Ankstyvosios bulvės - veislės, kurios greitai auga ir yra nuskinamos, kol yra mažos ir švelnios, taupo pinigus ir laiką soduose, tuo pačiu suteikiant nepakartojamą auginimo ir valgymo patirtį. Pirmieji vaikai yra pasėlių grietinėlė.
Kitas
Lengvai auginamos geltonos mėsos bulvės yra šiek tiek saldesnės ir turi daugiau antioksidantų nei populiaresnės Amerikos baltos mėsos bulvės.
Baltosios bulvės yra klasika su švelniai įdegusia oda ir grynu baltu minkštimu. Jos būtina naudoti beveik bet kuriame recepte, tačiau jos yra puikios virtos ar keptos.
Daugelis sodininkų sezono pradžioje nuskina keletą mažų, nesubrendusių bulvių gumbų, nes jie yra ypač švelnūs ir saldūs.
Gaidžio bulvės, kurias gamina įmonė Albert Bartlett, yra populiari, bet užpatentuota, raudonų odelių, geltonos mėsos bulvių veislė, kurios šiuo metu legaliai negalima auginti Amerikos namų sodininkams.
Daugelis sodininkų mėgsta rankomis rinkti mažus, nesubrendusius bulvių gumbus sezono pradžioje iš vis dar augančių augalų. Jie būna ypač saldūs ir švelnūs.
Vaškinės bulvės gali būti bet kokios formos, dydžio ar spalvos, tačiau jose paprastai būna nedaug krakmolo, todėl verdant jos išlaiko savo formą, todėl idealiai tinka virti ir kapoti, o ne trinti ar kepti.
Raudonos bulvės paprastai yra lengvai auginamos mažos bulvės su plonomis, valgomomis raudonomis odelėmis ir baltu minkštimu, ir yra dažniausiai naudojamos bulvės verdant ir garuojant.
„Russet“ bulvės yra klasikinės didelės, rudos, keptos arba kepamos bulvės - didelės, vienodos ir patikimos namų sodo gamintojos.
Kas yra violetinės bulvės? Tai natūralios veislės su giliomis purpurinėmis odomis ir minkštimu, turinčios daug antioksidantų, todėl jas valgyti yra ypač sveika.
Paveldėtos bulvės metai iš metų perduodamos daugelį dešimtmečių ir siūlo unikalias formas, spalvas ir virimo savybes, kurias verta išbandyti namų sode.