėte pabandyti jį išspręsti iš pirmo žvilgsnio, kad įsitikintumėte, jog tai nesukels nereikalingos didesnės problemos. Ideali drėgmė turėtų būti tarp 50–80%, kad kamščiai neišdžiūtų. Jei oro drėgnumas nuolat yra apie 80% ar daugiau, mažas kambario sausintuvas tikriausiai padės sumažinti drėgmės lygį patalpoje ir rūsyje.